寧波海參的價格

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經(jīng)濟高速發(fā)展，生活水平提升，讓人們對健康投入加大，寧波海參的價格經(jīng)過前幾年連年增長，也趨向于穩(wěn)定。很多市民對寧波海參市場的價格現(xiàn)狀不太了解，很難買到自己想要的產(chǎn)品。下面請宮品海參專家為您簡單的介紹一下：
寧波海參的價格因素一，據(jù)不完全統(tǒng)計，世界上有1100多種海參，可食用的只有40多種。海參總共分為兩大類，一類是茄參（又稱海茄子），一類是刺參。茄參因為身上沒有刺，又被稱為光參，是可食用海參的一種。雖然茄參的口感與刺參幾乎沒有差別，但是茄參的營養(yǎng)成分與刺參相比卻有天壤之別，海參業(yè)內(nèi)有“茄參是菜，刺參是藥”的說法，所以高價的茄參不要買，特別是寧波海參商家銷售的所謂的進口茄參。
寧波海參的價格因素二，海參市場的糖干海參價格一般在一千元左右一斤，體形黝黑漂亮，用火烤會軟化，淡干海參硬度比較高，使勁掰不彎；淡干海參和其他海鮮干貨一樣，有微微的咸味；如果海參的比重比較大，則是添加了植物膠、糖、鹽等化合物，所以糖干海參不要買。
寧波海參的價格因素三，海參市場充斥著大量的養(yǎng)殖海參，大棚養(yǎng)殖和圈養(yǎng)的海參生長快，營養(yǎng)價值少，價錢也便宜，基本上都在兩千元一斤以內(nèi)；而價格相對較高，最受人歡迎的就是天然養(yǎng)殖的底播海參，讓海參在礁石上自然生長，生長期最少要三年，底播海參營養(yǎng)豐富。這里還是要提醒各位消費者：要想買到稱心如意的海參，選擇品牌海參也是一個好方法。