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旅游選擇陽澄湖,享受不一樣的農家風情。陽澄湖水域方圓百里,水質清幽,碧波蕩漾,水底水草豐茂,是螃蟹生長的最佳環境。所以陽澄湖以清水大閘蟹而馳名,到陽澄湖來吃大閘蟹,不僅可以領略到風景優美,水色秀麗,蟹肥肉美的陽澄湖風情,還可以在空閑之余盡享農家之樂。可謂是旅游與美食的天堂,所以值得一試!
上面說到陽澄湖以清水大閘蟹而馳名,那么接下來我們就來了解一下陽澄湖的大閘蟹具有哪些特征和營養呢?
凡是吃過陽澄湖大閘蟹的朋友們一定知道正宗的陽澄湖大閘蟹同時具備青背、白肚、金爪、黃毛等特征。其實除了以上這四種特征之外,還有就是陽澄湖的大閘蟹體型重量偏大,口感方面比其他蟹好,蟹膏稍微有些發甜等特征除此之外還具有一下營養特征:
螃蟹具有極高的營養價值,含有豐富的高蛋白,具有滋陰壯陽的效果。而且,螃蟹中還含有豐富的微量元素,能夠為人體補充磷等人體必需的元素。同時蟹殼中含有的甲殼質具有低毒性免疫激活性質,能夠有效地抑制癌細胞的增殖和轉移。
在陽澄湖上蕩舟,悠閑自得,品陽澄湖大閘蟹,美味營養人生之樂盡在于此。親自捉蟹,體味農家生產的樂趣,也不是為人生一大快事。
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