泥鰍的生物學特性

米來-小米

形態特征

泥鰍體形細長，前段略呈圓筒形，后部側扁腹部圓。頭尖，吻部向前突出。口小，下位，呈馬蹄形。唇軟，具有細皺紋和小突起。眼小，上側位。須五對，其中吻須一對，上頜和下頜各二對，吻須和上頜須之長與吻長相等，下頜須外側的一對之長為上頜須長的一半，為內側一對的二倍。

鱗極細小，圓形，埋于皮下，側線鱗150片左右，頭部無鱗。

體背部及兩側灰黑色，腹部白色或淺黃色。體側有許多小的黑色斑點，頭部和各鰭條上也有許多黑色斑點，背鰭和尾鰭膜上的斑點排列成行，尾鰭基部上方有一黑色大斑，其他各鰭灰白色。

生活習性

① 底棲性 泥鰍屬于溫水性底層魚類，喜歡棲息在溝渠、塘堰、湖沼、水田等軟泥多的水體淺水區，或是腐植質多的淤泥表層。一般情況，幾乎不游到水體的上、中層活動。

② 喜溫性 泥鰍適宜水溫為15～30℃，最適水溫為25～27℃，當夏天水溫超過34℃，冬天水溫低于6℃，或枯水期天旱干涸時，它都會潛到10～30厘米深的泥層中呈不食不動的休眠狀態。在休眠期間，只要泥層中有水分濕潤皮膚，就能維持生命。這是因為，泥鰍除了能夠用鰓呼吸外，還能用皮膚和腸呼吸。

③ 耐低氧 腸呼吸是泥鰍特有的生理現象。泥鰍的腸壁薄而血管豐富，具有輔助呼吸進行氣體交換的功能。當水溫上升或水中缺氧時，泥鰍垂直游竄到水面呼吸空氣，下沉時會發出身體拍擊水面的響聲。吞吸的空氣在腸管中進行氣體交換，吸收氧氣，多余的廢氣及腸中所產生的二氧化碳則由肛門排出體外。泥鰍的耐低氧能力遠勝于其它養殖魚類，適合于高密度養殖。在池塘精養其它養殖魚類因缺氧而死亡時，泥鰍仍能正�；顒樱�因此，增產潛力很大。在運輸過程中也不會因缺氧而死亡。

④ 善逃逸 泥鰍很善于逃跑。春、夏季節雨水較多，當池水漲滿或者池壁被水沖出縫隙時，泥鰍會在一夜之間全部逃光，尤其是在水位上漲時會從鰍池的進出水口逃走。因此，養泥鰍時務必加強防逃管理。檢查進出水口防逃設施是否完好，是否有堵塞現象，要及時排水，防止泥鰍逃逸。

⑤ 夜食性 泥鰍習慣在夜間吃食，但在產卵期和生長旺盛期白天也攝食。在人工養殖時，經過馴化也可改為白天攝食。無論是幼鰍還是成鰍，對于光的照射都沒有明顯的趨光或避光反應。

泥鰍是雜食性魚類，常攝食水蚤、絲蚯蚓、水草以及水中泥中的微小生物。在人工飼養條件下，常用堆放廄肥、雞糞和牛、豬糞等方法，繁殖餌料生物，也可投喂各種商品飼料。泥鰍特別貪食，飼養時動物性餌料不要投喂太多，以免泥鰍因吃得過飽，妨礙腸的正常呼吸，最后導致消化不良而脹死。