等的就是你吶~

海水火焰

“中小飼料企業為何還不向大企業開炮？”

——謀易咨詢王中認為，很多人唱衰中小企業，覺得中小企業沒有未來，最終會被淘汰的觀點并不客觀。他表示，中小飼料企業至少在九個方面有可勝出的機會，分別是：細分小眾領域、區域市場、偏遠市場、海外市場、非成熟品類、非常規原料、拾遺補缺、農牧電商、原料波動。

“未來企業靠人賺錢，還是靠產品賺錢？”

——企業有限的資源是該更多投入人才培養，還是產品研發？有人認為行業缺乏有技術的人才，因此培養一個具有塘頭服務能力的團隊才能適應市場需求；但也有人認為，人是活的，培養了不一定會為企業所用，唯有把核心競爭力放在產品上，企業才有未來。

“前幾個月不敢睡，因為一覺醒來魚價就掉一毛錢。”

——海南地區1-1.6斤規格羅非魚價由年初的4.6元/斤一路下滑至3.6-3.7元/斤，跌幅超過1元/斤，養殖戶大多虧損0.7-0.8元/斤。8月初，魚價逐步回暖至4.1元/斤，當地養殖戶笑稱終于可以安心睡覺了。

“時代交給我們一個落魄的養殖環境、一個資本化的社會、一個過山車式的市場環境。過十年后行業內一定有年輕的企業成長壯大、一定有業務精英飛黃騰達。如果是我們，我們很榮幸。如果不是，我們努力過，不后悔！”

——某位在十年前以做飼料業務員起家的老總在一次營銷培訓會上這樣鼓勵年輕的飼料業務員。他強調最重要的不是行業低迷，而是業務員自己是否具備在這個行業里生存的心態及能力。

“現在的蝦料更多體現了商業的本性，忽略了蝦生存和生長時必要的營養訴求。”

——近年來，隨著中國和東南亞養蝦業持續抵迷，飼料廠家之間的市場競爭日趨激烈。有飼料企業認為，現在企業更多是聚焦價格，通過降低成本，低價擠占市場，蝦料的品質逐年下滑，以致養蝦業走進了一個惡性循環的怪圈中。

“以前養蝦像賣白粉，現在就像吸白粉。”

——蝦好養的時候獲利是暴利，但隨著對蝦養殖成功率越來越低下，養殖戶只能不斷地往里邊投錢，來博取有可能的成功。

30米
寧波的消費者在網上發布消息稱，從市場買回的兩只青蟹，每只青蟹身上所綁縛的繩子長度超過30米。一時嘩然，部分網友調侃這是買繩子送螃蟹。“過度綁蟹”的現象并不少見，主要是在流通領域青蟹綁繩執法缺乏可參照的法律依據，仍處于執法盲區。

4噸

據蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會預估，2015年陽澄湖大閘蟹產量為2000-2100噸左右，較去年總產量2300噸減少10%-15%。而受陽澄湖大閘蟹地理標志產品保護的商家有519家，意味著每個商家平均擁有的正宗陽澄湖大閘蟹不足4噸。盡管如此，電商、消費者仍圍著陽澄湖大閘蟹轉，有業者認為陽澄湖大閘蟹品牌被過度消費。

20.9kg
據FAO預估，2010-2030年間水產品產量將增長23.6%，全球人口增長20.2%，估計全球人均水產品消費理論上將從2011-2013年的19.2kg增長到2023年的20.9kg。參照上一個十年，由于高魚價及人口增速放緩的影響，人均水產品消費量增速也將放緩。

1元/斤

7月底，廣西地區連續10天的暴雨，使得欽州灣近800萬斤金鯧幾乎全軍覆沒，養殖戶求船、求車、求冰塊、求碼頭……一晝夜間，廣西金鯧魚價從10元/斤暴跌至5元/斤，隨著資源緊缺程度和魚發病程度的惡劣化，欽州灣泛起一片又一片白花花的死魚，有心急的養殖戶出價1元/斤，只要對方肯來收魚。廣西鐵山港地區雖直接受暴雨影響不深，但暴雨導致小瓜蟲病等病害增加，吃料減少。

8730萬噸

據國內180個重點飼料企業的數據統計顯示，上半年飼料總產量為8730萬噸，同比下降1.7%，但因為飼料原料成本有所緩解，企業的利潤空間增加。據一季度報告，11家飼料上市公司的利潤是85億，同比上漲9.4%。




注膠蝦

溫州和昆明在7月份的一周內先后出現“注膠蝦” 蹤跡，且產地均指向廣東湛江，抽樣送檢結果顯示膠狀物80%為明膠，剩余20%不溶物屬性不明，注膠后每斤蝦可多賺30元。注膠蝦再次引起公眾對水產品安全的關注，同時也暴露了市場監管的諸多問題。

“香蕉”魚糾紛

最近，黃顙魚變色問題（出現酷似香蕉的體色，被稱之為“香蕉”魚）引發的糾紛不斷，從華中到華南已有多起因變色而導致飼料企業、養殖戶或經銷商對簿公堂的事件。據了解，出現“香蕉”魚主要是飼料配方、原材料等出現問題。蘇州大學葉元土教授曾表示，養殖戶偏好在飼料中添加魚油，但魚油在高溫季節易氧化，再喂食很容易導致魚體變色。他建議淡水魚料中不用魚油。

羅非藥殘風波

中國輸美羅非魚被曝出嚴重的磺胺類等藥殘問題，美國FDA下了最后通牒，稱如果中國的羅非魚加工出口企業仍被檢出嚴重的藥殘問題，將對中國羅非魚施行“自動扣留”，需要進行100%檢測合格后才允許進入美國市場。盡管在中國磺胺類藥物非禁用藥物，而在美國屬于禁用藥物，標準的不同導致雙方的訴求存在差異。但需要認清的事實是，羅非魚產業以出口美國市場為主的發展模式，注定了只能生產符合消費市場需求標準的產品。

水產入安全黑榜

近日，國家食藥監總局發布2-6月食品安全監督抽撿情況，問題最大的是水產品及水產制品，不合格率高達10.53%。此次抽檢的水產及水產制品共361批次，主要包括淡水魚蝦類、海水魚蝦類、烤魚片（含散裝）和熟制動物性水產品（可直接食用）等，主要問題為抗菌類藥物殘留，如硝基呋喃類藥物、孔雀石綠、喹諾酮類藥物、喹乙醇土霉素等。

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