【圖文直播·PPT/錄音已傳】2014年中山大學水產飼料企業技術研討會暨發展論壇

緣木魚

hxzsj 發表于 2014-2-22 20:30
國外水產品要求嚴格的清水飼養期，具體能否請專家詳解？

小編明天問下解教授啊

戀水漁翁

中山大學積去為水產行業創造了又一次分享學習的平臺，這種會議很有意義，非常期待水產頻道能夠多多報道！
期待專家們引領水產飼料行業的發展，現在的飼料行業還是存在很多問題的！

緣木魚

今天會議直播馬上開始，來看看今天的會議日程吧

緣木魚

最新通知，今天麥院士木有到達現場， 改為 湛江恒潤機械有限公司副總經理 吳千茂 的報告

緣木魚

報告題目：真空噴涂在飼料加工中的應用
報告人：吳千茂 湛江恒潤機械副總經理


部分ppt展示：









完整PPT下載：真空噴涂在飼料加工中的應用

緣木魚

傳統滾筒式油脂噴涂：

缺陷：
1、成本比較低，應用普遍，但無法解決噴油量大的問題，滿足不了動物最佳的脂肪需求，
2、添加脂肪需要轉嫁到其他設備上，
3、噴油比例均勻性不易控制，易出現花料
4、容易造成油量損失，配方失真
5、對環境造成污染的影響（冒油+油花）
6、漏油滲油
7、噴水

緣木魚

脂肪對魚類生長中的重要意義：
1、能量的需要（節約蛋白）：
2、促進生長，提供必需脂肪酸
3、提高免疫力
4、促進脂溶性維生素的吸收
5、含內脂等

緣木魚

脂肪、蛋白究竟含量多少對魚類生長有意？

學術報道：
海鱸魚：脂肪12% 41%蛋白
生魚：脂肪13% 蛋白40%
大菱鲆：55%蛋白 16.8%油脂
劉興旺博士 脂肪16%，黑鯛魚  油脂16%

金昌魚 目前的脂肪需求還缺乏權威的報告。
羅非魚的研究脂肪含量12%，我們認為這還有上升余地

目前大部分絕大部分膨化料配方的脂肪含量為≤12%

2013年調研廣東的飼料發現 飼料志昂含量 5.5%-10.5%

白墻黑瓦

希望牛氣的小編給我們不能現場參會的進行詳細報道！今天的主題都是現在大家關注的點啊！
謝謝

緣木魚

配方中脂肪含量過高：
對設備的影響
1、膨化設備，膨化系數下降，不利于成型和水腫穩定性
2、顆粒設備，產能明顯下降，生產能耗明顯上升，
3、篩分設備，產能下降
4、烘干設備，不利于脫水
5、噴涂設備，傳統設備無法滿足大油量的噴涂

緣木魚

噴涂技術是限制大油量飼料生產的最重要因素。
如何解決？真空噴涂技術！

白墻黑瓦

希望牛氣的小編給我們不能現場參會的進行詳細報道！今天的主題都是現在大家關注的點啊！
謝謝

緣木魚

真空噴涂技術原理：
（1）使用范圍：
應用在膨化料在真空狀態下均勻添加少量和大量的油脂。適合如高檔魚料、寵物飼料、膨化食品。
原理：
傳統的只能添加油脂到表變，真空可以添加油脂滲透到飼料內部。
目前國內的幾種噴涂種類
1、雙軸臥式真空噴涂機。
2、單軸臥式真空噴涂機。 比雙軸相對較好，但共同的一個缺陷是容易把大顆粒料夾斷，
3、立軸式真空噴涂機。是目前最科學的，可以相對避免，雙軸、單軸缺陷。

緣木魚

立軸式噴涂機：
特點：
1.能夠比較容易將油百分之百的全部噴涂到飼料中去.可以解決飼料加工大噴油量的需求。比較適應3-25%之間，目前恒潤已經5%-20之間已經做了實驗恒

2.國內噴涂機存在的缺陷，恒潤做了幾個改進，獲得了國家專利，解決密封可靠，軸承壽命長，排料無殘留這三個關鍵技術。

3.立軸式對顆粒的破壞小，提料混合時間縮短，有利于噴油均勻。

4.由于控制更加準確，不存在管道殘留等問題
5.噴頭比較多，如果大油量噴可以（6個管）

6.晃動比較小，對成品破壞小。
7.細節突出。低成本維護大馬達，噴油口在外面，比較容易維修。

緣木魚

目前的實驗報告，
4mm黃鱒魚飼料
10% 15% 20%的噴油實驗，
實驗結果發現，噴油前，飼料比較白，噴了10%的油脂后，可以看到飼料表面沒有油斑，15%的時候，表面可以看到一點點油斑，大部分還是噴到飼料里面去了。20%的飼料，飼料表面可以看到比較多的油斑。

緣木魚

羅非魚飼料噴油實驗
10% 15% 18%
真空噴油10% 后，表面看不出噴油。

緣木魚

真空噴油技術可以給水產飼料帶來什么價值？

1.首先飼料配方將會發生變化，配方成本會產生變化，如果脂肪含量提高，蛋白含量減小，如果提高4個點的脂肪，降低2個點的蛋白，每噸將省400元的成本。
2、養殖效果：真空噴涂解決了設備對脂肪添加量的限制問題。還可能帶來其他方面的價值：環保價值，減少氨氮排放。減少養殖過程中對環境的污染。
3、減少油脂浪費，及保障配方的準確性。
4、提高噴油的均勻性。噴油更加均勻，油感足，吸收更好
5、油脂量增加，有利于擠壓膨化系數。
6、脂肪不利于飼料的粘度，不利于膨化，會降低膨化系數。對膨化系數來講越少越好。
7、大面積推廣一定會給水產飼料加工帶來一個技術轉型。。

緣木魚

報告題目：廣州誠一水產科技有限公司試驗研究報告
報告人：黃俊娃 誠一研發部部長

部分PPT展示：







完整PPT下載：廣州誠一水產科技有限公司試驗研究報告

緣木魚

誠一產品研究開發總體思路：

1、針對目前水產養殖行業，面臨的問題提出來的，不同的養殖模式，但目前的飼料似乎還不能滿足，比如精養區。粗放區
2、不同養殖階段，所需要的營養需求是不同。
3、不同的養殖季節，
4、飼料原料變動是非常頻繁的事情，當飼料配方變化的時候，如果通過預混料技術對其進行微調也是目前研究比較多的。

我們關注點：
這樣情況下魚體的健康怎樣，飼料該怎樣做相應匹配。我們最終希望能夠提高飼料的科技含量。

緣木魚

誠一研發平臺構成：
1.中山大學水生經濟動物研究所
基礎研究，能夠應用在新產品中。

2.南沙基地
總面積2800畝，田間試驗池塘116個，中試池塘52個，