海大海參扇貝對蝦混養 獲國家科技進步二等獎

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中國海洋大學副校長董雙林教授等研究的“海水池塘高效清潔養殖技術研究與應用”項目，剛剛獲得國家科技進步二等獎，這個項目通過長期的實驗，研究出17種海水養殖動物的“最佳搭配”，例如對蝦-青蛤-江蘺(龍須菜)按照1：1.3：8.3的結構養殖，對蝦的產量反而提高近兩成，還會額外收獲青蛤和江蘺。據了解，這項技術近三年應用面積5.77萬平方百米，新增產值24億元。

16年“鑄劍”斬獲國家科技獎

在1月18日結束的國家科學技術獎勵大會上，“海水池塘高效清潔養殖技術研究與應用”獲得國家科技進步二等獎，而20日記者也從項目第一完成人、中國海洋大學副校長董雙林那里獲得了項目的第一手資料，揭開了這一造福漁民項目的面紗。

據了解 ，這個項目從1993年開始，一直到2008年完成，前后共持續了16年時間。“自上世紀80年代起，我國海水池塘養殖業迅猛發展，但傳統的高密度、單養的養殖模式不僅對飼料利用率低，且對環境負面影響十分嚴重，因此創建健康的海水池塘養殖模式、提高飼料利用率、減少養殖污染已成為亟待解決的問題。”董雙林介紹說。

該項目系統地創建、優化了海水池塘對蝦、刺參、牙鲆和梭子蟹的綜合養殖結構，創建了無公害的水質調控技術和生態防病技術，實現了經濟效益和環境效益雙贏，為促進海水池塘養殖增長方式的轉變和可持續發展提供了養殖模式和關鍵技術支持。這個項目開創性地構建、優化出我國海水池塘主養動物的17個綜合養殖模式，系統地創建和優化出9個對蝦高效清潔養殖模式。

三年新增產值達24億

別小看這簡簡單單幾句話描述的研究結果，它們可都蘊含著巨大的經濟價值。例如對蝦-青蛤-江蘺“組合”，這三種生物按照1：1.3：8.3的結構養殖，就能神奇地使對蝦的產量提高18.5%，氮利用率提高48% ，水質也變好了，還會額外收獲青蛤和江蘺產量，產出投入比提高39%。

此外，項目創建出的刺參-海蜇-對蝦-扇貝綜合養殖模式，僅刺參與扇貝、對蝦混養就可使刺參生長速度提高49.3%，還額外獲得可觀的對蝦產量，充分體現了既增產又強化環保的功能；創建、優化出3個梭子蟹綜合養殖模式，其中蝦蟹混養使總產量提高2.4倍，對投入氮的利用率提高2.8倍；創建出牙鲆快速養成和清潔養殖模式，牙鲆-縊蟶-海蜇-對蝦綜合養殖模式的產出投入比達到2.33，并顯著減少了氮磷排放。

據介紹，本項目技術成果已在山東、江蘇、遼寧、浙江部分地區規模化應用，近三年技術應用面積累計5.77萬平方百米，新增產值24億元。山東省科技廳曾組織專家對項目的“優化結構模式”成果進行了鑒定，認為該成果經濟效益、環境效益顯著，“總體上達到同類研究國際領先水平”。

混養生物糞便都變成寶

“總體來說，項目具有三方面的優勢，即通過養殖生物間的營養關系實現養殖廢物的資源化利用，利用養殖種類或系統間的生態功能互補作用調控池塘水質，養殖水體時間、空間和餌料資源的充分利用。”據董雙林介紹。

以對蝦為例，傳統的對蝦養殖是高密度、單養的，對飼料利用率低、排污多 。研究發現，一定節律地更換飼料成分，可顯著促進對蝦生長 ，節省優質飼料。而在此基礎上，創建了利用魚類和貝類濾食對蝦的殘餌、糞便等 ，并利用海藻吸收水中過量營養鹽的綜合養殖模式。

而該課題組為研究中國明對蝦與羅非魚的最佳混養比例結構，使用了 26個25平方米的陸基池塘圍隔，實驗持續了95天，發現對蝦與羅非魚的生物量比為1：1時經濟效益和生態效益最佳。按照這種方式，課題組優化出9個對蝦養殖結構模式。 　　再比如刺參，傳統也是以單養為主，由于刺參有夏眠的習性，這會造成池塘夏季天然餌料的浪費，同時由于刺身只能攝食水體底部的餌料資源 ，也會造成中層餌料資源的浪費。為此該項目組創建了刺參-海蜇-對蝦-扇貝綜合養殖模式，它利用刺參夏眠的時候放養一茬對蝦，而海蜇和櫛孔扇貝則會利用水層中的浮游生物資源當餌料，生成的糞便沉積到池底又成為刺參的餌料。

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海大的下一個院士可望可及呀……