編輯整理"2012對蝦怎么養——'海上積雨云' 在線交流、解答"

十八子

問：我想問一下中央排污管多大直徑為好，吸污范圍有多大，土塘的中央排污效果怎么樣。大家大多是 ...

海上積雨云：2-3畝-20公分；4-6畝30公分之后的以此類推。至于吸污范圍這個是由水深決定的。比如20公分的排污管，水深1米時吸污范圍直徑大概在1米左右，水深2米時吸污范圍直徑1.5米左右，水深低于30公分基本就沒有吸污半徑了。至于池底好用的活菌，本人經驗依次是：芽孢，酵母，乳酸，光合細菌。建議最好少用乳酸菌。

問：我們這邊只養一季，有好幾個月在曬塘，塘土病菌應該不是很多。去年我就用二氧化氯清下塘就養了，沒用漂白粉 ...

海上積雨云：一般我建議的二氧化氯清塘用量是8%的二氧化氯500-1000克一畝。12%的是300-800克一畝。無蝦消毒用量剛好減半。

問：云兄！對于去年放苗后三天到四、五十天就出現偷死，你覺得是什么原因造成的？針對這種情況有什么好的預防方 ...

海上積雨云：愚見放苗后三四天出現偷死的，十有八九都是應激問題，最常見的就是水質土質問題——這里的問題就海了去了：重金屬，氨氮，亞硝酸，pH，鈣鎂缺失，鹽度不適，水溫，藥殘，過肥，等等等等，這些都要必須要具體檢測現場調查才能得出結果，恕我不能籠統結果！至于50天出現偷死我應該之前又過一篇帖子，我曾概括過中蝦偷死情況：慢性缺氧，慢性中毒，慢性腸炎，慢性肝病——綜合起來，本人愚見偷死主要都是慢性病引起。因為慢性所以不易發現，因為慢性不顯癥狀，因為慢性蝦不浮面，因為慢性故呈偷死。至于是哪種或哪幾種原因，就請對號入座吧！至于預防，我的建議早期偷死，一定要調水后到苗場檢測水質（包括土質）水化情況。務必做到各方面水化指標盡量與苗場接近，放苗的標準不是我說了算，也不是科學院院士說了算，而是苗場說了算！你的苗從那里來，再放到與之前接近的池塘環境里，如果還出問題，那你就真的不用養了！如果實在做不到這點，那就盡量多用些抗應激的藥物緩沖這之間的差異吧：如葡萄糖酸鈣，酯化維C，有機酸，紅糖，菠蘿水，綠豆水，姜湯之類的不一而足！

50天的偷死，我的預防建議是：多增加底氧（含氧化塘底）；保持藻類活力（適時適量補肥補菌）；適時內服預防肝胰腸胃病變；合理控制飼喂（尤其不能長期過高蛋白攝入）。

問：進水放苗沒幾天，水色看起來出很濃，但不知什么原因底部長有一層綠色的底棲藻，請問是什么原因造成的？怎樣才能避免？

海上積雨云：光照、營養、藻種是水生植物生長的三個必要條件。出現這種情況，主要應該是你的池邊土壤較肥，并且這個營養非常適合底棲藻類生長。一個簡單的辦法可以處理：五倍子300克+白云石粉5公斤，如無效可用大蒜素500克+白云石粉5公斤。如要避免就主要靠前期清塘翻耕暴曬了，清塘之后最好再用芽孢或者硝化菌+40公分水浸泡池塘一周，基本能斷絕底棲藻類的營養來源。

十八子

問：云兄你平時常用什么消毒劑、改底產品、有益菌及免疫增強劑等？就是您用的比較多的幾種

海上積雨云：消毒：我建議用二氧化氯較多，這個方便便宜好控制。不過現在還有一種過硫酸氫鉀鈉（杜邦的衛可啊，英偉的PUR啊都是這個）更好用，但成本較高。

改底：月桂氨基酸（還原凈水型），過氧化鈣（增氧氧化型），顆粒二氧化氯（氧化消毒型），顆粒過硫酸氫鉀（氧化消毒型），還有沸石粉白云石粉（凈水型）這些就簡單便宜了基本都這些比較多點。

    有益菌：首先是光合細菌，兼性厭氧型芽孢，硝化菌，酵母菌。

    免疫增強劑：首選中藥（這個我是自己研究的配方），葡醛內酯，肌苷，膽汁酸，葡萄糖酸鈣，黑醋，食母生，多糖寡糖制劑等等

問：請教一下底管增氧在土塘使用的效果？

海上積雨云：底管確如匪兵說的，九成的人都用不好。主要限制因素一是管的粗細，鼓風機的馬力，鋪管的高度（愚見這個最為重要）。而這些都不是我們能給你答案的，每個池塘土質不同，池塘形狀不同，水深不同這些數據如何調整都不同。沒人去研究這些所以我無法給出你想要的答案。但我見過用的好的，不攪底，增氧又足。確實是好東西，可惜就是鋪設技巧要求太高了些。

問：蝦先養水，如何養水？養殖過程中如何調水，消毒，用什么產品？如何藥物防病？養殖后期如何防止偷死？感覺哪家的飼料好？哪家的種苗好？哪家的藥品好？

海上積雨云：如何養水？這個問題好大啊。我只列一個曾給別人的大綱性意見：水色不濃不佳用芽孢+有機肥（量自己去試，兩者都可隨機調整）；50天前吃好喂好，注重保肝護腸；50天后適時降低蛋白，多用底氧長效氧；至于哪家的飼料好？哪家的種苗好？哪家的藥品好。這個問題就不是問題了。飼料來講我建議是多個廠家混合飼喂。每個廠家都有漏洞，都有優勢，合一而喂定能補不足而全優勢。苗就不是單單哪家好哪家壞的問題了，再好的場都會出差的苗，再差的場都可能出好的苗，要你自己親力親為去看清楚，選好，關鍵是試好。藥品嘛我有句老話了，沒有不好用的藥只有不懂的藥，要藥品好用，最關鍵的是你要清楚這個產品它是些什么東西！（之后就簡單了——百度嘛！）

問：如何養蝦才能做到低風險，高回報？

海上積雨云：我認為養蝦的首要是清楚的了解你的池塘情況（土質，水質，器械，周邊，藥品）。其實養蝦最大的風險不是苗，不是料，不是藥，而是你對你的池塘一無所知！你對你自己一無所知！當你搞清楚了這些，至少心里有個模糊的概念之時，相信你的養殖就會非常得心應手。

問：今年的棚蝦，過年時水溫16-7度時也大蝦死亡，常理，對蝦這個水溫還未致冷死，病毒細菌的繁殖速度也慢，何因？

海上積雨云：一是肝臟差體質弱，二是溶氧低，三是底質差。今年一個例子，我一個客戶，拿兩口塘實驗，一口塘降溫就用顆粒氧，一口不用。用增氧劑的蝦活力吃料就要好很多，現在都60條以內了，而另外那口現在還不到100條。而按我們的常識經驗降溫是不用擔心缺氧的，蝦農也這么認為，但實驗證明很多經驗與現在的環境氣候情況已經不足以成為經驗了！

問：云兄，芽孢耗氧厲害。會不會加劇底氧債，從而增加厭氧層的范圍？

海上積雨云：這是當然，所以我建議用的是兼性厭氧型的芽孢，而且并不是經常用，而是水色變化時才用，還是先減量用，水色好轉之后再用回說明書分量。

我認為光合與硝化不能同時使用。今年，個人推薦以底部維護為主，一個是池底厭氧層的恢復為氧化層的能力，另一個是整個池底氧化還原電位，及各種有機原料殘餌而產生的終結果。

海上積雨云：確實不能同用，生長速度不一一般不能混用，我常常叫人先用光合后追用硝化菌。

問：對蝦養殖過程中，藻類過多有什么好的防治辦法？

海上積雨云：一是殺（殺藻劑多少有刺激缺氧之類的后遺癥，所以要注意這兩方面的影響），一是抑（氧化劑，活菌生物制劑都可以達到這種效果，但關鍵要純，不純很容易起到反效果！）。

確實，我常對養殖戶說養蝦六分運氣四分技術。這六分運氣里一分是苗要運氣，一分是池塘要運氣，一分是水源要運氣，一分是天氣要運氣，一分是收蝦要運氣，一分是用藥設備要運氣。算下來都不是重要的。因為都不是我們想控制就能控制得好的！而技術這里的四成才是我們必須要抓住的！

十八子

問：請問高手，對于養殖水體中的藍藻（主要是微囊藻）怎么處理？我們這里水體富營養化比較厲害，夏天的時候，進來的水已經有藍藻了。有的是養殖的中后期水體藍藻容易泛濫，塘里有蝦的時候有沒有比較安全有效的處理辦法？

庸魚自擾 ：我談下淡水魚蟹塘的看法：

藍藻產生的原因：高溫、高pH、N/P比低（活性磷酸磷增加，營養化指標增加，即富營養化）、水體流速低（江河里貌似沒有爆發藍藻的報道吧）。 換水，移除部分藻種、降低水溫、引起水流；施用高濃度有機酸+EM加量或單獨施用，突降降低pH；施用光合細菌，降低營養鹽濃度；白鰱的濾食；水車式增氧機，引起循環水體；連續陰雨天前消毒殺菌，轉晴后施用芽孢或EM，注意增氧。 以上方法組合使用皆可以控制藍藻的爆發。

海上積雨云：我記得以前寫過一個帖子是關于藍藻的，其中的兩種形態的藍藻的處理各不相同。有空請去找找看，那時的處理建議現在應該還有效。至于微囊藻我個人傾向于殺（尤其是現在冬棚的朋友特別要注意），或者換水換掉。畢竟近年來隨著污染日趨嚴重，環境日益惡化，這種情況越來越厲害，越來越難搞，并不是用藥能抑制得了的，長痛不如短痛！殺吧！

（這是我的藍藻處理建議：對于蝦養殖池塘，藍藻產生原因：低鹽、升溫（高溫）、高氮（三主因）；水體富營養化。處理方法：提高鹽度（粗鹽）；降低水溫（換水，小蘇打）；降低水中含氮量（活菌消化；營養調整——加磷，加碳，加鈣）——對應三主因的防治措施。殺藻：（硫氰酸紅霉素100克+硫酸銅200克+粗鹽5公斤），殺藻三天內換水，之后用沸石粉+過氧化鈣+芽孢菌改底補菌。換水：換水量一次20%-40%，連續3-5天，直至水變。不用太多，其實5-10斤一畝的粗鹽就能達到抑制藻類生長的作用，當然不是針對性的藍藻抑制。而小蘇打的用量我經常用2-5斤一畝，清涼的效果也不錯。并不太貴！）

問：用什么殺比較好？之前用過絡合銅，對蝦的影響還是比較大，而且一旦殺不干凈，后續再殺效果就不好了。用撲草凈一類的似乎也不安全。

海上積雨云：我去年常用的配方是硫氰酸紅霉素100克+無水硫酸銅200克+粗鹽5公斤。這個配方只要藥品質量都得到保證，效果是很好的，基本都能搞定，而且對對蝦的影響也非常小（除了缺氧）。而且這個配方殺一次無效三天后可以再用，我試過連用四次的情況，對蝦沒有影響，但缺氧會厲害，在用第二次時就必須要晚上補底氧。——這個配方雖然有禁藥限制，但好在問題不大，影響不大，希望大家有更好更科學的配方交流！

問：現在很多養殖戶都熱衷于混養，請問混養能不能提高養成的成功率？

海上積雨云：首先要搞清楚一個問題：混養并不是為了提高成功率，而是為了降低發病率才出現的！混養既然只是為了降低養殖發病率，所以與養殖成功率沒有最直接的聯系！當然發病率低了養殖成功的幾率就會有一定的提高，這點是要肯定的，但并非絕對！

問：堿度對于養蝦的重要性如何？淡水和海水池塘的堿度多少為宜？如何來調整提高？

海上積雨云：其實之前就有帖子談到這個問題了，個人認為，堿度對于對蝦本身作用不大，它的作用主要在于穩定水質。所以我不怎么考慮堿度這個水化因子。至于具體數值并不是衡量是否合適的標準，標準應該是你的水質是否穩定！如果穩定，即不用管它，如不穩定那不管你的堿度多高都需要調整。最簡單的辦法是用小蘇打（5-10斤一畝）。

問：水中溶解氧和蝦的關系；一只蝦在水里要正常活下去，需要多少溶解氧？

海上積雨云：我每天都會幫養殖戶驗水，但我平時檢測得最少的就是溶氧，一是不準，二是沒有必要，三是標準不一，四是我們能檢測的只是水中溶解氧，但并非對蝦能吸收的氧份。

很多時候會出現一種情況，就是明明水中溶氧不低，但對蝦卻缺氧了（這就是所謂的功能性缺氧）！我檢查池塘是否夠氧，只看對蝦身體癥狀（是否紅身紅腿紅須，斑點有否擴散，肝臟有否變化，口器有否變色，尾巴有否潰爛，腸道有否問題）水質情況（氨氮有否變化，藻類有否老化，藻相有否變動，有無異氧藻類出現，有否分層現象）土質情況（池邊有否發黑，有否泥皮上浮，有否臭味出現，有否泥沙攪起）等等這些各方面因素合起來判斷池塘是否夠氧。

問：上造成功養完如何不換水的情況下投苗上造快賣了，在不換水的情況下如何處理塘底和水質后放已標粗好的苗，爭取五月一日前賣蝦。請各位蝦大指點最佳較經濟的做法，前提是排不了污及不想抽底水? 如何氧化及分解底污，有什么好辦法。

海上積雨云：上造成功養完只需要用二氧化氯消消毒，三天后就可以放苗了！在不換水的情況下想要處理塘底和水質后放已標粗好的苗，也簡單，水質偏酸土質偏肥的池塘單純用大量熟石灰（10斤一畝一次）即可，水質偏瘦的池塘可以考慮用白云石粉或者沸石粉改底，隨后將水肥濃即可放苗。

十八子

問：放苗前肥水的深度一般是多少，是全部進水消毒后，在放肥水劑還是先放水10cm左右消毒后再進水？

海上積雨云：我建議的肥水深度是0.8-1.2米。白水塘最好超過1米最深不要超過1.5米。最好是水進到位之后整體消毒。3-7天之后再調整水化，之后才輪到肥水。

問：蝦是底層動物，想和大家討論一下改底的重要性以及用哪一類底改產品好些，請高手教點？

海上積雨云：我找了半天沒找到之前的新員培訓資料。還是這里現編吧：記得之前我培訓新員時有講過底改類藥品。這一類產品其實大同小異。市場上九成的底改無非是一些石粉為主，添加一些輔助功效的藥品（如增氧劑，還原劑，解毒劑，中藥，大蒜素，凝聚劑，殺蟲劑，氧化劑，消毒劑，殺藻劑等等）做成。而底改的主要功效都是這些石粉決定的，至于說明書里天花亂墜說的效果就要看輔助成份了！當然現在有些公司也生產了一些精包裝的精品底改（像月桂氨基酸，福地安什么的）無非是加重了輔助成份的含量，將石粉換成凈水劑等等而已。其中不乏操作概念產品，當不得真。

我平常建議的改底產品一般幾類：

氧化型底改（顆粒型二氧化氯，過硫酸氫鉀，過碳酸鈉等）：一般池底缺氧發臭，水濃水肥，紅身病菌多發，吃料多，高溫時用；

還原解毒型（顆粒型月桂氨基酸）：—般水濁水混，藻相不佳，pH不穩定時用；

凈水型（腐植酸，聚合鋁，明礬等）：單純水濁用（限定用量），但同時要注意增氧肥水。所以從這里看得出來我平常建議用的底改種類有限，而且以氧化型為主。

何謂底改？底質改良而已，只要能達到底質改良作用的我們都可以叫做底改！而諸多產品里恐怕只有氧化劑改良底質的效果最好！當然也就包括二氧化氯、過碳酸鈉了！

問：我的2011年養蝦經歷，說出來和大家分享，有不足之處望各路前輩高人指點：放苗后十五左右開始定期消毒，解毒，改底，肥水補菌。具體時間如下；第一天用碘制劑消毒；第二天補鈣；第三天上午解毒下午改底；第四天上午肥水補菌；第五天，第六天第七天無事；第八天又開始第一天操作，如此定期循環操作。如碰到陰雨天就不消毒，不肥水。本人也覺的有點問題，請高手指點一下。

海上積雨云：（第一天用碘制劑消毒）碘制劑種類較多，且品質難全，所以這個消毒效果如何很難評論，輕了無效不說還會有藥殘耐藥之類遺留，重了直接死苗。不好不好！

（第二天補鈣）是否補鈣不是憑感覺的，是數據說話，有些塘根本就不用補鈣，而且鈣過剩了也會出問題的。

（第三天上午解毒下午改底）這個操作好似剛好反了！先解毒后改底，雖相隔半天但改底產品肯定會影響到解毒劑的，反過來就要好點。因為改底的產品肯定會沉底，而解毒劑是溶于水中的，沉底的很少半天后就沒互相影響了。另外改底的產品用了之后才會將池底疏松，將有毒物質釋放更多出來，此時用解毒劑才能發揮更大效果。

（第四天上午肥水補菌）這個無可厚非，不過我一般是單純肥水，三天后才補菌。不然天公不作美有時就會出現菌倒是生長好了，但水卻肥不起來。

（第五天，第六天第七天無事；第八天又開始第一天操作，如此定期循環操作。如碰到陰雨天就不消毒，不肥水。）他這個循環頻率太高，相隔時間太近，肥水活菌產品效果還沒達到峰值就又消毒了，而且早期是不用頻繁補鈣的（除了確實缺鈣的池塘外，即使補也是內服為主，外用為輔）；早期也不用頻繁解毒改底，這里并非說不好，而是成本過高。至于肥水補菌，早期最多只需要三個循環就能達到平衡。也無需那么頻繁。總體說來是用藥成本過高了！

十八子

問：大家好，我有問題想問大家。。對于去年的蝦病發生之前都有一個共通點就是水都是暗的，要么是暗綠，暗黑，這是什么原因，還有解決方法？

海上積雨云：據我了解我所在區域去年蝦病確如你所說的大都是水變（十之八九是變黑）引起的。原因，我總結之后主要是天氣悶熱引起藻類容易死亡，很多人此時常常的處理是改底，同時培菌。如果用到了凈水型或凝聚型底改就會將大量的污染物沉聚到池底，天氣又很悶熱這些沉聚下去的污染物就很難及時分解，它們所緩慢釋放出來的物質往往會令藻相發生較大變化，而且這些往往是不可逆的變化——長時間的發黑。同時如果養殖戶培菌不當用了耗氧較強的芽孢，酵母等的話就會加重這種趨勢的轉化。所以我去年在自己所在區域的關系戶中建議是不改底，單純增氧。

針對這種情況以及去年實用結果，我今年的建議是合理改底，改底盡量不要用凈水型或者含有大量凝聚劑的底改。改底半天后記得補充池底溶氧。當然我建議的最簡單的辦法是顆粒氧+光合細菌+有機肥。

問：正大模式有哪些是你認為值得大家借鑒的，能說說嗎？

海上積雨云：這個是問我么？其實這個帖子是三人住持的。這里沒有點名，那我就暫且先來說說自己看法吧。正大模式已經推廣了很多年了。至今有得有失，優劣參半，有人賺到笑有人虧到死。愚見，正大以前的模式都主要是針對大型養殖場的。對于養殖面積在50畝以下的個體養殖戶不太適用：

1、首先宣傳的放苗數量太少，限制了不能搏高產；不適小面積養殖戶，博彩求財的心理。

2、對水化檢測的局限不適于污染較重的區域。

3、養殖模式僅限于一代進口苗養殖體系，不能勝任多變的氣候，不同的區域以及惡化的環境。

4、正大苗是無病快大家系。與本身公司的飼料不相配；與本身公司推廣養殖模式不相配；與其公司養殖藥品不相配。

5、正大模式養殖技術老化，藥品單一，效果甚微，相對日益惡化的養殖環境不能適用。

還漏了一點——正大苗只是一代無病家系，而非抗病家系，所有患病幾率相對很多苗種都要高快猛！

問：為什么少用乳酸菌呢？很想請云兄指點啊？

海上積雨云：當然我之前說的單指底部用菌的選擇情況。其實總體來講，我也不建議經常使用乳酸菌。乳酸菌會在整個環境（含內環境——機體內部與外環境——水體底質）產生大量乳酸，會導致環境酸化，當然這個酸化程度要看使用分量與頻率（還包括質量）。但多少會有些許影響，尤其是甲殼類，會影響甲殼生長，這個影響就會更大些。當然，我并不是說不能用，而是適當少用。我一般的建議是1號料與2號破碎之間看腸胃情況內服少量最多三到五天或最多12餐。當然如果腸胃正常可以不用。最關鍵是紅體、紅腿、軟殼、黑鰓不能用。

問：想請問積云等各位師傅們幾個問題：1.海水的鈣鎂比值是1:3，那么它的含量是多少PPM呢？2.海南我們這里的淡水鹽度是7～10格，那么鈣鎂含量是多少PPM才合適呢？謝謝！

海上積雨云：1、你給的只是比值，而不是數量，所以第一個問題無法計算出海水的具體鈣鎂含量。2、鹽度里本身含有一定量的鈣鎂離子，雖然與鈣鎂含量有一定聯系，但并不直接。所以不能直接換算。你需要直接依靠鈣鎂試劑或硬度試劑檢測方知！我們檢測的對蝦養殖的硬度一般要求是50-120德國度。換算成離子好像是500-1200ppm（這個是鈣鎂總量，鎂是按原子量換算成鈣來算的）

問：我還想請教個問題：蝦塘要用含磷的鹽類或者是含磷的化肥嗎？那不是培藍藻嗎？還會增加水體的富營養！不用吧。蝦類有需要他！很是矛盾！請指教，要用的話每畝要多少磷肥呢？謝謝！

海上積雨云：首先要澄清一點，磷肥不是單單培養藍藻的，而是所有藻類都會搶奪性掠食可利用磷。同時磷可以刺激藻類生長，所以施用磷肥可以令藍藻生長，同時也一樣可以令水體中的其他藻類大量生長起來。

至于會否增加水體富營養，一般來講，到了養殖中后期我們認為常見的養殖水體都會不同程度的缺乏可利用磷。而引起養殖水體富營養的常見元素是氮（源自飼料）。認同增加磷卻可以促進富余的氮的吸收與降解。當然這中的前提是適量！一般我的建議用量是過磷酸鈣一畝5～8斤一次，溶解都使用。

十八子

經驗中的精華，受益非淺！匯總起來與各位蝦友分亨！

shungzj

謝謝樓主。謝謝海上積雨云。收獲不少。

yulee

挺好的，雖然剛開始養蝦，但是要仔細研究一下，希望今年能成功。

十八子

不好意思，借用了云大師的精華“移花接木”來發貼子，無他目的，只是見到在戰場實地、身經百戰浸泡出的東西就情不自禁匯總一起和蝦友們分亨，這些生產第一線操作得出的經驗比那些大牌專家的理論實直接得多（當然除了那些夸夸其談混飯吃旳，沒有專家學者們在實驗室的研究、發現、分析和總結，我們養蝦事業也不能發展及升華，兩者看看怎么更好的結合，走出這養蝦瓶頸！畢竟人家是站在整個行業宏觀戰略高度去分析解決問題，需要的是時間。而我們這些生產者只能是來一炮擋一槍，解決目前困境為主，治根不治本呀！）。養蝦太令人愀心了，別人能把自己的失敗與成功跟我們分亨，是我們的財富、福氣!

蝦友們的一個無私的經驗分亨也許能挽回一茬蝦的損失！我可以斷定：云大師論壇上的金玉良言是由其背后以億為單位的產值的得與失總結出來的！細細償、慢慢嚼吧！

蝦癡

有心了，搶個大沙

XIEQUANZHONGXIA

十八子 發表于 2012-5-23 21:48
經驗中的精華，受益非淺！匯總起來與各位蝦友分亨！

衷心感謝有心人，謝謝你們的付出。

藝術養蝦

不錯！我喜歡！來自: iPhone客戶端

zhuo

仔細研究一下,謝謝樓主

海上積雨云

百度一下，居然出來這個帖子！隨風飄過，不用理我。

劉瀏

仁者見仁，智者見智。

我為蝦狂

網上一大批大師真的令我們初養蝦者少走很多彎路，特別感謝雨云、國家的蝦農、碧海等等大師們，論壇因有你們而精彩

sunningfish

好帖子，我喜歡！！！

一醉千年

十八子厲害哇！！！！給大家謀福利了

w8210

經驗中的精華，受益非淺！

老鴨不會水哦