《蝦工蝦聊》——水產用品那些事

一片云

《蝦工蝦聊》4月4日：“水產用品那些事”：

水產用品、藥物使用誤區：
水產用藥上存在比較多的誤區和禁忌，現蝦工根據前人總結的藥品使用誤區總結整理分享如下，希望廣大水產養殖的朋友在使用藥品時注意避免此類誤區：

① 憑過往經驗用藥
      在養殖生產中，由于缺乏病害的診斷技術和設備，一些養殖戶在疾病發生后，未經必要的診斷，就憑經驗盲目的施用漁藥，蝦病往往信逢消毒、換水；魚病往往信奉“治病先殺蟲”的錯誤原則，不管是什么原因引起的魚病，首先就使用敵百蟲、滅蟲精等殺蟲藥，這樣一來不僅貽誤了病害防治的時機，而且還耗費了人力和財力，嚴重時，還會加快養殖動物的死亡。因此，在疾病發生后，必須在對疾病進行了必要的診斷和病因分析的基礎上，結合病情施用對癥藥物，才能起到有效防治的效果。

② 盲目加大藥量
      俗話說：是藥三分毒。對于池塘環境來講，無論是殺蟲藥物還是殺菌藥物都會殺死養殖水體內的浮游生物，使水質變清，水體透明度增加，還可能使溶解氧含量下降，容易造成缺氧泛塘或是亞硝酸鹽、氨態氮含量上升，魚類不攝食甚至中毒死亡。一些漁民在魚病發生初期不夠重視，認為隨便潑一些藥就行了，到了魚病暴發大規模死魚時慌了神，以為加大藥量就能把病菌殺死得更快。還有一些漁民覺得今天用藥不見好轉明天就應加大份量，此外還有一些漁民認為一次性加大份量下足夠的藥物來一個疾病一掃清。當然這些辦法有時能湊效，有時疾病消除了可是魚也死光了，有時根本就沒有效果。盲目加大用藥量除了給漁民造成不必要的損失外，同時也折射出另外一個值得關注的問題，那就是藥物本身的安全性問題。比如說一種標明治療量為10~12畝殺蟲藥結果按5畝使用才有效，另外一種標明治療量為5~7畝的殺蟲藥結果按1畝水面使用還不一定有效，對于這些藥物 的療效不得不引起大家的質疑。總的來說，盲目加大用藥量，首先不管它有效還是無效，這個用藥成本首先是增加了。

上期回顧：《蝦工蝦聊》——消毒那些事

文章引自《魚蝦產業鏈》微信群，中國水產頻道整理，轉載請注明出處。 作者微信號：QQ354793866

一片云

《蝦工蝦聊》4月5日 “水產用品那些事”：

水產用品、藥物使用誤區：
③使用過期、違禁藥物
   過期藥物往往會失效或變質，不但治不了病還會延誤治療時間，甚至引起中毒死亡。有   些漁民貪小便宜，結果省了不該省的錢花了不該花的錢。經常有養殖戶一上到店面張口就問有沒有氯霉素賣呀，有沒有呋喃唑酮賣呀，當被告知這些是違禁藥品時，他們還不當回事，獸藥店沒有賣那就去買人用的吧。實際上有些不法商販還在偷偷地賣以上藥品。不可否認這些藥品的療效的確明顯，但是因為它們的殘留量大且易產生耐藥性，甚至有致癌作用，所以列入禁用藥物。如果漁民還是繼續使用，最后吃虧的只有自己。其它違禁藥物還有痢特靈、孔雀石綠、亞甲基藍等。

④用藥不看對象
   水產動物種類較多，包括范圍廣，不同的養殖對象對藥物的敏感性是不同的，不能不分對象、用途，一律用同一藥品、同一劑量。正如某些人對某些藥物過敏一樣，一些魚類對某些藥物也是非常敏感的，那怕是很小劑量也會引起死亡。常見名優水產品用藥禁忌有：鱖魚對敵百蟲、硫酸銅敏感不宜使用；烏鱧對硫酸亞鐵十分敏感應禁用；淡水白鯧對敵百蟲酸感應禁用；加州鱸對敵百蟲較為敏感應慎用；青蝦對甲胺磷、敵百蟲較為敏感應慎用，對敵殺死特別敏感應禁用；羅氏蝦對六六六、敵百蟲敏感應禁用；蛙類在1‰的鹽水中就無法生存，所以蛙類要特別注意鹽的含量。此外，同一養殖對象的不同生長階段，對某些藥物的耐受性也有差別，如成鱉可用較高濃度高錳酸鉀進行浸泡消毒，而稚鱉則對高錳酸鉀的耐受性較低，低濃度的高錳酸鉀就可破壞其體表的保護膜而導致機體受損甚至死亡。

一片云

《蝦工蝦聊》4月6日 “水產用品那些事”：
水產用品、藥物使用誤區：
⑤  不了解藥物成分重復用藥
     由于目前漁藥市場比較混亂，缺乏正規的管理，同藥異名或同名異藥的現象十分普遍，一些養殖戶因此而重復使用同藥不同名的藥物，導致藥物中毒和耐藥性產生的情況時有發生。因此，在選用漁藥時，必須認真閱讀藥物的說明書，盡可能對藥物進行全面了解，不僅要選對藥，而且要選準藥，避免重復用藥帶來不必要的損失。
⑥  病急亂投醫、頻繁用藥。
       不少漁藥在使用后次日可能出現更多死魚、死蝦現象，這是因為一些老弱病殘、特別是癥狀嚴重的魚、蝦受到藥物的刺激反應而會死得更快的原因，所以用藥后次日死魚增加一般來說是正常現象（蝦工曾見過一養殖戶，對撈到死蝦驚慌失措的工仔悠悠的說：“養蝦死蝦是正常的，養蝦死魚死蟹死別的才叫不正常……你養多陣子就習慣了……”尼瑪，史上最牛B的養蝦淡定帝，沒有之一……）。

但是很多養殖戶沒有認識到這一點，不是埋怨你的藥物沒有療效就是埋怨你的技術不行，于是今天這個人說用什么藥有效就馬上下什么藥，明天那個人說用什么藥效果好馬上又換那種藥來試試……其結果可想而知。其實魚蝦病發生也有一定的階段性，可分為感染期，暴發期和衰退期，所以治療也分一定的療程，比如發生魚的寄生蟲病，通常1~2天為一個療程就可以達到治療的目的（某些寄生蟲由于形成卵囊等原因比較難徹底解決，需要反復2~3用藥，而且要輔助進行底改，調換水等）。如發生細菌性、病毒性疾病，則需要3~5天為一個療程，所以用藥3天后如果死魚、死蝦逐漸減少攝食恢復正常說明該藥有效，（嚴重的病害在用藥過程要輔以打網取樣觀察，注意魚蝦活力、進食狀況、病情變化，避免“治療治療，治了治了，魚蝦也沒了的慘劇”）如果一個療程以上沒有好轉，甚至病情越來越嚴重，可判定該藥無效，應重新診斷癥狀換用別的藥物……甚至要權衡風險，考慮直接出魚、出蝦……

一片云

《蝦工蝦聊》4月7日 “水產用品那些事”：
水產用品、藥物使用誤區：
⑦  用藥后沒有進行觀察
藥物施用后，必須注意觀察。在下藥24小時內，要隨時注意養殖動物的活動情況，如發現不正常情況，必須及時采取適當的解救措施，準備好進換水，解毒、增氧等應激措施；若無不正常情況發生，則需觀察并記錄患病動物的死亡情況，在此基礎上，才能進行總結出防治疾病的經驗，不斷提高病害的防治技術，減少因病死亡而造成的損失。

⑧  用藥方法方式時間等不對
     使用某些藥物時須用適當的方法才能發揮藥效作用，用藥方法不當，或影響治療效果，或造成中毒。如在使用二元包裝的二氧化氯時，必須將兩種成分分開溶解后，再進行混合，否則不僅影響藥效，嚴重時還會發生爆炸，危及生命安全；潑灑藥物治療疾病時，應先喂食后潑藥，禁止邊灑藥邊喂食。池塘潑灑藥物時間一般應在早上8~9時，中午一般不用藥。這是因為當氣溫超過38℃時，魚停止攝食，而藥液揮發加快，如果在高溫季節中午用藥，不僅起不到防治魚病的效果，反而會造成魚中毒。大多數藥物隨著溫度升高毒性增強，特別是殺蟲類藥物，如硫酸銅，在16~30℃范圍內，水溫每升高5℃，藥效便會增強85％~90％。高錳酸鉀水溶液不穩定遇光發生分解，生成二化錳沉淀。碘制劑在高溫下易揮發等。

早上8~9時投放藥物后，池塘接下來的十來個小時都處于氧氣含量比較高的狀態，而且接下來的十來個小時都是白天易于觀察藥效及魚蝦的反應，能及時采取適當的補救措施。蝦工曾見過有養殖戶旁晚潑灑硫酸銅殺對蝦纖毛蟲，潑灑完藥后優哉游哉地喝了點小酒，結果塘里面的蝦晚上大浮頭，所幸人沒有醉酒沉睡，但奈何半夜氧氣又不足，解毒的藥品又沒有準備……還好尚能打開抽水機抽點新水緩解，半夜急呼經銷商，手忙腳亂、披星戴月地去敲經銷商的門拿增氧和解重金屬的藥品…….不但人累得半死，蝦也半死(第二天一看整塘蝦死亡損失過半…….）

一片云

《蝦工蝦聊》4月8日 “水產用品那些事”：

水產用品、藥物使用誤區：

⑨ 用藥時間過長，沒有合理地根據休藥期停藥
        許多藥物都有蓄積作用，哪怕疾病再嚴重，也不能長期使用，必須在停藥一段時間后再使用，否則不僅影響治療效果，同時還可能影響機體的康復，導致慢性中毒，甚至會對食用這些水產品的終端消費者健康帶來風險和埋下隱患，比如EM拌料內服，對腸道有一定的整腸助消化、預防腸道疾病等作用，但是如果長時間投喂，會造成對蝦腸道壁變薄，形成不可逆的損傷，因此正常的投喂方式是一天拌料一餐，連續投喂一段時間（一般一周左右）就要停喂一段時間（一般一周左右），又比如一些抗生素類的藥物，長時間投喂會影響水產動物的肝臟，造成水產動物生長速度過慢，如果在上市前沒有及時停藥，水產品里面殘留的抗生素會照成食用者過敏等不良反應。

       水產界人士特別是養蝦的都清楚地記得，07年是養蝦豐產而不豐收的一年，到處都是蝦，但沒什么人收，蝦價天天落，九八佬都不敢到處看蝦了，好不容易求到一個九八佬來看蝦，看了蝦都不敢給價，給了價都不敢給定頭，竟然出現有的九八給定頭但第二天蝦價掉價了就不抓了放飛機寧可不要定頭的奇葩現象……..蝦工清楚地記得有一塘蝦32條當時收購價才7元……造成這種現象的原因就是當時對蝦基本上是靠外銷，而且外銷美國為主，據說當時有部分美國的消費者吃了從中國出口到美國的蝦產品后出現過敏，到醫院一查是氯霉素過敏，結果追溯到蝦上面，檢查從中國出口到美國的蝦原料，很多都發現氯霉素超標……據說當時發現氯霉素超標的直接就地銷毀處理，不會退回給出口商，更不會付款給出口商…….結果搞到蝦價大跳水，大跳水都沒法形容了，簡直是大跳樓……也就是從07年開始，對蝦出口商痛定思痛也好、迫不得已也好，大力開發內銷市場，成就了我們今天蝦產品內銷市場繁榮的一面……感謝當年的銷不出，現在的蝦價再也不用長期看鬼佬的臉色了……（看養殖結果的臉色）
         前面講到的水產用藥里面的一個常見概念：休藥期，也叫消除期，是指動物從停止給藥到許可上市或它們的乳、蛋等產品許可上市的間隔時間。休藥期是依據藥物在動物體內的消除規律確定的，就是按最大劑量、最長用藥周期給藥，停藥后在不同的時間點取樣，采集各個組織進行殘留量的檢測，直至在最后那個時間點采集的所有組織中均檢測不出藥物為止。休藥期隨動物種屬、藥物種類、制劑形式、用藥劑量、給藥途徑及組織中的分布情況等不同而有差異。經過休藥期，暫時殘留在動物體內的藥物被分解至完全消失或對人體無害的濃度。
       很多正規的水產藥物都會標注有一個明確的休藥期。有些會直接標注建議停藥天數，有些會標注休藥期為多少度日。比如500度日，那么停藥的天數=500÷水溫。我們養殖戶可以根據水溫很容易地計算出停藥天數，比如25℃水溫,那么500度日的停藥天數=500÷25=20天。親!了解了這些就再也不難算了吧媽媽再也不用擔心我的數學了……

一片云

《蝦工蝦聊》4月9日 水產用品那些事”：
水產用品、藥物使用誤區：

⑩過分相信土方、偏方
     經常有這樣的養殖戶，他們蠻有經驗的說：我養魚從來不用買漁藥的，只要人用什么藥魚就用什么藥，便宜多了，而且效果有保證……；還有的養殖戶不管魚類發生什么病都來點敵百蟲，先殺蟲后消毒，一招鮮，吃遍天；不管什么蝦病都來點三黃五黃潑水；也有養殖戶喜歡劍走偏鋒：信奉以毒攻毒，專找一些對人類有毒的，刺激性強的草藥來放入魚塘殺蟲驅蟲。雖說這些土方、偏方可能一時半會奏效，但還是缺乏科學性，必定存在一定危險。
     俗話說“偏方治大病”，但操太過迷信，“偏方”不但治不了大病，可能還整出“大病”蝦工曾見過有一個奇葩的“技術員”，建議養殖戶用水煙筒里面的過濾水來治療對蝦的纖毛蟲，還振振有詞地解釋：養殖戶的那塘蝦“紅體”是因為纖毛蟲引起的，水煙筒里面的過濾水含有尼古丁，可以驅蟲……結果不知道是那技術員的“土方”發揮了作用，還是蝦本來也差不多該死了，反正結果是蝦OVER了…….還好，最后不知道是否因為那蝦農老實，還是因為蝦農抽的水煙筒不夠多，份量沒能嚴格按那“技術員”的建議分量去放，又或者那技術員瞞天過海的嘴功了得？所幸最后沒有形成索賠事件，不了了之……但那“技術員”經此一役，威名大振，在當地實在是“盛名難卻”，最終只能換個城市另起爐灶……..       近期的蝦聊聊了不少奇葩的人、奇葩的事，有很多較真的人又要質疑了：蝦工你憑什么碰到這么多水產奇葩的人？奇葩的事？都是你編的吧？……..我也反思了下，但是發現自己真沒編啊！天地良心，這都是蝦工真真切切遇到過的這些奇葩啊…….至于我憑什么遇到這么多奇葩人？奇葩事？唯一的解釋就是:我遇到的正常人正常事比奇葩的人、事多了去了，但是正常的人、正常的事你們不愛聽，就算你們愛聽我也不愛說啊…….
        當然我們也不能對“土方、偏方”一棍子打死，不厚道啊（起碼得打多幾棍子，讓它慢慢死嘛）中草藥類在水產上的應用還是有一定的可取之處的，比如防治病毒性疾病的中草藥有大黃、黃柏、黃芩等，防治細菌性疾病的有五倍子、大蒜、穿心蓮等，防治寄生蟲類魚病的有苦楝樹葉、桉樹葉、干辣椒、生姜等…….只要合理使用，對癥下藥往往也會收到良好的效果…….

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存在的就是合理的，但是合理的不一定就是最合適的，最好還是能夠合理的分析問題，然后再解決問題我認為才是最合適的。

養蝦者的故事

好資料多多看

tcflygood

感謝分享 學習了

成，這里停

頂一個。分析的比較全面，謝謝。

cuangjin

感謝分享！！分享的很好

cuangjin

我覺得還有一點就是：沒有池塘的化學指標隨便用藥！不了解藥物的性質