本帖最后由 楊小健 于 2014-6-23 20:43 編輯
四、實習內容 雖然我和另外八個人被分到了研發組，但生產上的基本內容我們也都有涉及。
（一）常規工作 1、戰斗第一課——拉網 之所以稱之為“戰斗”，是因為在第一次會上，生產部的何經理說過，“你們過來這邊，不能放松下來，要有戰斗的毅力和準備，不然是堅持不下來的”。 換上下水褲，穿上雨衣雨靴，戴著草帽手套，別說，還真像那么回事兒。第一天的任務是刮魚（也就是拉網）分塘。拉網一般選擇晴天早晨或者上午，魚的活力不是很強，在拉網和轉魚的過程中，魚類對氧的需求量相對較小，可以減少缺氧及機械損傷對魚成活率的影響。 拉網時，有經驗的老師傅先拉住一邊的網綱從池塘一側邊緣下水，隨后池梗上的人接過綱繩，緩緩向前拉，同時下水的師傅手提上綱，腳踩下綱。當師傅抬腳時，岸上的人則迅速向前拉綱繩。一抬一拉，不斷重復。當一側網衣到達對岸且高于水面的時候，兩邊同時向一個方向拉網綱，向網衣的對岸集中。踩綱的人和拉綱的人之間的配合很重要，如果節奏不一致，岸上的人會拉得很吃力，而踩綱的人也可能被帶到水中。拉網成功的關鍵在于踩綱和最后的收網。收網的時候，既要防止魚從底綱下逃跑，又要防止魚從上綱跳出。而且，還要減少網衣對魚體的傷害。所以，拉網不僅是體力活，更是技術活。 如果說拉網考驗的是體力和技術，那么轉魚講究的就是速度。當一個塘里的幾百斤甚至幾千斤魚集中在一起的時候，魚很容易缺氧。轉魚操作速度的快慢決定了魚成活率的高低。如果一網拉的魚很多，最好將增氧機打開或移到網周圍打開。裝魚時，先將一側的網衣全部提起，慢慢向另一側移動，好讓魚集中到中間或另一側，便于篩選和撈起。然后，用帶網的塑料桶裝半桶水，將選出來的魚轉到桶里用三輪車運走。每桶的裝魚量視魚的實際規格而定，若是親本更要注意合理控制魚的數量。
2、最具挑戰工作——劃船潑藥 藥物全池潑灑是最常見的給藥途徑之一，具有水體受藥面廣、殺滅病原體徹底等優點。如果是小塘，人可以沿池梗周圍向水面潑灑；如果是大塘，則必須劃船潑藥。 劃船潑藥要兩個人配合。記得第一次干活的時候，我上船就踩偏了，還好撐船的劉師傅技術嫻熟，經驗豐富，很快控制住了搖晃的船體。雖然劉師傅在劃船比賽中得過冠軍，可是，兩個人加一船藥水，船體吃水很深，我還是有點害怕。見狀，劉師傅叫人拿來了救生衣給我，我才不那么擔心。 劃船潑藥最大的影響因素就是風了。風不僅影響劃船的人，也會影響到潑藥的人。由于劉師傅技術好，所以風對他的影響不大。而我就不一樣，因為缺乏經驗，逆風的時候潑藥，藥水撲了我一臉。劉師傅說:“順風的時候可以潑得高一些、遠一些。逆風的時候要盡量幅度小點，將藥取少量倒入水中就可以了。”經過劉師傅的簡單點撥，在接下來的工作中，我干得越來越順手，工作效率也提高了。
3、實習重頭戲——團頭魴的人工繁殖 在陳經理和劉師傅的帶領下，我們一共做了三批團頭魴的人工繁殖。具體流程包括: （1）前期準備 具體為孵化環道和水泥暫養池的清洗消毒、黃泥漿的沉淀過濾、毛巾和臉盆以及注射器的準備等等。 （2）親本的選擇與雌雄鑒別 親本要健康無疾病、無傷。先用肉眼看，一般肚子鼓的為雌性。用手摸胸鰭，光滑的為雌性，有明顯粗糙感的為雄性。雌雄比例約為2:1~1:1。 （3）親本的暫養 將挑選出來的親本按雌雄分別放入清洗干凈的水泥池里暫養。 （4）人工注射催產 雌性打兩針，雄性打一針。采用體腔注射，注射部位為胸鰭基部無鱗片的凹入部位，注射深度不超過1cm，針頭朝向頭部前上方與魚體夾角成45°~60°。 ①雌性第一針: LRH-A2 1ug/㎏ ②雌性第二針: LRH-A2 4ug/㎏ HCG 500IU/㎏ DOM 5mg/㎏ 配置0.65%的魚用生理鹽水，用量1ml/㎏。 雌性注射第二針的同時給雄性注射第一針，雄性用藥量減半。針距約為9h。 （5）擠卵授精、脫黏 一般下午兩點打第一針，晚上十一點打第二針，次日早晨七點可以擠卵，效應時間約為8h。 我們采用的是干法人工授精。當發現親魚發情進入產卵時刻，立即捕撈親魚檢查。若輕壓雌魚腹部卵子能自動流出，則一人用手壓住生殖孔，將魚提出水面，擦去魚體水分，另一人將卵擠入擦干的臉盆中。用同樣方法立即向臉盆中擠入雄魚精液，用手輕輕攪拌，使精、卵充分混合。由于團頭魴的卵為黏性卵，授精后要迅速脫黏。向臉盆中加入已過濾的黃泥漿，不停地攪拌脫黏，脫黏時間約為15min。 （6）環道孵化 將脫黏后的卵放入孵化環道內進行孵化。孵化過程中，要有不斷循環的微流水，防止卵沉底和黏結成團。 （7）產后親魚護理 由于產后親本比較虛弱，為了防止親魚傷口感染，對受傷較嚴重的親魚每千克注射青霉素（獸用）5000IU。 4、其他日常工作 除此之外，我們的工作還包括拌料、喂魚、巡塘、魚病檢查、水質檢測等。
（二）學習活動 1、學習成果展示 實習期間，我們一共進行了兩次PPT的展示。首先，我們在生產實習過程中發現問題，然后去分析問題，最后結合自己的知識和向師傅請教后得到的答案，提出合理可行的解決方法。我們組兩次匯報的題目分別是《海聯科3108在生產中的應用》和《團頭魴的人工繁殖流程》。通過PPT的展示，不僅能夠發現生產中的問題，總結生產經驗，而且可以和其他小組有很好的交流溝通，拓展知識面。 比如說，實習之前，我一直以為池塘潑豆漿是給魚喂食的。看了生產組的相關匯報后我才知道，原來豆漿被魚吃的量很少，大部分是培育枝角類等魚類開口餌料的。由于研發組這邊不會涉及到潑灑豆漿的相關工作，如果沒有學習匯報的活動，可能我在很長一段時間里都會錯誤的理解潑豆漿的作用。 2、知識競賽 實習中期，舉行了一次知識競賽，內容主要涉及生產和魚病方面。通過知識競賽的形式，可以調動同學們學習的積極性，將理論與實踐相結合，學以致用，提高對知識的理解能力。 3、座談會 實習期間，我們有幸與百容公司的古總及團風百容的蔣總舉行了幾次座談會。會上，作為水產行業的佼佼者，他們不僅向我們分享了一些他們成長、成功的經歷和感悟，而且對我們提出的問題做了耐心的解答，使我們對整個水產行業有了更進一步的認識。通過座談會，同學們都受益良多。 （三）其他活動 1、劃船比賽 實習的最后一天，我們五個小組之間進行了劃船接力賽。比賽不僅是對劃船技能的一個考核，更是一種放松。 2、籃球賽 實習期間，研發組和生產組還舉行了一場籃球友誼賽。不管是男生女生，還是師傅老總，全員上陣。與其說是比賽，倒不如說是游戲。沒有比賽的嚴格規則，只有隨性的歡樂。 3、加餐 實習期間，一共有兩次加餐。一次是剛去的時候，作為歡迎宴，另一次是實習結束時的歡送餐。每次菜都很豐富，大家吃得也很開心。吃喝談笑間，增進了同學和同學及同學和師傅之間的感情。
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發表于 2014-6-23 20:38:40
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