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在所有“植入式”營銷實戰機構贏美大成合作的企業之中,灣仔碼頭是最艱難的一個,同時也是最有成就感的一個,在短短3年時間內,品牌知名度和銷量最為迅猛的一個,這源于科學的規劃和準確的定位。贏美大成的專家團隊經過2個月的市場走訪,科學制定出了“皮薄、餡大、汁多”作為灣仔碼頭的核心優勢,將產品打造成“高品質,高質量,純手工”的高端形象,產品包裝均統一以明亮黃色為主色調,并添加了產品剖面圖,停止了所有的散裝銷售,提出的打造“中國速凍水餃第一品牌”的核心訴求,得到消費者的深度認同。與做中低端品牌截然不同的是,做高端品牌先要占領消費者的大腦,以“臧姑娘傳奇故事”為宣傳點的軟文、新聞、采訪等各種公關手段,以產品為核心的電視廣告,別致搶眼的包裝和在賣場最好位置的集中陳列,以及統一規范的“免費試吃”都發揮了重要的作用。相對于競品,灣仔碼頭的每一個活動都告訴消費者:我是最好的,都在給自己的品牌形象加分。
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