【圖文直播·錄音已傳】明博2013年水產(chǎn)膨化及對蝦飼料加工技術(shù)研討會(huì)

煙花雨

宗力教授


小結(jié)（圖）
1、液體添加可以采用更加靈活的加工工藝提高飼料品質(zhì)，保護(hù)飼料中有效成分，特別是后置添加技術(shù)。
2、作為飼料加工的一項(xiàng)新型工藝，均勻度的影響以及精度的衡量方法等方面仍存在著不同的觀點(diǎn)；添加多種液體時(shí)存在交叉污染或發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的可能。
3、液體添加和后噴涂不僅與添加設(shè)備和后噴涂設(shè)備相關(guān)，也與工藝中的混合、調(diào)質(zhì)、冷卻、干燥等設(shè)備相關(guān)，因此要綜合分析問題和解決問題。

煙花雨

討論環(huán)節(jié)~~

煙花雨

下午的報(bào)告開始啦！

第三個(gè)報(bào)告：飼料工程項(xiàng)目“設(shè)計(jì)/建設(shè)/交付”規(guī)范及交叉污染防控
報(bào)告嘉賓：王衛(wèi)國教授



報(bào)告錄音：

煙花雨

王衛(wèi)國教授

一、飼料工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)/建設(shè)/交付的規(guī)范化

企業(yè)項(xiàng)目管理人員，了解的越透徹，制定方案月詳細(xì)，才能跟設(shè)備供應(yīng)和設(shè)計(jì)公司更好地合作。
如果企業(yè)自身都不明確自己要做什么，設(shè)備公司其實(shí)沒辦法很好的給出方案。

煙花雨

王衛(wèi)國教授

(一）飼料工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)的規(guī)范化



企業(yè)應(yīng)該按照以上標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)的術(shù)語、符號(hào)去設(shè)計(jì)。

工段：由一個(gè)或多個(gè)工序組成的飼料加工分系統(tǒng)。

煙花雨

內(nèi)個(gè)啥，冒泡鼓勵(lì)小編的童鞋，多謝多謝！！！

圣誕快樂~~~

             。                     。。          。 。              。     。  。 。   。。     。。。。                             MERRY          CHRISTMAS              聖誕快樂

煙花雨

王衛(wèi)國教授

2、工廠化設(shè)計(jì)指標(biāo)的規(guī)范化
（1）生產(chǎn)能力應(yīng)該用t/h，生產(chǎn)規(guī)模：年單班產(chǎn)量，萬噸。
（2）加工質(zhì)量要求：
含雜率、粉碎力度等
（3）環(huán)保指標(biāo)
粉塵、噪聲等
（4）防火防爆指標(biāo)
（5）噸料電話噢指標(biāo)（分主要生產(chǎn)品種）
（6）總裝機(jī)容量：噸產(chǎn)量功率配備
（7）總設(shè)備投資：噸產(chǎn)量投資
（8）占地面積
（9）主車間建筑面積
（10）原料庫建筑面積與容量
（11）成品庫建筑面積與散裝倉容量
（12）立筒庫容量
（13）建筑系數(shù)
（14）投資強(qiáng)度
（15）容積率
（16）行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施用地所占比例
（17）綠地率

煙花雨

王衛(wèi)國教授

3、飼料加工工藝標(biāo)準(zhǔn)化
（1）工藝類型：
先粉碎后配料、先配料后粉碎、二次粉碎（普通粉碎/微粉碎+超微粉碎）；二次制粒
（2）海水魚料工藝標(biāo)準(zhǔn)化
        淡水魚料工藝標(biāo)準(zhǔn)化
        對蝦工藝標(biāo)準(zhǔn)化

煙花雨

王衛(wèi)國教授

4、飼料廠工程項(xiàng)目誰的規(guī)范化
（1）設(shè)備產(chǎn)量數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化
（2）設(shè)備能效標(biāo)準(zhǔn)化（1、2、3級）
（3）設(shè)備安全防護(hù)功能標(biāo)準(zhǔn)化
（4）設(shè)備安裝要求標(biāo)準(zhǔn)化
（5）設(shè)備操作、維護(hù)指南標(biāo)準(zhǔn)化
（6）設(shè)備型號(hào)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)化
（7）設(shè)備易損件標(biāo)準(zhǔn)化
（8）筒倉通風(fēng)和測溫設(shè)備配置標(biāo)準(zhǔn)化

煙花雨

王衛(wèi)國教授

5、設(shè)備工藝布置規(guī)范化
（1）設(shè)備圖樣標(biāo)準(zhǔn)化
（2）設(shè)備操作維修空間標(biāo)準(zhǔn)化
（3）設(shè)備連接尺寸、方式標(biāo)準(zhǔn)化
（4）不同產(chǎn)量系列的工段設(shè)備布置標(biāo)準(zhǔn)化
（5）走到布置標(biāo)準(zhǔn)化
（6）料倉布置標(biāo)準(zhǔn)化
（7）維修平臺(tái)布置標(biāo)準(zhǔn)化
（8）消防設(shè)備布置標(biāo)準(zhǔn)化
（9）除塵風(fēng)網(wǎng)布置標(biāo)準(zhǔn)化
（10）等等

煙花雨

王衛(wèi)國教授

6、總平面布置設(shè)計(jì)規(guī)范化
（1）辦公區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)分布設(shè)置（許可條件）
限速標(biāo)記 警示標(biāo)記都要有的。多數(shù)廠都沒有做到。外資企業(yè)和國內(nèi)少部分企業(yè)做得好一些
（2）滿足飼料企業(yè)生產(chǎn)許可的生產(chǎn)建筑最小建筑面積要求：
配合、濃縮、補(bǔ)充飼料廠1000平方米（許可條件），固態(tài)添加劑預(yù)混料廠500平方米，也太添加劑預(yù)混料廠350平方米
（3）各生產(chǎn)建筑就近布置、符合生產(chǎn)工藝流向，無迂回
（4）化驗(yàn)室與車間分開，最小面積50平方米，內(nèi)設(shè)最少4個(gè)功能區(qū)（許可條件）
（5）生活區(qū)、辦公區(qū)出于上風(fēng)向
（6）車庫、停車場、自行車、電動(dòng)車車棚設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化

煙花雨

王衛(wèi)國教授

7、非標(biāo)設(shè)備設(shè)施設(shè)計(jì)規(guī)范化

煙花雨

王衛(wèi)國教授

8、安全設(shè)計(jì)規(guī)范化



水產(chǎn)飼料廠的防臭是個(gè)難題

煙花雨

王衛(wèi)國教授

9、設(shè)計(jì)說明書編寫規(guī)范化

很多小廠都沒有說明書，如果沒有，記得向設(shè)備供應(yīng)方要求。要寫在合同里

煙花雨

王衛(wèi)國教授

（二）飼料加工設(shè)備制造規(guī)范化
1、飼料加工設(shè)備制造規(guī)范化

比如國內(nèi)某廠的檢修門，現(xiàn)在做得已經(jīng)比較大了。以前都做得比較小，沒有考慮到維修人員進(jìn)去要進(jìn)行清掃。這就是不合理。

再比如，一個(gè)設(shè)備廠連轉(zhuǎn)子動(dòng)平衡都不能做，那飼料企業(yè)就干脆不要買了！

煙花雨

王衛(wèi)國教授

2、非標(biāo)設(shè)備制造規(guī)范化
比如料倉等，這些設(shè)備如果飼料企業(yè)買回去只需要很少的焊接即可投入使用，就很方便

煙花雨

王衛(wèi)國教授

3、設(shè)備安裝規(guī)范化

煙花雨

王衛(wèi)國教授

4、設(shè)備試車規(guī)范化

煙花雨

王衛(wèi)國教授

（三）飼料廠項(xiàng)目的驗(yàn)收交付規(guī)范化
1、項(xiàng)目驗(yàn)收


2、交付使用與后評價(jià)
（1）交付使用
（2）設(shè)備使用評價(jià)

煙花雨

王衛(wèi)國教授

第二部分：飼料廠交叉污染防控

1、概念

2+3、類型及發(fā)生區(qū)域
（1）藥物交叉污染：藥物配置室、預(yù)混室、小料投料口以后的所有設(shè)備
（2）有害微生物交叉污染：原料倉儲(chǔ)、投料之后的整個(gè)生產(chǎn)過程
（3）害蟲交叉污染：整個(gè)生產(chǎn)過程
（4）原料交叉污染：原料倉儲(chǔ)、投料之后的整個(gè)過程
（5）其他飼料添加劑的交叉污染：添加劑配置室、預(yù)混室、小料投料口以后的所有設(shè)備
加工中殘留變色物污染：喂料、調(diào)質(zhì)、制粒、熟化、膨化、干燥、油脂噴涂等。

4、交叉污染的危害


5、交叉污染控制標(biāo)準(zhǔn)
國內(nèi)目前沒有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)！
歐盟（2009）標(biāo)準(zhǔn)：