梁子湖螃蟹正式上市了。昨日,第八屆梁子湖螃蟹文化旅游節(jié)在江夏開幕,同時,位于江夏的梁子湖全面開捕,漢產(chǎn)螃蟹就此拉開上市序幕。記者了解到,和往年不同,今年兩成以上的梁子湖螃蟹將按只賣,起步價約100元一只。 螃蟹價格同比漲一成 起簍子、捏蟹腿、裝箱。昨日,梁子湖河蟹養(yǎng)殖基地的養(yǎng)殖戶們紛紛拉網(wǎng)起蟹,漢產(chǎn)螃蟹就此拉開上市序幕。 “湖里的螃蟹熟了一大半了,從目前的情形看,產(chǎn)量估計比去年多一成。”江夏區(qū)水產(chǎn)局負責(zé)人告訴記者,今年梁子湖螃蟹豐產(chǎn),預(yù)計產(chǎn)量在3000噸以上。不過,由于各項成本上漲,今年螃蟹的價格會同比上漲10%左右。 該人士還透露,2003年以前,梁子湖螃蟹沒有品牌的時候,都是論斤賣,不論大小,一斤30元左右;隨著品牌的打造,螃蟹身價漸長,2008年,梁子湖螃蟹開始效仿陽澄湖螃蟹“論只賣”,一只最貴賣到80元,不過,論只賣的螃蟹不足螃蟹產(chǎn)量的5%;今年,論只賣的螃蟹將達到20%的比例,每只規(guī)格至少在3兩以上,價格最低100元,4兩以上母蟹、5兩以上公蟹等極品蟹,每只有望賣到200元以上。記者了解到,今年陽澄湖的螃蟹在武漢市場最貴賣300元一只,兩者距離進一步拉近。 漢產(chǎn)螃蟹可吃兩個月 “除了江夏梁子湖,江夏的湯遜湖、新洲漲渡湖、漢南喜鵲湖,蔡甸索河也出產(chǎn)河蟹。”昨日,武漢市農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)處處長毛漢奇介紹,武漢河蟹養(yǎng)殖面積近70萬畝,今年年產(chǎn)量可達到8000噸左右。按照高峰期武漢人日消費螃蟹100噸計算,可供武漢人吃兩個月。 不過,由于武漢特殊的地理位置,漢產(chǎn)螃蟹僅有一半供應(yīng)本地市場,其余四成會賣到省外以及出口,還有一成銷往武漢周邊;與此同時,洪湖、咸寧、江蘇的螃蟹也會賣到武漢,補充本地市場。 新增8個螃蟹直銷點 第八屆螃蟹文化旅游節(jié)將持續(xù)3個月,首次本地、異地共同“過節(jié)”,北京、上海將設(shè)立分會場,推介四條品蟹路線:賞梁子湖風(fēng)光-品蟹游、觀中山艦-品蟹游、寧岡橘園采摘-品蟹游、賞法泗荷花-品蟹游。江夏區(qū)還將在區(qū)內(nèi)的世紀廣場開設(shè)美食一條街,以梁子湖螃蟹、淡水魚等有機水產(chǎn)品、江夏特色農(nóng)產(chǎn)品為食材,請名廚現(xiàn)場烹飪,邀游客免費品嘗。 江夏區(qū)副區(qū)長肖少華透露,為了讓更多的消費者買到正宗的梁子湖螃蟹,梁子湖水產(chǎn)集團即將在現(xiàn)有40多個河蟹直銷點的基礎(chǔ)上,再在紙坊、金口、藏龍島新增8個直銷點,另外新增50家授權(quán)經(jīng)銷單位。(楚天金報) |