一個從事養殖者對家魚蝦池塘混養的體會

米來-小米

一個從事養殖者對家魚蝦池塘混養的體會

      ——李鳳山

     在池塘混養鯉魚、草魚、鯽魚、花白鰱時，池水中由于輪蟲過多，首先出現浮頭死亡的是白鰱。而池水缺氧，池水中輪蟲的數量比較正常時，因缺氧致死數量最多的魚，是鯉魚。

     我講述一下，在十幾年里，本人混養家魚時，還有其他養殖戶家魚混養的池塘，檢查池水中浮游動物數量的方法，池水中含有不同的浮游動物數量，對家魚混養的不同影響。

     我先介紹如何觀察檢測池水中的劍水蚤 ，劍水蚤的幼體比較小，在池水中的數量不是特別多時，我們白天不容易發現到它們。可是它們的數量已經到了，對池水中的溶解氧影響很大的地步。我們可以利用它們的趨光性，在晚上用手電筒，貼近水面照射池水。只需要幾分鐘到十幾分鐘的時間，劍水蚤就會逐漸聚集成團狀，松藻蟲同樣具有這樣的趨光性。如果劍水蚤的數量繼續增加，清晨我們在池塘水邊，就可以看到，一縷縷的劍水蚤了，它們會爭奪池水中的氧氣，魚會因池水中缺乏氧氣，新陳代謝減慢而食欲不振或浮頭。如果是從夏花養殖成魚苗，剛好處在訓臺階段，夏花去捕食劍水蚤，就會影響到我們的訓臺工作。池水長期處在低氧狀態，魚食欲不振，捕食蟲的數量自然會減少，形成池水中的蟲，總是不能被魚吃完的現象，請養殖魚苗的朋友們，根據養殖周期的長短，來決定是把它們留作自然生物餌料，還是殺滅它們后，訓臺投喂飼料。畢竟捕食自然生物餌料，魚生長的速度，沒有投喂飼料的生長速度快。

     用顯微鏡檢查池水中的輪蟲、纖毛蟲和原生動物時，我們要注意池水樣品是什么時間所采取的。在一晝夜里 ，池水最缺氧時所采的池水里，最容易鏡檢到它們。一般情況下，是在清晨采取池水樣，采取地點是池塘的下風口。如果是中午或者是下午采的水樣，鏡檢到池水中的浮游動物數量，大多數情況下，會比夜間或清晨，同在這個池塘采取的池水 中，所含蟲的數量少，池水惡化到了一定地步的情況除外。池水在清晨和上午的時間里缺氧厲害，到了下午，池水的缺氧程度有所緩解，鏡檢下午所采池水的操作方法，與清晨池水缺氧厲害時，所采池水的鏡檢操作方法，有所不同。 我們這里的人們，習慣用純凈水瓶子灌取池水，用于顯微鏡觀察池水中浮游動物的數量和品種，觀察藻類的種類組成，和藻類處于什么生長期。我建議，采水樣時最好灌滿一瓶池水。做顯微鏡觀察池水的基本流程是，首先要選擇顯微鏡倍率。可以用40~50倍率的，看池水中的輪蟲和大型藻類。比如，目鏡頭是10×的廣角鏡頭，物鏡頭配合用4×的。用100-160倍率的配比鏡頭，觀察藻類和原生動物。接下來，把已經擦干凈的載玻片，放在顯微鏡的可移動平臺上。然后把吸管用池水涮幾次，再吸滿一管池水。吸管在載玻片中心處開始，由里向外畫圓，同時手指輕輕地把水擠出，這樣就很容易把池水在載玻片上，滴成比較規則的形狀。這樣便于我們通過移動平臺，把這一滴水，從頭到尾全部觀察到，這樣就可以對這滴水中的蟲計數了。如果池水的極度缺氧，是由于池水中，蟲數量過多所致，那么從這第一滴水就可以看出來了。池水缺氧程度略好于上述情況，我們吸管里所剩的池水，請不要擠掉，放在一旁靜置幾分鐘，然后重復第一滴池水鏡檢的方法。往往這第二滴池水中的蟲數量，會多于第一滴池水的蟲數量。我個人認為，吸管里的水缺乏氧氣，而吸管口的池水與空氣接觸的距離最近，吸管里的水，通過靜置后，蟲會因缺氧的原因，向吸管口處游動，我們用靜置后的第二滴水，觀察到它們就容易多了。鏡檢完第一滴水和第二滴水，瓶中所剩的池水，可以用于測定池水的元素指標，但要保留住瓶中一寸高的池水，留做鏡檢第三滴池水和第四滴池水。池水缺氧的程度好于前面兩種情況，是晴天下午采取的池水，我們就要把剩有一寸高池水的瓶子，用瓶蓋蓋好，然后用力上下地搖晃瓶子，最好使瓶子中的池水產生些泡泡。接下來，用吸管重新吸入瓶中的池水，重復第一滴水和第二滴水鏡檢的方法。很有可能，這瓶底池水中蟲的數量，多于瓶口池水中蟲的數量。這種鏡檢方法適用于，池塘水中有一定數量的藻類，隨著藻類光合作用的增強，能對池水中缺氧情況有所緩解，但由于蟲的大量耗氧，池水中的含氧量，全天都達不到魚正常攝食之所需的池塘。 我們可以通過這瓶口瓶底，四滴池水鏡檢出的蟲數量，來考量池水缺氧的原因。如果你做一階段，這樣鏡檢池水的工作，同時親臨池塘，看魚的反應 ，與自己所鏡檢的池水情況相印證，你就可以做到，通過鏡檢一個池塘的水，觀察池水中的藻類組成，池水中的蟲數量多少，對這個池塘水中含氧量的高與低，魚的攝食狀況，做出大概的判斷了。晃動瓶水再做鏡檢的好處還有，是把沉淀在瓶底的藻類浮起來，避免漏檢。因為池水在瓶中存放一段時間，大型藻類有沉淀現象，如裸藻和大型球藻等。人們習慣于從池塘邊采取池水做鏡檢，是因為大多數的人，把增氧機 安裝在池塘中部，池邊水最缺氧，容易灌取到含蟲多的池水，但這也不完全盡然。我也曾經遇到過這樣的池塘，塘主是養殖老手，從魚的反應情況，判斷自己的池水中，輪蟲數量過多了，可是反復地去了幾個服務站鏡檢池水，都說池水中輪蟲數量不多。可是魚浮頭幾天了，憑借經驗判斷，就是池水中蟲的數量大呀！他在這些天里，葉輪式增氧機是全天啟動的。我到了他的魚池，問了前后情況，我與他合計了一下，該不是因池水缺氧，輪蟲也去了增氧機附近吧！于是，塘主就從增氧機附近取回來了池水，我這一鏡檢 ，輪蟲在增氧機附近的水里如同開會一般。找到了池水缺氧的原因，蟲存在的地點，問題就迎刃而解了。

     再來說說我個人總結的，每一滴池水，鏡檢出不同數量的輪蟲與纖毛蟲，家魚都有哪些不同反應吧！當然，我記錄的這些數據，會因為不同天氣情況、水溫變化、藻類組成的不同、用藥頻率的影響，而有差異，請朋友們靈活借鑒。如果一滴池水中，鏡檢出5-10個蟲，池水中的含氧量就已經受到影響了。這可以從魚的吃飼料狀況反應出來，就是在晴好的天氣里，早晨投喂飼料，來到料臺前吃料的魚會很少，甚至沒有魚來吃飼料。到了上午，隨著藻類的光合作用，魚逐漸地恢復到比較正常吃料的狀況。到了中午與下午，魚吃料的歡躍程度好于上午。如果池水中的藻類組成，是以大型鞭毛藻類為主的池水，魚的吃料狀況會好一些。在夏季里，遇到悶、濕、熱的天氣，一滴池水中，鏡檢出十幾個蟲，一整天魚的吃料狀況都不會好，有時會出現暗浮頭現象。夜間，魚浮頭的時間會早于往日許多，第二天清晨會發現，魚把葉輪式增氧機圍得嚴嚴實實，此種情況就怕增氧設備與電力設施出問題。如果輪蟲數量進一步增加，一滴池水鏡檢出十幾個到二十幾個蟲，恐怕增氧機要晝夜開機了。有時一滴池水能鏡檢出幾十個蟲 ，這不只是魚把增氧機圍得嚴嚴實實的問題了，會出現白鰱不在增氧機附近了，到池塘四周浮游，嘴巴一張一合的像在喝水，下顎耷拉得很長。如果不及時處理，還會有鯉魚模仿白鰱浮游的可能性。雖然池水中缺氧，魚卻不愿意在增氧機附近吸氧。我個人認為，因為池水中缺氧 ，輪蟲等也到了增氧機附近汲取氧，它們雖然不是寄生性的蟲，但是魚用鰓呼吸時，會把它們帶到鰓里，魚會從感覺不舒服，到了難以忍受的地步，索性游開了。至于為什么首先是白鰱游走，隨后才是其它的魚，我個人認為是，各種魚的魚鰓生長結構不同吧！

     再說說池水中有了過多的劍水蚤，我們用什么藥物成分來應對吧！這要從十幾年前說起，在那個年代魚池殺蟲，首選有機磷類的殺蟲劑；隨后又普遍使用 ，成本低于有機磷類的聚酯類藥物。由于蟲產生的抗藥性，這兩種藥物成分殺蟲的效果越來越差，再加上近些年，家魚混養南美白對蝦的養殖模式出現，大家都改用了阿維菌素與伊維菌素的殺蟲劑，因為南美白對蝦對有機磷類、聚酯類藥物非常敏感。使用阿維菌素 殺蟲，雖然對南美白對蝦安全度很高，大家需要注意的是，單一的阿維菌素成分是殺不死水中蟲的，這一點，我本人曾做過高濃度阿維菌素殺蟲實驗。一些藥廠為了解決這個問題，用阿維菌素與高濃度的聚酯類藥物復配，殺滅劍水蚤和水蜘蛛的效果非常好，但是對幼小的南美白對蝦危害很大。是因為南美白對蝦在放苗初期，個體還很小，對殺蟲劑沒有產生抗藥性。有的藥廠用阿維菌素與中藥成分復方，殺滅劍水蚤與水蜘蛛的效果非常好，對南美白對蝦的安全度也大大的提高了。我本人曾用此類藥物，在蝦苗是3公分以下的池塘，局部潑灑殺滅蟲。蟲在某種情況下會聚集成團的，比如在池水缺氧時。我在近幾年里，蝦生長到4公分以上的池塘里，曾多次全池潑灑此類藥物，用于殺滅池水中過多的劍水蚤與水蜘蛛，效果非常好，成本低廉，南美白對蝦沒有不良反應。

     說到了水生物的抗藥性，我還是根據實際生產舉例說明吧。這要從淡水養殖南美白對蝦，放苗前試水說起。養殖戶為了看蝦苗廠，淡化的蝦苗適合自己池水與否，會取回一些蝦苗，放在盛有池水的容器里，看蝦苗的活力如何，與近幾天的成活率。正常情況下，蝦苗進入盛有池水的容器里，靜置一段時間，蝦苗會沉入水底靜靜地爬著，每當受到外界的機驚嚇，才游動活躍。其中有一個朋友，把取回來的蝦苗，剛放入盛有池水的桶里，蝦苗就異常活躍，上下地游來游去。這個桶靜置了2個小時的時間，蝦苗沒有受到外界因素影響，還是游來游去的，他感覺到實驗結果不會太好，果然在十幾個小時后，桶里所試的蝦苗全軍覆沒了。他琢磨著，是不是蝦苗的質量不好。于是就換了一家蝦苗場，取回蝦苗做試驗，結果還是不行。他如此反復幾次，從不同苗場取回蝦苗做試驗，結果都不成功。于是他問了，與他一起取蝦苗回來做試驗的人們，人家都試苗成功了，這可以排除蝦苗質量好壞的問題了。可是自己的問題出在哪呢？這個池塘為了放養蝦苗，最近沒有用過對蝦有危害的藥物。他猛然想起來，那個試蝦苗用的桶 ，在兩個月前，曾經盛過高濃度的聚酯類藥液。可是時隔2個月了 ，這次在灌池水時，還把桶用池水刷幾遍呢！但他還是抱著試試看的心理，換了沒有成過東西的新桶試苗，結果居然成功了，接著又試了兩次苗，都是成功的。這件事情是不是說明，幼小的南美白對蝦對藥物的敏感性非常強。還曾經遇到過，另一種試苗的情況，這個朋友把蝦苗放入盛好池水的盆子里，為了夜間便于觀察蝦苗的狀況，就把盆子放到了自己的臥室里。夜里他感到有蚊子叮咬，就點燃了蚊香睡覺了。可是第二早晨醒來發現，所試的蝦苗，不是死了就是發蔫，試驗宣布失敗。他也是反復幾次的換苗場試苗，試苗結果都是失敗。就用排出法尋找原因，苗子不是一家苗場的，而且別人試苗是成功的，苗子的問題可以排出；自己的池塘為了放養蝦，用藥非常謹慎，沒有用過對蝦有傷害的藥物成分，自己試蝦苗用的盆子是新盆，這個原因也可以排除了，進水來源是同一條河道，人家有試苗成功的，自己的問題是不是出在夜間點燃的蚊香呢？蚊香中含有所謂的除蟲菊。于是，他在沒有點燃蚊香的屋子里試苗，居然成功了，接下來又試了兩次苗，結果都是成功的。這些能不能說明，南美白對蝦對聚酯類藥物非常敏感呢？

     南美白對蝦與家魚混養的模式，在天津地區已經很普及了。每當池塘里的大部分蝦被捕獲后，混養的魚還沒有賣掉，不能放干池水，所剩下的蝦就不好捕獲了。人們就用聚酯類藥物潑灑到池塘里，由于蝦受到聚酯類藥物的刺激，在池水中游來游去，便于進入逮蝦的網具。實踐表明，這種用藥物刺激蝦游動的逮蝦效果非常好。聚酯類藥物用于刺激蝦游動，使用的劑量要先小后大，第一次用藥要與下一次用藥間隔幾天 。原理是，成蝦個體大了，抗藥害能力大于小蝦，盡管如此，第一次的用藥量 ，也要寧可用小，不可用大。用藥量大了，會把蝦殺死，或者是蝦已經沒有游動的能力了，這樣捕獲的效果就成了適得其反。第二次的用藥量，可以根據第一次用藥量，蝦在池塘中的反應，和收獲的結果而定。比如我們這個地區，20畝池水，第一次可以用聚酯類藥物125毫升，間隔幾天第二次可用到250毫升了 ，每隔幾天加量用一次，可以逐漸用到500毫升。也曾經有人，嫌逐步加量用藥太麻煩，一次就用了，往年逐步用藥的最大劑量，結果是蝦有傷亡了，收獲量還不如不用藥。我所提供的 ，逮蝦時用聚酯類藥物的劑量，請朋友們不要盲目借鑒，會有地區差異，會因池水的其它因素影響有偏差，避免用藥不慎而造成損失。我想說的是其中的道理，南美白對蝦從幼小到成蝦，對聚酯類藥物敏感差異；成蝦在不足30天的時間里，經過幾次使用，并逐步提高藥量，使成蝦對聚酯類藥物產生很大的耐藥性，使我不得不聯想到其它的藥物成分，在養殖過程中使用產生的耐藥性。

我再來說說，養殖池水中輪蟲、纖毛蟲過多，用什么藥物成分。池水中輪蟲與纖毛蟲數量過多，給水產養殖造成的危害，要比池水中劍水蚤數量過多，給水產養殖造成的危害大，而殺滅輪蟲與纖毛蟲的難度，也大于殺滅劍水蚤的難度。據我所知 ，能對輪蟲與纖毛蟲，有較好殺滅效果的成分 ，只有2-3種藥物成分，其它的藥物成分，不是沒有好的效果，就是，本想是用它殺池水中蟲的，而池水中蟲的數量越殺越多。這一點，我還是用我們地區實際養殖情況來說明。十幾年前 ，我們這個地區的養殖戶，對輪蟲與纖毛蟲在池水過多的危害，還不是很了解，習慣于定期殺蟲，或者是看到別人家的池水爆發了輪蟲，自己一膽小，就琢磨著殺一邊蟲，預防在先，不是用了有機磷類藥物，就是聚酯類藥物。不用這些藥來殺蟲還到好，可這一殺蟲，池水中的輪蟲與纖毛蟲反到多起來了。就如同殺滅魚鰓上寄生的指環蟲，有的藥物成分能造成蟲短期假死，等蟲從麻痹狀態醒過來，會變本加厲地折磨魚一樣。當時搞水產技術的工作者 ，只宣傳輪蟲與劍水蚤是魚的自然生物餌料，是好東西，沒有認識到，池水中的輪蟲 劍水蚤數量過多的危害。水產藥廠，從沒有認識到池水中蟲多的危害，到后來認識到了，并著手研究殺滅輪蟲的藥物，效果都是不好。那幾年，由于池水中輪蟲數量過多，給天津、唐山地區的家魚養殖，帶來很大損失，養殖戶大有談蟲色變的感受。廣大的養殖戶，曾經嘗試過各種成分的藥物，用于殺滅池水中的輪蟲與纖毛蟲 ，最終選定代森類是殺滅效果最好最快的。用其它成分的藥物，不是殺滅效果不好，就是越殺蟲越多。代森類的藥物包括有，代森銨與代森錳鋅。近幾年里我個人發現，用吡蟲啉與硫酸銅、戊二醛復配后，對池水中的輪蟲，也有良好地殺滅作用，同時對寄生在魚鰓上的小車輪蟲屬，也有較好的殺滅作用。

我從某類蟲 ，只對謀種成分藥物敏感，聯想到細菌是不是如此呢？我們養殖戶在魚蝦生病時，不要以為我們用過藥了，就萬事大吉了。要總結，用的藥物成分是否對癥，用藥的劑量大小，魚蝦出現了什么反應，池水受到影響沒有。爭取了解到，謀些藥物成分或謀種藥物成分，在本地區使用的實際結果。哪怕是謀種藥物在某種情況下使用，產生的負面結果呢！我們在相反的情況下用它 ，豈不是成了具有奇效的良藥嘛！