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TA的每日心情 | 死哪去了 2014-9-4 08:51 |
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簽到天數: 1 天 [LV.1]初來乍到 - 帖子
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陽澄湖大閘蟹是特有的珍貴水產品品種。肉質鮮美,膏滿黃肥,營養豐富,更有多重維生素和礦物質,是醫療藥用,養生保健的上乘食品。近年來陽澄湖附近的居民依托陽澄湖大閘蟹養殖業,將蟹產業做的風生水起的同時,更是將陽澄湖大閘蟹文化發揚廣大,成就了陽澄湖大閘蟹的今時今日。
蟹的品質不僅僅是在市場上的看、聞、掂、捏一一做足,就可以看出蟹的品質有多好。最好就是從蟹養殖的全過程觀看一只蟹真正的好壞。
養殖環境的選擇
陽澄湖大閘蟹有晝伏夜出的習性,所以最優良的養殖環境就是淡水資源充足,注水和排水通暢,水質良好,水草豐茂,位置清幽,交通便利以及基礎設施配套齊全。這些陽澄湖都做到了業內最好。
蟹苗投放前期工作
安裝完善防逃逸設施,一般用加厚簿膜或鈣塑板等材料。并用網片將池塘圍攏,便于檢查和防止陽澄湖大閘蟹逃逸。
同時對養殖區域進行清淤消毒處理, 去除病體和殘留的兇猛魚類,并改善池塘環境,提高水質的酸堿度,增加鈣含量,這些方法都有利于陽澄湖大閘蟹生長和品質的提升。養殖環境的選取還要包含水草和底棲生物的考察。
因為在投放前考慮到陽澄湖大閘蟹難以適應新水體,需要對陽澄湖大閘蟹進行水體的適應。所以在投放前可以采用隔離的方式進行蟹苗暫養。等到蟹苗完全適應水體環境,在五月下旬到六月上旬便可投放。
陽澄湖大閘蟹飼料喂養注意事項
陽澄湖大閘蟹屬于雜食性水產,不同的階段會有不同的飼養標準。投餌要投餌多少,應視季節、水溫、蟹的不同生長階段來定,同時也要視地區天氣、水溫、水質等狀況,以及河蟹吃食情況,靈活掌握,及時合理的進行調整。一般而言,前期和中期重要是以陽澄湖內的天然餌料為主,輔以人工喂養。以投喂植物性餌料為主,搭配動物性餌料。后期應多投喂動物性餌料。蟹農有一句專業投餌的蟹語 “兩頭精,中間青”,就充分說明了怎樣飼養蟹最好。
陽澄湖大閘蟹養殖日常管理
主要辦法就是經常巡塘,做到一天至少1-2次。查有無剩余餌料;查水質是否正常,定換水時間和換水量;看水體是否缺氧,是否能見度降低等,水中缺氧,必須立即換水或增氧。查防逃設施是否正常;查是否有敵害;查有無病蟹和死蟹;看陽澄湖大閘蟹的活動狀態是否正常。
在整個蟹的養殖過程中,定期定時的巡蟹有利于蟹的健康成長和蟹品質的優質與否,是最為重要的環節。
陽澄湖大閘蟹收獲季
陽澄湖大閘蟹最合適的捕獲時間是10月份左右。所謂“九雌十雄”,意指最新鮮的陽澄湖大閘蟹就是在農歷九月和十月,這時的蟹最好吃。農歷九月的蟹黃肥的流油,十月的蟹膏最豐腴。捕獲措施可采用燈光誘捕法或在各個池塘內插網捕捉,還可以采取排水捕撈的方式。捕捉的成蟹應經2小時以上的網箱暫養,經吐泥濾臟后,分袋包裝,保溫運輸至市場銷售。
陽澄聚金養殖場經過道道程序,將現代科技設備和傳統的養殖手法相結合,塑造最優質的蟹。陽澄聚金數十年養蟹經驗和企業蟹文化,通過多種渠道為您傳達蟹禮蟹意。這里有陽澄湖大閘蟹,陽澄湖大閘蟹蟹券,陽澄湖大閘蟹禮盒包裝以及陽澄湖大閘蟹加盟。十年的經驗在此一現,厚積薄發,獻上一季的禮。
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