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TA的每日心情 | 死哪去了 2013-11-8 08:42 |
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簽到天數: 16 天 [LV.4]偶爾看看III - 帖子
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受EMS疫情影響,全球最大蝦仔出口國泰國的產量銳減40%,西方餐廳業者和零售商負擔的成本因此上升,泰國和亞洲養殖業同樣叫苦連天。
據估計,泰國2013年蝦產量將比2012年減少30%。泰國出口商指出,隨著產量減少,近幾個月來美國蝦價已大漲20%。
泰國養殖蝦2012年底爆發大規模感染EMS病毒,中國和越南也曾出現類似疫情。泰國瑪希敦大學( MahidoI University)研究人員表示﹐EMS疫情可能出現在全球任何地方﹐因為這種細菌是在自然水域存活。
美國雜貨商和連鎖餐廳業者表示,他們希望此次缺蝦潮很快結束,且在可掌控的范圍內,這些業者可能漲價來避免沖擊獲利。旗下有阿甘蝦餐廳(Bubba Gump Shrimp)等連鎖海鮮店的Landry's公司,已改向其它國家買蝦,并考慮調整菜單。公司財務長表示會可能選擇性調漲價格。
美國大部分的蝦都從外國進口,其中以來自泰國的最多。2012年美國從泰國進口的蝦占整體進口蝦約四分之一。2012年美國從泰國進口的蝦大減27%,2013年1至4月也減少23%。
世界養殖聯盟指出,此次疫情可能使亞洲養蝦業者每年損失10億美元。泰國冷凍食品協會則預估,EMS可能導致泰國2013年蝦產量減半至30萬噸。蝦產量大減已重創一些泰國大企業。
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