志同道禾 水潤漁豐——我的實習日記

andrew19920325

志同道禾 水潤漁豐

2012年七月，剛進行完暑期期末考試，作為基地班的學員，我們同行21人懷著期待的心前往遼寧禾豐牧業公司進行為期18天的實習。在短短的十八天中，我們感受到了禾豐公司完善的管理手段、先進的企業文化和和諧友愛的企業氛圍。我從對外部工作生活的迷茫逐漸變為期待，一個在校園里不曾有的社會漸漸的像抽絲剝繭般展現在我們眼前。在十八天的生活中，我每天都能獲得新的經驗，擁有新的收獲，十八天的生活每天都是一塊金。

7月16日，晴。經過二十多個小時硬座的顛簸，我們終于來到了東北的大都市沈陽，一出火車站撲面迎來的是一陣熱風，悶熱的天氣中我們擠進了公司派來的一輛小巴。我們好奇的在路上張望不知不覺就看到了工業園的大宣傳牌——禾豐牧業。經過了短暫的休整，我們由總部人事經理欒博帶領參觀了公司的展覽館。公司擁有完善的企業文化，禾豐的管理者一直踐行嚴于律己、誠實守信、公私分明、與人為善、成果共享的管理者原則。在展覽館里我們了解到了整個禾豐牧業從九十年代成立至今的發展歷史，一塊塊展板向我們展示禾豐牧業由小到大不斷壯大的過程。從自身獨立發展的民族企業到與荷蘭飼料巨頭合作建設中外合資的大企業，禾豐在發展的過程中不斷堅守科技為先管理至上的原則，這是它取得較快發展的關鍵，我們不禁感嘆金衛東董事長及他的團隊的遠見。在聽完了介紹后，我們去總部食堂美美的吃了一頓，洗過澡安心睡下了，明天我們四位男生將前往遼中縣，我對未知的地方充滿著好奇。

7月17日，晴。一大早，吃過在總部的豐盛早餐，我們便搭上了去往遼中的面包車，送完了老師和遼寧禾豐的兩位同學，我們徑直前往遼中。一路上兩旁是充滿綠色的莊稼地，在不知不覺中，我們來到了一座由兩棟大樓組成的整潔的工業園。工業園雖不如總部宏大，但多了一份溫馨和精致，本以為會去鄉下的我們，有些意外和驚喜。我被分配到的是禾豐水產公司，迎接我們的是熱情漂亮的田經理，經過短暫的交流，田經理為我們制定了六天養魚剩余品控和參觀車間的實習計劃。吃過午飯，我們來到宿舍，驚奇的發現宿舍出奇的整齊，原來和我們居住在一起的是水產公司的銷售人員，由于他們經常下市場和農民交流，得以空出床位，而我們下午正是要和他們中的幾位去魚池開始我們的實習之旅。在養魚的過程中，我們發現這些銷售人員都是從沈陽農業大學水產養殖專業剛剛畢業的大四學長，由于沒有年齡的隔閡，我們交流的輕松而愉快。學長告訴我們，這片魚塘是公司專門為讓他們這些銷售人員熟悉養魚流程而專門修建的，是為了讓他們和養殖戶交流的過程中能做出基本的養殖指導，從而做到銷售服務一條龍。而他們在進入崗位之前，也都參加了公司的禾苗三期培訓，這不禁讓我們為禾豐集團在培養人才上下的功夫而贊嘆。

7月18日，晴。又是一個晴天，這天一早五點學長們就出動了，早飯后我們一問才知，原來大魚一天是要吃四頓的，第一頓正是早五點。魚塘分為大小兩池，大池是近兩萬條大魚，小池是十三萬條小魚。大魚每天的投喂時間是5、9、13、17四次，而小魚則是5、8、11、14、17五次，同時我們還要在9、13、17點投喂網箱中的實驗魚。雖然投喂是通過專門的拋灑機，但飼料都是要通過徒手抬到料臺上，嘗試過一次的我，不禁感嘆這還真是個體力活！而同時，在每天的十點鐘，我們還要在魚塘的下風口采集水樣，檢測氨氮、溶解氧、PH、亞硝酸鹽等理化指標和水體中微藻、輪蟲等微型生物的含量。養魚是一個體力兼顧腦力的活動，現代養魚的手段已經超乎了我們的想象。

                              爭相吃食的魚群

7月19日，晴。進入工作的第三天，我們已經可以在學長的指導下對魚進行投喂了。在養魚的過程中也發生了小插曲，工業園中午停電了，我們只得徒手投喂十萬多條魚。下午快要結束的時候，我們跟隨學長完成了巡塘的工作。巡塘顧名思義就是巡邏魚塘，開始我并沒有把這項工作放在心上，后來才知，原來巡塘需要觀察魚的游動攝食狀況并且找出死魚，進行捕撈查出病因。今天天氣水質良好，只發現了幾條死魚，學長說，今天魚的情況很正常。晚飯過后，學長說明天開始我們要嘗試自主喂魚了，我被安排早起第一班五點。早早的洗漱之后，我很快進入了夢鄉。

7月20日，陰。今天五點早早起床奔向魚塘，早上的鄉村在朝霞的映襯下空氣格外清新，魚吃食的狀況也很良好，擠在一起蔚為壯觀。早上公司銷售部的趙經理和服務部的任經理，來魚塘考察，趙經理指出魚塘東北邊的岸有些低，于是大家一起動手開始加筑。在忙碌的工作中，趙經理為我們講述他辭掉公務員開始自主工作的經歷，讓我們深感敬佩。在下午，我們得知了一個震驚的消息，全體銷售人員將于22日赴唐山開會，兩池魚就交給我們管理了，我們有些意外又有些驚喜。通過分析水質，我們發現魚池的溶氧量有些低氨氮有些高，任經理制定了明天拋灑泡騰片和有益菌液的解決方案。

7月21日，陰。上午第一觀摩了用小船撒藥的經過，發現養魚生活還是充滿著新樂趣。一切還是以熟悉養魚過程為主，為獨立接管魚塘做準備。然而下午卻發生了意外，我在相投料箱投料的過程中沒有站穩摔了一跤，擦破了三處皮。在發現并無大礙后，學長們說接下來的幾天一定要注意安全。不一會兒，公司的楊總經理來視察時，也強調了安全的重要性。我們都銘記在心，任經理還專門留了電話，以便在開會的幾天隨時了解魚塘的情況和我們交流。

7月22日，大雨。這天一早，經理和學長們就出發了，我們開始了為期三天獨立管理魚塘的生活。然而天有不測風云，偏偏在今天下起了暴雨，給我們的養魚工作造成了困難，泥濘的道路讓我們前行變得困難。魚兒的狀態也不好，按照經理的指示增加了開制氧機的時間，還好度過了這一天。

7月23日，多云。昨天下了一天的大雨，今天天氣總算放晴了，早起巡塘發現有十幾條死魚，引起了我們的注意。經過檢查解剖捕撈的魚，并無寄生蟲，水質問題也不大，任經理懷疑可能是存在細菌，我們及時利用小船撒藥，希望明天魚可以有好轉。

7月24日，陰。經過昨日的撒藥，死魚的數量大大減少，但相比往常還是偏多，經過鏡檢，魚體內并未發現寄生蟲。我們根據經理的指示增開了制氧機的時間，只能乖乖等待經理和學長的回歸。

7月25日，晴。養魚生涯進入尾聲了，又有點舍不得朝夕相處的魚兒們了。下午，任經理趕回來立即直奔魚塘，經過魚體解剖和水樣分析，發現并未出現寄生蟲和細菌感染。原因和經理想的一樣，主要還是連綿陰雨導致水體氧含量偏低，從而氨氮和亞硝酸鹽等廢物含量過高，水體出現變化，我們不禁對任經理不辭辛勞的敬業精神和精妙的專業知識感到欽佩。近十天的養魚工作，我們從無知到漸漸熟悉養魚過程，發現水產養殖的課程對養殖具有很重要的作用；而更重要的是從任經理、趙經理的身上我們看到，只要努力，行行可以出狀元，增加了我們對學習的熱情和信心。

清晨仰望天空

7月26日，晴。上午在公司楊總經理的主持下，我們同來自沈陽農業大學和吉林農業大學實習生坐在一起開了場座談會，會上楊總對我們說只要通過自己的努力可以完成夢想，我們深受鼓舞。隨后，我們被分配到了品控部門。品控部門是對飼料的原料進行抽樣送到化驗室化驗，對原料的質量進行把關，根據化驗的結果，決定哪些原料可以使用。品控部門需要對原料的各種原料各項指標合格數值了然于胸，并且能夠通過外觀對原料的質量進行初步辨別。與此同時，品控部門還負責產品的檢測。品控員每天需要和原料車司機、保管員、生產部門、化驗員、銷售部門五方進行交流，而且飼料行業原料種類多，這需要品控員有足夠良好的溝通能力、嚴謹的工作態度以及精確的辨別力和良好的記憶力。可以說，品控部門架起了原料和生產的橋梁，是公司產品質量的守護神。從今天開始，我們剩下的日子大部分都會在這里度過。

7月27日，晴。經過昨天一天的熟悉，我們跟著史海洋姐姐開始了品控員的生活。史姐主要負責對原料入庫前進行采樣。手拿大釬子的她，像是個劍客，我們不僅對這項工具感興趣。然而，海洋姐說用釬子取樣是有規范的，要由上而下，而且對每車的取樣要做到車中車前車后車上車下的料袋都要取到。我們這才明白，釬子不僅僅是看起來酷酷的，它的使用還有要求和規范。取完樣之后，原料通過叉車被送到原料庫，等待化驗部門的檢驗才能放行使用。從源源不斷的車輛中采樣，一天倏然而過。

7月28日，陰。今天我們在進行了幾次采樣后，第一次跟隨海洋姐進入了原料庫。原料庫原料擺放的非常整齊，未通過檢測的原料掛著紅牌，可以使用的掛著綠牌，待檢則表明了在門衛處獲得的磅單號。我們還進入了小料室，小料室是負責秤取小料的。小料相對于大料是指在飼料中含量較少的原料成分，它們需要預先被混合稱重，品控員的職責之一是將檢查小料秤取的量是否符合要求。在檢查小料的量后，我們又測量抖袋殘余量，抖袋殘余量是指在投料過程后存在在剩余袋中的含量，如果剩余過多，必是對原料的浪費，從而對公司造成損失。而后，我們徑直前往原料庫，在海洋姐的帶領下核對原料垛位卡的準確性。經過一天的忙碌，我們發現品控員的工作并沒有想象的那么輕松，可以說是需要耐心和毅力的。

泛舟撒藥

7月29日，中雨。今天下雨，來的一車面粉上層有些潮濕，海洋姐馬上叫來了主管賈鑫鑫姐姐，經過仔細的盤查，發現損失的不多，才允許這一車入庫。今天還有兩車米糠到了，米糠在卸貨之前要進行初檢，我們第一次學會了使用電動篩。經過兩天的品控學習，我已經了解了魚飼料的基本組成，并對生產投料的基本流程有所了解。

7月30日，小雨。今天我們開始跟著另一位品控員姚美紅姐姐開始工作了。美紅姐主要負責的是核對樣品信息，更新垛位卡放行可用原料，同時兼顧對成品的采樣。跟隨者美紅姐轉完了原料庫，我們進入成品庫。此時，工人們正在一絲不茍的忙著對飼料裝袋，飼料的生產是自動完成的，工人們只是按照計量對飼料裝袋。這種流水線式的作業方式，大大提高了單位生產率。下午下班前，我們又完成了對樣品柜的整理，加深了對原料及成品的理解。

活潑的小魚

離別的時刻終于到了，坐在飛馳入沈的班車上，我開始回憶起實習的點點滴滴。從對實習的陌生害怕到之后的驚訝折服再到結束時的欣慰自信，在禾豐的日子真的學到了很多。我發現禾豐水產公司的經營模式是雙贏的模式，管理者負責，被管理者盡責。

首先，禾豐公司為員工提供了良好的生活條件。籃球場、乒乓球臺、免費上網、空調、電視，這一切為員工的工作贏得了好心情。同時，公司通過大量的實踐活動和創建學習平臺，創造了一個學習型企業。而從公司創建禾苗培訓班來看，公司還狠抓后備人才，培養大學生人才，與沈陽農業大學合作，建立自己的人才儲備，和高校也達到了雙贏。

而禾豐員工的高素質也讓我們感到驚異，宿舍里電腦從不收起，卻未見丟失，這更讓人感到詫異；在食堂吃飯，米飯是免費的，但是我們從未見到浪費糧食的情況；員工之間和諧相處，積極向上又不是效率，我們仿佛看到缺點。在自覺里的約束下，每個人都快樂和諧的工作著。

志同道禾，水潤漁豐。這是禾豐水產公司的口號，我們在在這里看到的是為漁業事業獻身積極向上的年輕人。通過十八天的實習，我們了解了養魚經過，飼料的生產工藝，原料的種類和檢測手段，而更重要的我們了解了未來的生活，知道知識可以學以致用，重拾了不斷進發學習的自信。再見美好的禾豐，你好未來的人生。

煙花雨

“泛舟撒藥，清晨仰望天空”，還挺詩情畫意的 呵呵