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大家都知道死蟹后,吃了會中毒。每逢中秋佳節,我們都會收到親朋好友贈送的一份禮品——陽澄湖大閘蟹禮盒,據小編了解大閘蟹偏寒性,每餐不宜吃太多,但每份大閘蟹禮盒中,最少也有六只大閘蟹,這樣就難免會有蒸熟的陽澄湖大閘蟹吃不完的情況,扔了又太可惜。那么下面小編教教大家,如何保鮮蒸熟后的大閘蟹?
陽澄湖大閘蟹,不加醋鹽而五味俱全。當我們遇到陽澄湖大閘蟹吃不完的時候,可等大閘蟹涼透后裹上保鮮膜放冰箱內冷藏,有條件的話也可以冷凍。但冰箱里存放的熟蟹最遲別超過第二天中午,而且再吃的時候還是要記得再蒸一次,吃時最好放些姜末,有利殺菌。這樣吃蟹,才能在確保享受美味的同時,又兼顧了安全。
蘇蟹閣小編認為大閘蟹肉質鮮嫩,還是把蒸熟后的陽澄湖大閘蟹吃干凈最好,如果放入冰箱保存太久會流失營養物質。因此還是吃多少蒸多少比較好。小編提醒,蒸熟的陽澄湖大閘蟹存放冰箱必須在兩天內吃完,蒸熟后的大閘蟹,放久了不僅味道不新鮮,而且容易食物中毒。
蘇蟹閣陽澄湖大閘蟹 深圳陽澄湖大閘蟹專賣 深圳大閘蟹零售 大閘蟹團購 大閘蟹禮品 大閘蟹禮品卡 詳情撥打熱線電話:4006025177.
地址:深圳市福田區北環大道南哈爾濱大廈109鋪(近青海大廈)
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