我國甲魚品種的養殖現狀與改進建議（二）

春光好

我國甲魚品種的養殖現狀與改進建議（二）

趙春光

（浙江杭州龜鱉研究所）

二、     存在問題

雖然我國近年來從上到下對甲魚苗種生產的重視已達到前所未有的程度，種質資源和苗種產量也有了很大的發展，到目前為止市場價格也日趨穩定，但也存在以下問題。

（一）亂引種現象嚴重

我國中華鱉地域品系是由不同地理環境下長期形成的地理種群，這些種群在當地的氣候環境條件下形成其獨特的生長和繁殖性能，而一旦離開本土環境和條件，其不但無優勢可言也很難與引入地的土著品種競爭，如實踐證明黃河品系在引入到浙江后在外塘養殖過程中抗病性能就明顯差于當地的純太湖品系，在工廠化養殖中也無任何生長優勢，而黃河品系在黃河流域外塘養殖的成活率遠高于在浙江養殖，再如西南品系（黃沙鱉）到目前為止，該品種在華東地區如從苗開始直接在野外養成商品，四年的養殖總成活率只有20%，只有通過工廠化控溫養殖到400克以上再放到野外，成活率可提高到70%，一句話，這個品系在高緯度地區有越冬難的問題，因此不根據自身條件和市場情況亂引種的后果可想而知。

日本鱉是我國上世紀90年代中期引進的優良甲魚品種，由于日本鱉對養殖生態的要求比較高，所以剛引進時按我國當時的養殖模式幾乎都失敗，后來經過10年的馴養，越冬和繁殖逐步適應并顯現出很高的養殖優勢，但也因引種的不規范和忽視不斷選優，到目前較純的親本已經極少。

（二）亂雜交引發種源污染

人工雜交是人類有目的地創造生物變異的重要方法，也就是使雜交親本的遺傳基礎通過重組、分離和后代選擇，育成有利基因更加集中的新品種，這種有性雜交結合系統選育的育種方法叫雜交育種。所以人工雜交的目的有兩個，一是育成有利基因更加集中的新品種，二是具有性能優勢的雜交一代（F1）用于生產。其中前者是個長期的過程，一旦育成可作為新品種長期應用。后者是有優勢性能的不同純品種雜交后直接用于生產以提高生產力，但因其后代會產生優勢分離，所以在應用于生產時只能用雜交一代即（F1）。在雜交活動中，利用優勢性能用于生產是積極的一面，但目前許多地方卻忽視了雜交在管理缺失的情況下產生的負面結果，即雜交種源污染。甲魚與其他生物還有一定的區別，如植物、家畜等，甲魚目前的流動性很大，在不規范的操作下不易覺察、控制，它可以借助水流、養殖運輸當中防護不好的逃逸等從一個水域進入另一個水域，且比較隱蔽，所以極易造成雜交污染。如筆者在上世紀九十年代初到湖南引種時，剛出殼的鱉苗地域品系特征很強，80%以上的鱉苗腹部是橘黃色無花斑的，養大后也無花斑，肉質鮮美。而現在的鱉苗不但腹部有花瓣，體背也有了少許花瓣出現，幾乎與太湖鱉無大區別。特別是有許多地方在不規范的情況下大搞雜交，并把雜交1代作為親種進行再繁殖用作生產，筆者認為值得商榷，特別這幾年各地幾乎掀起了一股雜交熱，如日本鱉與泰國鱉、日本鱉與中華鱉、這些雜交品種除了在生長上有些優勢外，無論從形態和生化品質都很難與純種相比，同樣，這些雜交后代養成后許多地方也作為優良品種留作親本使用，其后果也是可想而知。

（三）亂留種導致種質退化

由于我國的甲魚苗種至今還不能完全滿足養殖的需求，所以各地養殖企業和稍有規模的個體養殖戶在近幾年掀起一股自己留種繁育種苗的熱潮。然而作為繁殖用的親種是有一定標準的，如種質純度的要求、個體形態的要求、選擇標準的要求、體重年齡的要求、選擇強度的要求和定向選優的要求等等。然而調查發現大多數養殖企業不注重這些要求，只要個頭大無病無傷就直接在商品中留親鱉培育繁殖，這樣的危害是一代不如一代的種質退化。

（四）流通缺乏監管

由于難度大、又無專門的機構管理，所以對我國甲魚種質種苗的流通管理幾乎是個空白。雖然各省有些交通部門對過境的動物有病害病原的檢測檢驗要求，但對種質的要求并不嚴格。這樣也勢必造成不良甲魚種質的流通和種質污染的嚴重后果。

三、建議

針對上述問題，筆者提出以下建議

（一）加大原產地保護力度

由于甲魚有著地域特性優勢，所以進行原產地種群保護，已為當務之急。保護不單純是圈地保護，而應實實在在地在種質提純上下功夫。如黃河品系在寧夏和河南區域的種質就較其他地域的要純些，這也許與本地域流通落后有關。再如西南品系（黃沙鱉）不但具有一定的生長優勢，形態在1000克以上時寬厚的裙邊也較其它地域的品系突出，缺點是背部肋板暴露明顯影響了一些地方的銷售外觀。而太湖品系的抗逆性是提高養殖成活率的關鍵，特別是其腹背的臉譜式花斑是其種群的特征優勢，故花鱉就深受浙江本地消費民眾的青睞。所以在進行保護的同時提純與選優，優勢將會更加明顯。

（二）做好種苗區域規劃

產業的發展與地域經濟發展密切相關，同樣甲魚這種高檔消費品的產業發展也主要在經濟發達地區，如目前我國甲魚的主產銷區主要在華東、華南和華中地區，據不完全統計，我國2009年甲魚的總產量為20.08萬噸其中68%產于這三個地區，所以與產業發展要素之一的種苗需求也主要在這幾個地區，目前國家和當地政府在這些地區建設有相當規模的甲魚原良種場，但和目前的發展需要還應加強，特別是一些地方還有亂建和濫建的現象，而有些地方則因當地其它建設的需要也有拆遷減少的。所以做好我國甲魚產銷發展趨勢的研究后，結合國家經濟發展規劃進行甲魚種苗基地長遠的區域規劃十分重要。

（三）加強優良種質的選優

甲魚的良種選育是一項既艱苦又費時的基礎工程，特別是選育工作還要有資深的工程技術人員，所以一般企業很難承擔，而一些研究院校因出成績慢，又要投入大量資金，故也不敢問鼎這項工作，所以甲魚優良品種的選育在國內幾乎是空白。筆者認為選育新品種確有難度，但各地利用本地的土著品種，進行提純選優，是可以做到的，如浙江在太湖品系的突變型甲魚中選出烏鱉作為新品系推廣。廣西也在本地的土著品系中選出性狀較優的墨底鱉進行推廣，效果也不錯。甲魚是從遠古進化至今的特殊生物，其生長和抗逆優勢的發揮最好是在土生土長的原生地，所以選優本地品系是提高中華鱉地域品系優良性的最好辦法。筆者認為盡量不要去引進外來品種養殖，因為那樣不但風險大時間長，也極易破壞原生態的生物多樣性，如日本鱉引進我國后足足化了十幾年馴養時間，才達到目前的養殖水平，付出的代價是很大的。

（四）對良種繁育基地進行動態管理

對已有的甲魚良種基地進行有效的動態管理很有必要，管理可以由省級主管部門進行，主要管理品種品質和產量流向，并進行有效的檢測檢驗，特別是對引進品種的管理，更應加強，具體管理辦法可組織有關專家根據國家有關法規結合各地的具體情況合理制定。這樣可做到心中有數良性指導，協調發展。如浙江省在管理方面實行了動態監督檢查，對不合格的先提出整改，再不合格的采取取消資格摘掉牌子的管理措施，效果很好（趙春光）。

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甲魚種質問題在未來的養殖過程中，問題將會凸顯

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