2013年飼料及養殖業發展預測

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　　飼料篇：
　　
　　2012年，飼料行業面臨的最大問題是原料價格走勢的不穩定性，且近年來，我國飼料行業的集中度處于快速提升的趨勢，龍頭企業增長速度遠高于行業增速。預計，2013年飼料行業集中度提升的驅動因素主要在下游養殖行業規模化程度下不斷提升；規模化養殖推動的全新的競爭模式，導致原有區域分割的格局被打破，小型企業由于研發能力和提供綜合服務的能力較弱，在競爭中被淘汰，市場份額向大型企業集中。而率先向B2B模式轉變企業將在競爭中贏得先機，大型飼料企業將逐步過渡到提供養殖綜合服務的企業集團。因此預計，2013年飼料行業仍能維持在較高的行業景氣度。

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　　添加劑預混合飼料篇：
　　
　　全國畜牧總站、中國飼料工業協會信息中心主任閆奎友：根據對近5年全國的添加劑預混合飼料的統計數據分析發現，目前盈利空間相對高的豬添加劑預混合飼料受到企業普遍的關注。有實力的企業集團更是加注重配方技術創新方面的投入，有些企業已經開始生產6%和6%以上比例的豬用添加劑預混合飼料產品。據調研，禽添加劑預混合飼料在市場上主打產品以4%～5%為主，由于禽添加劑預混合飼料的利潤低，部分企業甚至是負利潤。
　　
　　通過調研了解，添加劑預混合飼料在10年內仍然會有很好的發展空間。一是在飼料產品中，添加劑預混合飼料的附加值要高于配合飼料和濃縮飼料，并且是飼料產品的重要核心部分。二是未來2～3年，添加劑預混合飼料的市場前景仍大有可為。三是隨著養殖規模化進程的加快，散養戶加速退出。“飼料企業＋規模養殖戶”模式將成為飼料養殖行業的重要格局之一。由于該模式下，終端會使用4%（含4%）以上的豬添加劑預混合飼料自配飼料，從而拉抬了市場需要。四是隨著新修訂《飼料和飼料添加劑管理條例》及相關配套政策法規的出臺，行業門檻的抬高，從而給有實力的企業騰出更大的發展空間。
　　

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　　玉米篇：
　　
　　2013年國內玉米供應整體寬松，飼料、深加工下游消費較為疲弱。且國際玉米仍有批量進口可能，后期玉米推漲的空間將受制約。而廣東地區玉米價格回落空間有限，盡管東北地區玉米上市數量增加，但市場價格并未出現明顯松動，預計后期廣東地區東北玉米到貨成本仍將高位運行，這將支撐當地銷售價格。此外，本月以來華北黃淮地區玉米收購價格不斷走高，南方銷區玉米到站價格上漲，也有助于增強廣東地區購銷雙方看漲心理。

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　　小麥篇：
　　
　　2013年強麥期價重心將小幅上移，整體維持寬幅震蕩格局，呈現季節性波動規律。我國的冬小麥種植面積增加和生長形勢良好，為2013年總產量的提高奠定了堅實基礎。若后期生長狀況不出問題，2013年國內小麥供應情況或將好于2012年。但由于中國、印度等生產大國種植面積不斷的擴大，國際谷物理事會近期也表示，2013/14年度全球小麥產量將回升。但減產導致全球小麥期末庫存及庫存消費比回落至2008年水平，預計2013年國際小麥價格難以大幅下跌。

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　　豆粕篇：
　　
　　2013年，全球大豆供應和需求炒作仍將主導市場。預計第一季度前受2011/2012年度南北美大豆減產造成全球大豆庫存緊張的提振，國內外豆類價格將保持相對堅挺，而第一季度之后，隨著南美新豆上市，全球大豆市場供應格局將改變。除非南美天氣和產量出現問題，否則第一季度后豆類市場將以振蕩下行為主。我們預計2013年宏觀經濟形勢將總體維持穩定，關注的焦點仍是全球性天氣和供應炒作。

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　　魚粉篇：
　　
　　2013年魚粉價格將高位運行，但對于魚粉行業而言，這并不是一個好的開始。由于秘魯的減產，2013年上半年中國進口秘魯魚粉將會大幅減少，同時秘魯本季第二階段捕魚形勢并不樂觀，40萬噸配額能否順利完成情況堪憂。東南亞國家魚粉和美國魚粉將成為彌補秘魯魚粉供應缺口的重要力量，但由于出口國產量和國內飼料企業配方技術兩方面的限制，這部分增加的進口魚粉并不能完全抵消秘魯供應減少帶來的影響，整體上2013年上半年國內進口魚粉供應仍會是偏緊狀態。由于諸多變量因素存在使得2013年上半年魚粉價格走勢充滿了不確定性，秘魯新季配額將會成為2013價格走勢的重要分水嶺。秘魯新捕季無論是大配額還是小配額，市場由配額而產生的預期力量都會打破一季度維持的緊平衡的供需狀態，推動魚粉價格向阻力小的方向前進。
　　
　　所以，2013年上半年魚粉總體需求會受到終端養殖不景氣和魚粉高價格影響而被壓制，進口魚粉需求減少30%以上是可以預測到的結果。

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　　維生素篇：
　　
　　近幾年的快速發展，我國已成為國際上最大的維生素出口國之一。隨著飼料工業不斷發展，飼用維生素整體需求量越來越大。維生素的生產企業為用戶提供特異性強、敏感度高、可操作性強的測定方法，才能在市場樹立行業領頭人的企業形象。以正確的方法引導消費市場，以專業人士的態度提供應用技術的服務，將是決定產品市場份額的重要因素之一。因此，培養一支專業水平較高的市場推廣隊伍或與具有同等功能的經銷商合作將勢在必行。 降低生產成本、增加規模效益為目的的工藝改造是企業尋求發展的必由之路。隨著國際性知識產權保護力度的不斷增強，這方面的重要性更顯突出。

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　　水產篇：
　　
　　廣東2012年的水產市場行情是淡水養殖產品市場價格下跌，海水養殖產品市場價格上漲的趨勢，而這種價格行情也將引導2013年全省水產養殖發展趨勢。在諸多因素影響作用下，2012年海水養殖產品獲得比去年同期30%以上的增長，在市場供求和價格行情引領下，2013年全省海水養殖業將呈現出大幅增長態勢，表現在苗種投放和生產投入都將大幅度增加，與面積和產量增長同步，海水養殖技術創新步伐將大大加快，預示著水產行業將有較為明朗、美好的發展前景。

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　　2013年的水產前瞻：養殖風險很高，投資需慎重。
　　
　　蝦價篇：
　　
　　2013年對蝦價格不如人意，春節期間蝦的價格一天比一天低，而且連看蝦的人都沒有，一連好幾天都無人問津。業內人士認為，對于本次節后出現價格下滑現象的原因主要有：其一，今年氣溫較往年高，受氣溫影響，蝦的存塘量也多了，暖冬，蝦也出的快。其二，魚的價格也一直偏低，也為消費者提供了選擇的余地，購買蝦的人相對減少。病蝦的出塘率很高，病蝦太多（主要為偷死病）的流入市場。其三則是政策問題，中央“八項規定”出臺后，全國刮起一股“簡樸風”。據了解受到這股“清風”的影響，很多大酒店對蝦的訂單都退了，酒店對蝦的需求減少，價格也就隨之下滑。
　　
　　對于節后的對蝦價格養殖戶深感失望，期待接下來會出現上漲的趨勢。近幾年，冬棚養蝦的數量在增加，高峰期賣蝦已經沒有優勢，大家都在這個時候出蝦，而且量還不小，價格也高不到哪里去。反倒是等節后的時間再出蝦會有反效果。比如今年春節的蝦價就不是特別高，如果再等等，錯開高峰期再賣，或許會好。2013年對蝦養殖也即將拉開序幕

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　羅非魚篇：
　　
　　2013年廣東省的羅非魚價格有很明顯的上升走勢，部分地區甚至還在不斷上漲；主要原因由于庫存魚量大，2012年的投苗量減少，下半年的商品魚量也隨著2011年存塘的舊魚售罄而略顯緊張，6月份開始魚價有抬頭趨勢。但受低迷魚價影響，養殖戶為縮減養殖成本而減少飼料的投喂頻率和使用量，導致魚生長速度放慢，出魚周期拉長。往年9月份左右進入出魚高峰期，但2012年延遲至10月份，并影響了11月份的價格。由于原料魚供應緊缺，湛江等地的加工廠春節前就開始停產并停止接收訂單，以免春節后原料魚價格過高或難收到足夠的原料魚而導致難交付訂單。有加工廠負責人稱，2013年羅非魚行情極可能跟2011年一樣，春節后迎來價格走高期。
　　
　　新的一年，很多行業人士依然看好今年的羅非魚，他們都認為今年羅非魚可以走出去年的陰霾，價格相對來說也會好些，因為遭遇去年的有市無價情況，秋苗放養量減少，大羅非存塘也沒多少了。（廣東飼料行業信息網）