再次分享壓箱底資料----建立抗病之生態系統——蝦病防治現場務實

頂一個，好呢！

十八子

藻類技術對大鯢繁養的應用

金立成

1.認知水中元素

地球上的生物與物質都是由元素組成的。元素與元素之間會起變化，變化后就會產生非單位的復方或微量元素。現在已知由120種單位元素，其實有無窮盡的元素。這些單位，復方或微量元素就是生物的長相，習性與生存養源。也就是說哪 一種或復方元素組成哪一種生物、植物、礦石是固定的。所以，有些山脈出產花崗巖，有些山脈不產花崗巖。有的水系產大鯢，有的水系不產大鯢。因此，大鯢養殖要使它不生病，就是經元素與微生態劑衍化后的養源水入池，這樣水中元素衍化更迭后病菌病毒無法分裂,大鯢養殖中途自然就不會生病。把元素的論述帶入大鯢養殖就可知道，水中生物的生存與進化源自于元素所衍化的藻類。水中生物里微生物的生存與分裂也是來自藻類。因此，哪一種藻類孕育哪一種生物是固定的。大鯢在稚鯢時抵抗力差，也是最容易被常態的細菌所感染。因此，大鯢養殖要想不發生病害，就是保持池中藻類不是病菌病毒分裂與繁殖所需的養源。

2.元素與水中生物互動

已知哪一種或復方元素會衍化出哪一種生物是固定的，當然哪一種生物的生存與分裂或繁殖是固定的。在固定的水域里由元素衍化再演生的食物鏈與生物鏈也是固定的，水中藻類來自水中食物鏈所演生的生物鏈群。就大鯢而言，池中藻類源自非共同養源衍生的食物鏈再演生的生物鏈群。哪一種藻類會使大鯢的生存與繁殖也是固定的，元素即可組成水中生物，那么不同或相克的元素當然就能抑制該水域中生物的生存與繁殖。地球上水的原始，源自地殼推動之力量讓 2H+O 結合產生水，在地心引力牽引下水流經土壤元素中和，產生水的基本5大元素，就是氨、氮、磷、鈉、鉀。由元素組成的土壤，礦石所含的元素不同。水流經過不同元素后會產生不同的水質后再衍生出不同的生物原始體。若水中磷元素較多，該水質會使該市的植物茂盛，水里也會產生植物，該水質的PH值會較高。若水中鉀含量高，則該水質的植物所結出的果實會較甜。如果該水質的磷較少，那么該水質就會減少植物的生長或者不會有植物的生長。僅就pH值的高低就會影響到生物物種的生存與進化。大鯢長期性生存于水中，它所依賴的就是藻類所演生的蛋白質養源。這就是說水中藻類是大鯢生存與繁殖 下一代的基本養源。使用未經衍化過的水源養殖水中生物也許還能適應。但對于 大鯢來說卻無法使業者預期的收益,因為藻類也是水中生物。大鯢養殖中途著重 大鯢與生物鏈，共同養源，容養空間互動，而不是用藥治大鯢。大鯢疾病的發生與環境中致病菌與病毒數量關聯不大,更多的是由于生物鏈的破壞和放養密度的增加而導致生態失衡的綜合因素所致。野生大鯢沒有病蟲害給我們的啟示是：大鯢在溪流的自然生物鏈中棲息，它的生物鏈的沒有被破壞，也就是水中生物鏈沒有失去平衡，藻類種群優勢維護了池中的生態功能的良性循環。大鯢養殖關鍵技術的突破來自于池中的生物鏈的非常態衍化， 由此衍生會使池中養源轉為非共同養源，而不是轉為共同養源。非共同養源的生物鏈就能演生出大鯢生長所需藻類。因為，哪一種藻類孕育哪一種生物的生存與繁殖是固定的。而 固定的水域里元素衍化的食物鏈與生物鏈也是固定的。所以，養殖的大鯢應著重大鯢與生物鏈，共同養源與容養空間的互動。養大鯢應專注的是水中元素不被缺乏。專注池中大鯢生長所需的藻類維護，以防池中藻類所需的養源斷層，決不是濫用抗生素或化學藥品來防治大鯢或養大鯢中途放微生態劑來改善水質。這是因為大鯢的生病因是來自于共同養源及池底容養空間不足所衍化的氨基酸轉化出了問題。事實上就是殘留或囤積于池底的氨、硫養源被氨分解后產生的氨基酸出了問題。所以，養大鯢不要用藥物防治，而是專注水中蛋白質與氨的轉化。也就 是大鯢養殖只要使用經過元素魚微生態劑所衍化出來的養源水入池后會促使池中生物鏈非常態衍化，再由生物鏈演生出大鯢生長所需的藻類。此時，池中共同養源就轉為非共同養源。養源水入池后會自動分解池中NH4與NO2轉出的養源。池中就會有大鯢生長的足夠容養空間。藻類不是病原體分裂與繁殖所需的養源，說以，病原體無法分裂與繁殖。因此，大鯢養殖途中自然就不會生病。這就是大鯢養殖不生病，不用藥防治或中途放微生態制劑改善水質，無殘留的關鍵所在。

十八子

3.大鯢養殖池中相微藻的生態功能

藻類對大鯢養殖池的物質循環和能量流動具有舉足輕重的作用, 它對于維持大鯢池生物鏈統的正常功能,穩定池塘環境是不可或缺的。有研究表明,大鯢疾病的爆發與水體中藻類群落結構的變化具有直接或間接的關系,大鯢池中藻類的種類和數量尤其是生物的類群和數量與大鯢發病程度有正相關性;而其多樣性指數則與大鯢病害的發生呈負相關。其次, 藻類的種群組成、種群密度與水體理化因子密切相關,大鯢池中藻類的種類、數量可直接影響水體理化因子的變化。優良的藻類在種群穩定、生物量持續增長的過程中,可促進水體中營養鹽的分解與轉化,減少并消除氨氮、亞硝酸氮、有機污染物等多種有毒物質; 而且還可通過光合作用產氧而增加養殖水體的溶解氧,促進水體中富含的耗氧性有機質的氧化分解。 一旦水體中優良藻類生態平衡被打破,有害微藻過度繁殖或環境中的微藻種類過于單一,則既不利于促進養殖生物鏈統的良性循環,保持養殖環境的相對穩定,也不利于維持良好的水質環境,進而嚴重影響養殖大鯢的健康水平,可見,從某種意義上來說,養殖環境的優良與否是引發大鯢產生應激反應和抗病力下降的主要誘因。 因此,構建優良硅藻,優化大鯢池中藻類的結構,進而建立以硅藻生物技術為核心的池塘藻類調控技術。這對維持大鯢養殖池塘生物鏈統的動態平衡,促進大鯢的健康生長具有重要的現實意義。

4.大鯢池中藻類群落結構的特點

4.1大鯢池中藻類群落結構的特點

微藻在大鯢養殖池微生態系中占有重要的位置,它對于維持池塘生物鏈的正常功能,穩定池塘環境是不可缺少的。通過引入優良藻株來優化微藻群落的結構與功能,保持生態系的動態平衡和良好的養殖環境,是大鯢大鯢池微生態調控防病的一種重要方式。大鯢池中藻類群落結構,其主要特征有如下幾點:

（1）群落組成包括浮游性種類和底棲性種類,但總體而言其種類數目要少于溪流水域;

（2）群落中優勢種單一, 優勢度高,耐污性種類較多,

（3）大鯢池及所納入的養殖水體中微藻結構極不穩定的特點;

（4）大鯢池中微藻的多樣性指數基本可代表其水質情況即水體富營養化程度。對于不同的大鯢池在不同的養殖時間,其藻類群落的多樣性也有所不同。在大鯢養殖池的生物量遠高于溪流水域,但種類要少于溪流水域;

（5）大鯢池中微藻細胞數量遠高于所引入水源中的細胞數量;

養殖后期,大鯢池中耐污種類種類增多,微藻生物的群落演替具有突發性,時間短,速度 快,群落中,一般有2～3個優勢種,環境中的優勢種越少其優勢度就越高。就生產性能而言, 大鯢養殖生產中通常硅藻和綠藻為優勢種,其水質穩定,病害少,大鯢生長亦較好;以藍藻為優勢的水體中,大鯢生長緩慢而且容易引發病害。大鯢池生態環境中浮游藻類的生物量優勢種的生態功能較數量優勢種的更為重要。有些種類雖然個體數量的優勢度突出,但其個體小, 生物量少,對藻類群落和養殖環境穩定性的維持作用并不大,而有些種類的數量并不占優勢, 但其個體大,生物量高,光合作用強,對維持藻類群落及養殖環境穩定性具有重要的作用。因此,在構建優良微藻時要充分考慮各微藻種間的相互關系,從而進行科學合理地篩選、組合和優化。微藻技術是一項有機結合微藻生物學及微藻環境生態學的新興生物技術,它以水體中的浮游微藻為對象,以運用微藻生理、生態特點調控、優化養殖生態環境為目的。

4.1.2.微藻優勢種群的生態特性

（1）優勢種群的數量：池微藻群落中優勢種突出,所占比例高達38.6～80 %,成為大鯢池中的優勢種群。例如漢中留壩1號池中硅藻數量占微藻總量分別為80%，硅藻多數情況下優勢種占微藻總量為38.6～80% ,其優勢種的變動趨勢與微藻總量變化趨勢近乎一致。這表明大鯢池中微藻總量系由硅藻優勢種所控制。

（2）優勢種群的演替：微藻在大鯢池中形成優勢種群的持續時間在不同藻種間存在明顯差異,同一種優勢種數量的連續時間分布亦有規律性，漢中留壩1、2號池,舟形藻種群持續時間為80～120d,針桿藻為90～120d 異極藻為80～120d。

（3）微藻優勢種的分布舟形藻是大鯢池分布較廣的優勢種,漢中留壩、免縣、重慶、酉陽、大鯢池可形 -1 成優勢種群,細胞數在(1.23～8.7) ×107 個·L ,pH 值在 6.7～8.0 之間,透明度為60～85 厘米,終年可見。針桿藻是硅藻類在大鯢池分布較廣的優勢種, 漢中留壩、免縣、重慶、酉陽、四川興文、貴州貴定細胞數在(2. 2～2 .60) ×107 個·L-1 ,pH 為 6.9～8.2 ,透明度為 55～85 厘米。褐色水主要以硅藻類為主,多數硅藻優勢種群都有持續時間長、數量隨季節性變化的特點,微藻群落結構的穩 定性而使水質優良。

5.藻類利用池水體中營養鹽的研究

有研究表明, 養殖水體中各水化因子對浮游微藻生長影響的次序依次為磷酸鹽, 氨氮, 鐵離子, 亞硝氮, pH, 硝酸氮, 溫度, 錳離子, 溶解氧。可見, 氮、磷營養鹽對微藻的生長具有極其重要的影響。 但不同種類的微藻對不同的營養鹽濃度和氮、磷配比有不同的要求。有數據顯示, 在的精養大鯢池中, 其平均總氮、磷和鐵的濃度分別為0.97、0.05和 0.15 mg·L-1,而浮游藻類對無機氮和無機磷 -1 的最適濃度下限分別為79.9 和18.0μg·L 。

十八子

6.藻類技術在大鯢養殖中的應用與展望

大鯢養殖業以成為我國漁業的重要組成部分,近十幾年來發展極為迅速,目前,我國的大鯢生產以集約化、半集約化養殖為主體,由于養殖密度的提高,加之養殖過程中對水質調控技術的不合理, 以致造成水體富營養化、養殖生態環境失衡、大鯢病害頻發和產品質量下降等一系列嚴重問題。顯然, 尋求安全、環保、有效的措施, 維持大鯢池生物鏈平衡, 營造良好的養殖生態環境, 促進大鯢的健康生產, 同時實施封閉與半封閉的科學管理, 是生產質量安全的養殖大鯢產品, 維系我國大鯢養殖業可持續發展的關鍵

7.藻類技術在大鯢養殖中的作用

（1）作為水質改良劑 可利用微藻光合作用放出的大量氧氣和吸收水中的富營養化成分來凈化污水和 保持良好的水環境條件。因為微藻能有效地進行光合作用,將光能、H2O、CO2 和 無機鹽如 NH4+ 轉化為體內有機化合物,產生氧氣,提高溶氧水平,并使水體 PH 值 升高,從而促進細菌的礦化作用,在細菌的作用下使H2S變成無毒的硫酸鹽,反應可表示如下:H2S 硫化細S0硫化細菌SO42-因此微藻一定量的存在,對改善和穩定水體生物鏈統起重要作用。Lefebvre 的試驗結果表明,集約化養魚池塘流出的廢水富含一些無機物質(N、P、Si 等) ,可利用這些廢水培養硅藻( DiaTom) , 同時可起到凈化廢水的作用,3--5d 廢水凈化率可達到90%。顫藻、兩棲顫微藻( OsciLLaToriaceae amPHiLia)有較強的吸收磷的能力,對污水的無機磷去除能力較強。實驗水體中約3/4的磷在微藻生長過程中被吸收,另有1/4的磷是在微藻體基本停止生長后被微藻細胞吸收富集的。Du2mas 報道鮑氏席微藻 ( PHormidium bohneri) 對養殖廢水氮去除可達80%。Thompson 在自動生成的生物膜中檢測到硅藻屬和鞭毛微藻( FLageLLaTe) ,不僅可以去除氨氮,又可促進魚類生長:試驗組體增重率為 103 % ,而對照組只有33 %。微藻在池中均可降低養殖環境中氨氮與亞硝酸氮含量,實驗結束時,實驗 1 ,2 ,3 組的氨氮含量比對照組分別降低51.17 % ,37.18 %和 39.13 %;亞硝酸氮含量分別比對照組降低了30.12 % ,27.10 %和 26.14 %,綠球藻種群對降低氨氮與亞硝酸氮效果較為顯著。因為穩定的微藻種群可吸收和利用水體有機質及排泄物,降低養殖水體中的 氨氮和亞硝酸氮含量。微綠球微藻種群有所增加,成為主要的優勢種群。

微藻在大鯢養殖池中占有重要位置,它對于維持池中生物鏈的正常功能,穩定池塘環境是不可缺少的。微藻在種群持續穩定過程中,通過光合作用一方面能降低并消除養殖水體中的有機污染和其他有害物質;另一方面為水體提供充足的氧氣,保持養殖生物鏈良性循環,達到改善水質的目的。

（2）作為水產動物的餌料：微藻由于其營養價值,已被廣泛用做水產動物的餌料。隨著水產養殖業的發展, 微藻作為水產動物餌料的需求量越來越大。國外已開發出40余種微藻應用于 魚、蝦、貝類的育苗生產中。如擬球微藻生長快,細胞密度高,而且富含蛋白質, 在微藻培育系統中找不到弧菌,如同時以微藻為餌料可有效控制弧菌的數量。小球微藻干粉或提取物添加到魚類的食物中,可改善魚的肉質。

（3）增強養殖動物抗病能力：大鯢養殖過程中,疾病的發生與大鯢機體抗病力和其環境因素有密切的關系,其中環境因素起著重要作用,它不僅影響病原體的數量,也影響蝦體抗病能力。 大鯢 疾病的發生不與環境中致病菌與病毒數量呈正相關,更多的是由于生物鏈的破壞 和放養密度的增加而導致生態失衡的綜合因素所致，更進一步證明,在大鯢養殖的水環境中有氨氮等有毒物質的增加,使大鯢的抗病力降低,即與大鯢抗病力有關的酶活力如 SOD、POD、溶菌和抗菌活力等降低,血細胞數量減少,因而提高了對致病菌的易感染性。通過微藻生態調控,改善養殖環境來提高養殖對象的抗病力,是對水產生態調控防病的重要組成部分。微藻所含有或產生的生物活性物質 如抗生素,包含抗細菌或真菌的物質,可以殺死水中的致病菌。

8.大鯢食物鏈養殖技術

大鯢食物鏈養殖法是最佳的方法，食物鏈可以提供一連串最佳的自然餌料，由于自然餌料的營養均衡，所以大鯢攝取后，可以促進生長發育、提高繁殖力、提升免疫力，進而防止疾病發生。利用自然食物鏈繁殖大鯢最大優勢是一它可使大鯢在人工養殖生態環境條件下自然繁殖，并且使大鯢性成熟率高、自然產稚鯢 量大，二是使大鯢稚鯢、幼鯢、成體在繁殖全程中不會生病，不會死亡。真正解決了稚幼鯢易死亡的難題。這是因為池中藻類占優勢,病菌無法生存,池中沒有病菌病毒生存的空間。

食物鏈的組成要素是水中基本元素 + 水中蛋白質 + 個體細胞。

生物鏈的組成要素是食物鏈 + 陽光 + 空氣 + 水份。

生物來自水中細胞衍化與該生物的競爭之進化，衍化與進化都來自于生物的生存習性，生存的競爭力量來自于該水域的食物鏈，再由食物鏈衍生出生物鏈，而生物的習性又是該水域生物鏈使然。當地下水涌出地面時帶出土壤中的元素與非完全性生物鏈的細胞。所含元素與細胞的水源涌出地面后，無論是成為河流或海洋、均會與陽光接觸，然后籍陽光的溫度與氧氣產生新一代的食物鏈。出地表水中的生物為圖生存與繁殖，在有陽光的食物鏈里自行產生生存競爭與蛻變演化。水中細胞蛻變過程中所產生的糞便與死亡生物個體，經水中氨的轉化后的水質，為生物蛻變的生物的食物鏈；也是該水域生物鏈的基本養源；再由此養源衍生出適合該生物衍化的生物，該養源就是該水域生物鏈形成不可缺少的基本元素。主宰生物進化需要有一定的時間與元素供給的食物鏈養源。 如果經人工投餌或生化污染 會使該水域中元素消失，那么該水域因食物鏈的轉變再衍生出另一種生物，又會因食物鏈的轉變促使該生物突變。就大鯢而言，池中元素的消失就無法使它衍化出食物鏈與生物鏈，也就無法由生物鏈在演生出適宜大鯢生長所需的藻類。大鯢養殖就是要找到它的生存蛋白質。此種蛋白質不是下蛋白質入池，而是要借助該池的食物鏈與生物鏈的衍化后才會對池蝦有實質的作用。大鯢生病來自常態藻 類，水中藻類出問題的因來自經氨所轉出的氨基酸，氨基酸出問題來自于水中蛋白質與大鯢生長所需的元素衍化。所以，大鯢養殖僅視水色放元素與微生態劑會 使池水衍生出非共同養源。亦會自動分解NH4與NO2，亦會使池水中藻類養源支撐點不斷層；由非共同養源所衍生出穩定的藻類，才是大鯢養殖中途不生病，能長久獲利的關鍵。

食物鏈系指水域環境中，植物性微藻（生產者）吸取水中之營養鹽，在日光下行光合作用，大量增殖，然而草食性動物（消費者）把微藻捕食之，將生產者的能量直接利用，為第一次消費者，而較大型的肉食大鯢再捕食第一次消費者，而成為第二次消費者，更大型的肉食大鯢再捕食第二次消費者，而成為第三次消費者，以此類推，如此由于食物連結而成的大鯢相互間捕食之連鎖關系，稱之為食物鏈，水生大鯢食物鏈的一般模式如下：

微藻            浮游動物            水生幼鯢             大型生物  

生產者        第一次消費者        第二次消費者          第三次消費者

8.1.大鯢的食性與餌料養源 一般而言，大鯢的食性是肉食性，隨著生長階段不同，其食性也略有變化如 下所示：

生長階段             稚鯢期            幼鯢期               成體期

食性變化           浮游生物            肉食性                肉食性

本文選自<<大鯢仿原生態繁殖技術>>著作中十四章，主編金立成。

力致小續

十八子 發表于 2012-7-18 23:33
6.藻類技術在大鯢養殖中的應用與展望大鯢養殖業以成為我國漁業的重要組成部分,近十幾年來發展極為迅速,目前 ...

不錯不錯，終于有金立成的文章了

沒積分。。。下不了.......

pondplus

新手，下不了！

大炮鯊大大

感謝樓主分享

我為蝦狂

cgh1982 發表于 2012-6-15 11:56
的確是好資料，曾經看過臺灣陳成弘教授的幾篇關于蝦病的文章，感覺受益良多。現在看到樓主發的這兩篇文章也 ...

cgh1982兄你好，本人今年才第一次養蝦，畢業后做了三年軟件開發，也是因為吳子偉先生的文章，才信心滿滿的回家養蝦的，雖然成績一般，但收獲不少；對于好的文章，本人一直在尋求學習中，請問能把你有的臺灣陳成弘教授的文章發我學習嗎？我的郵箱是lomsung@126.com,萬分感謝！

力致小續

臺灣  臺大動物系 倒有個人叫  陳宏成

具體叫陳成宏的人好像沒有

水寶寶

力致小續 發表于 2012-11-9 10:03
臺灣  臺大動物系 倒有個人叫  陳宏成

具體叫陳成宏的人好像沒有

小續是個臺灣通啊

cgh1982

我為蝦狂 發表于 2012-11-8 23:39
cgh1982兄你好，本人今年才第一次養蝦，畢業后做了三年軟件開發，也是因為吳子偉先生的文章，才信心滿滿的 ...

不好意思，這段一直沒有時間上網，關于陳宏成的資料沒有電子版的，等我找找看，找到一定發給你。

我為蝦狂

cgh1982 發表于 2012-12-4 00:01
不好意思，這段一直沒有時間上網，關于陳宏成的資料沒有電子版的，等我找找看，找到一定發給你。

謝謝大哥，麻煩了

haoye520

東西賣的好貴喲  不過還是值得一看的

咖啡男

好理念，學習啦。實踐出真知！

niufish2012

實戰高手的論文 值得深入實踐研究

w8210

太貴了啊{:soso_e136:}

andy9225

謝謝樓主分享！