一、授漁之道
自從我在網絡上發表了一些個人整理的水產養殖筆記后，便陸續接到了全國各地水產界朋友們的來電。他們大多都是來咨詢水產養殖相關事宜的，他們中的大部分人都是剛開始做水產養殖或準備做水產養殖的朋友。在我的幫助下，有一小部分人員目前已經走上了養魚致富之路。
水產養殖，隸屬農業范疇；農業都有一個共性：道法自然。也就是說：農業要遵守自然規律。但自然不因人們的意識而改變，所以農業這個行業的風險是巨大的。舉個簡單的例子：旱澇、地震、雪災等也是自然因素，如果，我們在農業生產中恰好遇到了這些自然因素，是沒有辦法去避免損失的。所以，做農業的人必須要了解天氣變化，了解二十四節氣，甚至要學一點歷法和天文地理方面的知識；盡量在這些自然災害來臨前做到有效預警，最大限度減少損失。
除去自然風險，還有病害風險、水質風險和管理風險。病害風險以病毒性疾病為例，目前病毒性疾病基本沒有特效治療藥物，一旦大面積爆發，感染率和死亡率都很高；水質風險中常見的是中毒和缺氧，如果出現此類情況而未及時處理都能引起大面積死魚；管理風險中常見的是投料過剩，把魚脹死或引起缺氧和水質惡化等。
很多初學者對水產養殖認識得很膚淺，他們認為養魚很簡單：就是把魚放在魚塘里，投點飼料給它，就只管收魚了。其實，換做是我剛學養殖，也會這樣想。但養魚的確有它的學問在里面，并且，需要花一定的時間去學習、消化和利用，才能夠入養魚的門。
以前我寫水產養殖創業計劃書時，在開篇寫到：凡事預則立，不預則廢；意思是：要做一件事時，如果預先做了計劃和安排就會取得成功，如果沒做事前的計劃和安排就會失敗。在這里，我還想告訴大家一句：光是有計劃是不行的，關鍵是要執行到位。我見過很多水產養殖創業失敗者，他們多數都是輸在沒有計劃和執行力上。其實談了這么多大家都懂的道理，只是想告訴大家做農業風險大、資金占有量高、投資周期長；如果，事先沒有一套可行的方案，是不可能取得成功的。
有很多投資者向我咨詢過農業的利潤，我說大概在2000元到5000元一畝的純利。也有投資者咨詢我產量的問題，我說在1000斤到3000斤一畝。有很大一部分咨詢者開始時十分懷疑我說的數據；因為，他們在問我之前向一些養魚專家咨詢過，專家給出的數據比我高。但事實就是事實，等他們真正進入這個行業從事水產養殖后，才意識到我所說的話是真實可靠的。每一個行業里，都不可避免有一些人，他們喜歡吹噓，歸根到底，這樣的人別有用心，不值得交往。
水產養殖這個行業，對專業要求性很強；如果你沒有養殖基礎，請不要大規模投資。我從事水產一線技術和管理工作的這些年里，總結出了3年盈虧規律，意思是：水產養殖起初3年是賺不到錢，如果3年后仍賺不到錢，基本都會破產。而在這3年里，關鍵要靠初期的策劃、中期的管理和后期的總結；所以要投資水產養殖，必須實行精耕細作；對于養殖人員的素質要求是很高的，不僅要能吃苦，還要肯干、肯學、有責任心和主人翁精神。
水產養殖不是暴利行業，也不是短期見效的項目；但只要運行進入正軌，就是可持續發展的產業；也正是因為這點，這幾年越來越多的人開始轉型投資到水產養殖中來。但，從我了解和掌握的情況來看，在這條道路上失敗的人也相當的多，他們大多數都倒在了前3年的養殖路上。
接下來，我將用我的所見所聞帶領大家去剖析水產養殖行業的內部結構。讓今天看到這本書的你在水產養殖的康莊大道上少走彎路；幫助你在3年內實現全面盈利從而步入正軌。
二、養魚之道，常在養魚之外
一生二，二生三，三生萬物；萬物之間，都有聯系，農業需要道法自然；道法自然需要用聯系的眼光去看事物和思考問題。
思維決定水平，態度決定結果；從事水產養殖這個行業，必須要有行業理念；水產是實業，要踏踏實實才能成就事業。
農業利潤薄、風險大，所以要以“穩”字當頭，首先是穩中求平衡，然后才是穩中求發展；一口想吃個大胖子的人，不適合運作農業。
目前養魚的人中，真正盈利的只占小部分，這個小部分中有一部分是依靠國家的政策傾斜取得了補助款的，并不算是真的盈利，拋開這部分人，水產養殖真正盈利的就很少了。其實，不光是農業，其它很多行業都一樣，賺錢的畢竟只占一部分。那么，我們怎樣去實現盈利呢？
話又得回到主題了：養魚之道，常在養魚之外。養魚永遠沒有最高的技術和最賺錢的模式，魚塘三畝也是養魚，魚塘千畝也是養魚；事無巨細。但因果相連，如果養魚的動機僅僅是養家糊口，是很難在這個行業有所作為的；只有把水產養殖當成愛好和事業的人才能在這個行業取得成功。做水產養殖，不會是一帆風順的；遇到我，可能會讓你少走彎路，但無法保證你每一步都是穩穩當當的。所以，要以此來創業的人，你必須要積極好學，不怕失敗；只要堅持，你終會在這條道路上取得成功的。
養魚的道理其實不深，養魚理論許多書上也闡述得非常清楚；但養魚之道，的確在養魚之外，萬物相通，比如：養魚的很多知識可以借鑒畜禽養殖知識，水質調節技術可以參考污水處理，用藥可以借鑒人藥和獸藥知識，甚至可以看《易經》、《黃帝內經》和《本草綱目》來拓展眼見。
三、養魚如養人
我大學畢業后的第一份工作是在成都通威水產科技公司良種場養殖魚苗，帶我的師兄叫陳兵；我問師兄：“怎樣才能把魚養好？”師兄說：“像養人一樣去養魚。”
在良種場干了一個月后，我申請調到了黃鱔養殖項目組；去黃鱔養殖項目組的第一天，我在養鱔筆記首頁上寫到：“養魚如養人。”
從此，我將這句話視為自己的座右銘，以此來要求自己；現在回想起來，這句話對我來說的確足以受用一生。
養魚，需要虛心學習，精心管理，耐心品味，細心總結；養魚如養人，需要的是一顆誠摯的心。如果你是心性未定的人，建議你不要養魚。仁者樂山，智者樂水，養魚是一種境界，只有身在其中的人才能品味到它的悠閑、自在或孤獨。
四、入門選擇至關重要
在養殖黃鱔的過程中，我遇到了很多棘手的問題；由于我們收購的鱔苗質量不好，在投入網箱第7—15天，出現了大量死亡；這次死魚后，整個養殖周期一直都在陸續死魚，我們用了許多方法處理，最終都沒有一點效果；直到養殖周期結束，清箱計數，6畝魚塘300口網箱投入的2000斤黃鱔最后死到只剩下了200斤；這個項目就此以失敗告終。
說到這個黃鱔養殖，和我從事水產養殖關系極大；高考填報志愿，我選了兩個專業，一個是：水產養殖，一個是：食品加工；當時舅舅叫我填報水產養殖，他說：“這個專業即使以后找不到工作，也可以自己回家創業。”我覺得舅舅說的很在理，就填報了這個專業。
進入大學后，我開始在心里勾勒水產養殖創業藍圖，說實話，到目前為止，我仍沒有開始正式創業；現在回想起來，連我自己都很佩服當初的勇氣。
因為自幼生活在鄉下，放假時喜歡去田地里抓黃鱔；所以，對它有很特殊的感情，于是，我選擇了養殖黃鱔為以后的創業項目。從此，我便走上了水產養殖的創業之路。為了學習養殖黃鱔，我耗廢了很多精力；曾經手抄過多本黃鱔養殖書籍，積累了很多理論知識。但理論是需要先決條件的，在實際的養殖中，很多條件是根本無法滿足的。在通威水產科技公司養殖黃鱔恰好就印證了這點。
很多書上都說黃鱔的人工繁殖技術是成功的，但中國至今都沒有一家專門的生產黃鱔苗種的正規繁殖場，這是為什么啦？接觸到黃鱔養殖后，才知道黃鱔有一個生物特性叫：性逆轉，黃鱔前期是雌性，后期會變為雄性，因為雌性時個體小，腹腔也小，懷卵量就很小；而且黃鱔的精子無法直接擠出，只能殺死雄鱔取出精巢才能完成人工授精；這導致了黃鱔人工繁殖的成本非常高，還不如直接收購野生鱔苗。
在通威水產科技公司的黃鱔項目失敗后，我用了一個冬天去思考項目失敗的原因；最后得出了一個結論：四川無法養殖黃鱔。在迷茫了很久后，我辭去了這份工作，只身前往江西，開始正式介入大型漁場的管理工作。
水產這個行業是很難混的，需要堅持，也需要選對養殖對象，如果，選擇了一個不成熟的養殖項目，十有八九是要失敗的。
（未完待續）
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狗仔卡
發表于 2013-7-12 12:49:09
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發表于 2013-7-12 15:07:40
