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TA的每日心情 | 死哪去了 2014-7-21 09:26 |
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簽到天數: 18 天 [LV.4]偶爾看看III - 帖子
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這段時間我一直在潛行研究養魚養蝦,偶然間發現了一篇讓我印象深刻的文章。這篇文章,主要是站在環境保護的角度寫,這是我們長期缺乏的思考。我們淡論了太多的技術,營銷,產量,銷量,唯獨沒有人去關心這個問題。我們總是覺悟得太遲,行動得太晩。這種唱反調的聲音發人深省。以下是作者的原文,特別想與大家分享一下:
有一本書叫《一根稻草的革命》,日本人寫的。我在想,如果蝦會說話,魚兒會說話,他們一定也會起來鬧革命的,但是人類知道它們絕對不會有那一天的。
廣東的蝦兩年前就病了,廣西的蝦也病了,泰國的蝦也開始病了,最近聽說有國人跑去印度養蝦去了,這好比國人開始跑到國外去躲污染一個道理。我們是不是應該停下來好好想想,我們為什么走到了今天?好好的一只蝦,怎么就說病就病了呢,我們是不是要再好好考慮考慮這只蝦的感受,它到底快不快樂。說到這里,羅非魚開始不高興了,憑什么就考慮你,哥們我也病得不輕啊。
其實人也病了。要按照這個養法,很多養殖戶都不吃自己的產品了。食品行業應該是最應具有良心的行業,它養的不是一只蝦,而是一個良心。上至企業,中至經銷商業務員技術員,下至養殖戶,哪一個環節真的是把良心當回事了。還是那句話,賺了錢再說吧。
政府咱就先不說了,先說企業。飼料產,漁藥公司,蝦苗場,他們最厲害的就是給你一個美好的藍圖,給出一個貌似很科學的養殖concept(概念),諸如“生態養殖”,“不換水養殖”,“跑道式養殖”,但他們的一致特點是自己不去養,坐而論道比誰都強,這在很多技術員身上能夠得到淋漓盡致的體現。別忘了,他們只是商人,商人的唯一目標就是利潤。我不否認,有一些公司確實是做了一些功課的,他們研究新型配方,新型藥物和診斷技術,確實想把這條蝦養好,但是方向錯了。科學技術帶著我們一著往前狂奔,披荊斬棘要征服大自然,我們從來沒有想過要Lookingback,往回看看,比如說我們的桑基魚塘就是一個很好的人與自然和諧相處的模式。科學技術的發展確實給我們帶來的豐厚的回報,但是我們的未來呢。要是大家說我們不要未來,不要子孫后代,那就無話可說了。飼料你使勁地喂,藥你鉚勁地潑,公司老總偷著樂,然后大家一起吃著不健康的食品,喝著不健康的水,再坐而論道。
我們的未來需要公司良心的發現,人類的未來需要公司的參與。谷歌公司致力于減少人類的上網時間,希望人類能重歸自然,這是一家有良知公司。微軟公司在中國贊助開展環保廁所活動,這是一家有良心的公司。我希望我們的飼料廠也能致力于減少飼料的投喂,減少環境的污染,藥廠能致力于減少甚至不用藥,而告訴你怎樣去預防,告訴你什么才是最健康的養殖方式。起碼我知道,在挪威,飼料是按配額分配的,在新西蘭,不是你想養三文魚就養三文魚的,藥,都是不能亂潑的。
引以為驕傲的美國現代化農業,人家撒藥都用飛機。在上世紀五、六十年代正面臨一次嚴峻的反思與質問,不斷發展的農藥技術并沒有給害蟲防治帶來希望,反而越撒越多,提高了成本還污染了環境,要知道土壤一旦污染就很難清除。我們現在的養殖業也面臨這個問題,藥越潑病越多,病越來越難治,土壤污染了可以用水洗,但是水污染了用什么洗。未來最寶貴的就是資源,資源都沒有了,還談什么發展,還淡什么人類的人類的未來。
我們是一個不注重科學數據的國家,只要潑下去的東西有效果,就不管三七二十一,大家一起潑。這個好比中醫,給你一個藥方,只要有一個人用了有效,那它就是有效的,很奇怪的邏輯。我想到了給蝦塘潑中藥,潑抗生素,說是對環境沒有污染,其實誰也沒有做過跟蹤調查研究,誰也沒有做過蝦體內藥物殘留問題,誰也沒有調查養殖活動對整個自然生態環境的影響。在危機沒有明顯之前,中國人是最無動與衷。
咱們的養殖戶大多文化水平不高,但是作為企業,是不是應該擔負起保護環境,保護這一條小小的蝦的責任呢。
讓我們再談談我們從業人員。技術人員,我稱他們為半吊子郎中,慣用技倆不外乎一唱二笑三忽悠。現在專業一點的有一個執業資格證,更專業一點的開起了水產醫院,一切的一切看起來都是那么美好。其實就算是專家,能不能處理好一個問題他自個心里也沒有底。好比肺癌,我們研究來研究去勞民傷財的,其實簡單來說,空氣好了,肺癌自然就少。去過醫院的人都知道,醫生是不會問你曾經生活在什么環境,飲食習慣是怎么的,你病了就病了,等著花錢用藥吧。其實我們心里都明白,忽悠誰呢,水好了,蝦自然就好。這樣看來,其實人的生存環境和蝦的生存環境是一樣一樣,養來養去,養出了白斑,紅體,現在還出現個什么EMS,這些和人的癌癥真沒什么兩樣了。
歷史上所有的養殖產量的提高大多不是醫藥技術水平的提高導致的,而養殖模式的改變導致的。只有把所有的漁藥書籍都沉到大海,這條蝦才有救,人類才有希望。
這些從業人員肯定不會這樣想,這一條蝦養活了多少人啊,沒有了它我們還怎么活,所以它病了我們一定要研究,一定要繼續醫下去,醫到不能醫為止。這是一個死循環,蝦病了,用藥,再病了,再研究新藥,但是我們沒有人去想一想,它,一只蝦,它為什么病了,可憐的蝦它又不會說話。這好比醫治一個癌癥病人(養殖戶),病人沒了,到最后獲利的還是醫院和藥廠,但是它們永遠也不會告訴你為什么病了。
一個真正的技術從員(我們也可以稱他為醫生),他應該不單是一個水產專家,還應該是一個藝術家,一個哲學家,一個詩人,他應該懂得人與自然的相處之道,懂得體會蝦的疾苦,明白人類其實很無知,并且謙遜地遵循在大自然的法則。
再說說我們教育吧。我們培養出來的是一個個引以為傲的水產專家和企業家,但是沒有一個學校是將水環境保護,生態平衡與水產養殖提上課程的,你賺錢了,你便成功了,他們的目標也就達到了。教育是最能改變命運的,要是長期以往下去,如此教育絕不能引領人類走向未來。就算你研究出治療白斑病的藥又怎么樣,到總后環境沒有了,水沒有了,還有什么值得驕傲的。我希望我們的教育能培養學生去關懷大自然,擁有一種普世的情懷,少淡點技術,少談點科學,一代一代傳承下去。
我們現在依然有一個思維定勢,就是認為養殖業總是污染的受害者,我們最可憐了。其實我們自己有沒有想過,養殖業其實也是一個污染源,而且不容小視,而誰又是這些活動的幕后推手。整個養殖業改變了地表面貌,濫抽地下水改變地下徑流,過度放養導致水體富營養華,濫用藥物導致水體污染,同時也埋下食品安全隱患,藥物同時也會隨食物鏈轉移累積,危害其它生物和人類的生命安全,濫用藥物不旦導致抗藥性,還可能導致超級細菌的出現。萬物皆有靈性,人類更應該清楚自己所處的位置,想遺世獨立恐怕有違自然規律,恐怕不太明智。
大家肯定會說,造成今天的局面是很多因素造成的。我不是經濟學家,解決不了經濟問題,按照經濟學家的說法,只要當人均GDP達到某個數字時,才會回過頭來治理環境,這是某些國家的經驗。如果一面談保護環境,一面談經濟相當于自已打自己嘴巴。
我們的農民其實是挺可憐的,連屬于自己的土地都沒。要是我擁有自己的一小片土地,我一定不緊不慢,深耕細作,任你雨打風吹也處變不驚。在這片肥沃的土地上養活自己其實是非常容易的。我們其實需要的只是一次回歸,回歸到一個理性的自然狀態。我們的生活不只是要填飽肚子,多一點點詩意,多一點點知足,我們也能夠漁歌唱晚時,把酒黃昏后,難道這不就是我們的生活終極目標嗎。
要說這只蝦的要鬧革命,政府解決不了,水產專家也解決不了,但是哲學家能處理,宗教信仰能處理,根歸結底,還都只是一個“貪”字作怪。要是有生之年,我們能有幸看到整個中國都不能養蝦了,養的動物都不能吃了,我們便是幕后的黑手,但愿我們都看不到這一天。
我寫這個沒別的意思,在現今這個物欲大潮流下,我也知道改變不了任何現狀,就是希望大家能想想這個問題,justthinkaboutit,想想就好。
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