揭秘海鮮“易容術” 小黃魚抹上黃鈉粉

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小黃魚是否新鮮,一般看色澤,體表黃則較新鮮。幾天還沒賣掉的小黃魚顏色褪掉,涂上黃粉,足可以假亂真。一種摻有油漆的黃鈉粉,可以牢牢粘在魚上面。業內人士透露,現在精明的主婦專看魚鰓,但一些商販用黃鱔血涂在魚鰓、魚鱗上,一下子就讓魚“新鮮”了。