百勤水產在洪湖推廣養殖近萬畝黑尾近紅鲌

水產人生

      

       百勤水產在洪湖推廣養殖近萬畝黑尾近紅鲌，預計每畝可增收近2000元，讓數千戶漁民嘗到了甜頭。

       黑尾近紅鲌營養成分及其它特點：

       該品種的體型特征與翹嘴鲌，紅鰭鲌相近，因其尾部具有黑色色素，故名黑尾近紅鲌。黑尾近紅鲌肉質細膩，味道鮮美，以干物質計，肌肉中蛋白質含量高達83.66%，脂肪含量只有5.83%，是典型的高蛋白、低脂肪魚類。含有17種常見的氨基酸，包括人體必需氨基酸9種及非必需氨基酸8種，含肉率高達70.74%，高于黃顙（67.53%）、鱖魚（67.62%）、尼羅羅非魚（67.18%）、荷包紅鯉（53.4%），是一種深受消費者青睞的優質淡水魚類。該品種具有諸多優良性狀：雜食性、耐低氧（能在3／L溶解氧水體中正常生活），抗病能力強（一般沒有疾病發生），性溫順，便于活魚長途運輸，鮮活出售，易上鉤，有利于發展城郊垂釣業，產量和效益較高等，是湖北省“十二五”期間主推的魚類品種。是調整漁業內部結構，優化養殖品種，促進漁業增效、漁民增收的必要選擇。

江蘇丁勇

半斤左右的該魚估計在江蘇市場塘口價能有7塊左右，不知這個價錢能否有利可圖？

水產人生

江蘇丁勇 發表于 2012-11-12 21:14
半斤左右的該魚估計在江蘇市場塘口價能有7塊左右，不知這個價錢能否有利可圖？

黑尾近紅鲌市場價格高于大宗水產品種，對比之下，利潤還是比較可觀的，不然也不會主推。