【導(dǎo)語(yǔ)】
隨著石斑魚人工繁殖技術(shù)與苗種規(guī)模化培育技術(shù)的突破，尤其，以虎龍雜交斑為代表的新品種的涌現(xiàn)，我國(guó)的石斑魚養(yǎng)殖得到快速發(fā)展， 2015年以來(lái)養(yǎng)殖產(chǎn)量已超過10萬(wàn)噸，石斑魚養(yǎng)殖已發(fā)展成為我國(guó)海水養(yǎng)殖的重要產(chǎn)業(yè)之一，在保障優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品有效供給、增加就業(yè)及拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面發(fā)揮著重要的作用。
當(dāng)前，我國(guó)魚類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)正處于全面推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、加快轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)步伐、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，特別是，國(guó)家對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境和食品安全等方面都提出了更高的要求，石斑魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展面臨著新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。2017年，石斑魚被正式納入國(guó)家海水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)，為石斑魚產(chǎn)業(yè)的更好發(fā)展提供了重要的科學(xué)技術(shù)支撐；同年，中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)石斑魚分會(huì)的成立，對(duì)于加強(qiáng)石斑魚產(chǎn)業(yè)內(nèi)的技術(shù)交流與合作、促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合、加強(qiáng)行業(yè)自律、規(guī)范行業(yè)發(fā)展、推進(jìn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定、以及增強(qiáng)石斑魚產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力等方面，必將起到積極的引導(dǎo)和推動(dòng)作用。
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