發酵蝦料· 濕性發酵軟顆粒--一種新型發酵飼料

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     隨著養殖業的快速發展，規模化養殖場逐漸增加養殖密度，這樣必然導致養殖物的腸道不健康，消化吸收出現問題。大家都知道，生物發酵飼料含有動物所需的有益菌群，也逐漸被養殖戶所接受。通過添加生物發酵料，有利于養殖物腸道的養護，增加有益菌群促進養殖物的消化吸收，從而適應未來的養殖密度！

      目前的發酵飼料都是采用厭氧或者有氧型，固體發酵技術，水分含量在35-60%之間，發酵后密封保存、應用。

      只有部分發酵原料，譬如發酵豆粕，烘干后應用到飼料廠；其余含水分的固體發酵產品，只能通過攪拌到粉料中，應用到終端養殖場。

     新形勢下，發酵料的應用遇到兩個問題：

      第一， 發酵料在顆粒料中的添加問題。

      養殖業的一個發展趨勢，就是逐漸采用顆粒料產品取代了以前的粉料，從而提高了養殖效益。但是，用戶在顆粒料中添加發酵料，很不方便。

      第二，發酵料顆粒都是通過高溫烘干水分制粒，高溫會使菌喪失活性，也不符合動物的嗜軟食性。

      隨著顆粒型發酵飼料逐漸被人接受的同時也遇到不少難題，譬如說發酵飼料的粒徑和硬度！如何保證發酵料的粒徑的同時也保證菌的活性，這就需要低溫造粒！這也是發酵飼料冷制粒技術由來。

     為了更好地適應市場的需求，發酵飼料的冷制粒技術 還需要解決幾個技術難題。

    第一，發酵料的制粒成型問題。發酵料的35%到60%水分，是制約制粒的最大難題。

    第二，發酵料制粒后的活性問題，因為高溫制粒必然會影響菌的活性。

    第三，發酵料制粒的保質期問題。濕性發酵軟顆粒更易發霉，不適宜長期保存。

     這是影響發酵料制粒的幾個關鍵問題，至今很難解決。為之，我們做了很多研發工作,也取得了不少開拓性的進展。

      奇驥微生態，要做發酵冷制粒的先行者

      我們在發酵飼料冷制粒中解決了幾個關鍵技術：如何控制顆粒料水分，如何解決低溫成型，如何增加顆粒的酥化，如何保持顆粒料的活性，如何延長發酵顆粒的保質期等等。

     河北奇驥生物技術有限公司研發的常規產品涵蓋乳酸菌類、芽孢菌類、酵母類等液劑、粉劑，并傾力推出“軟時代”系列軟顆粒型微生態制劑及衍生產品---蝦貝健、蟹貝健、貝貝健、豬貝健、雞貝健等。“軟時代”系列產品，是在微生態學、營養學、制劑學、養殖實踐的充分考量下，將微生態制劑與其他營養等成分，在不高溫、不高壓、不污染、不損失等嚴格生產條件下制成的軟顆粒型產品，充分保留了活性物質，高效利用了熱敏性物質，如活菌體、維他命C、維他命E、酶等，并把豐富的代謝產物100%保留；同時，又融入了多數養殖動物喜軟怕硬的食性、水產養殖中調理水質的需要、當前的養殖實踐現狀等等諸多因素。將繁復的“微生態”，輕輕捏成一個個小顆粒，深度融合，化繁為簡。

當然我們還有很多不足，發酵料的未來還是要靠廣大養殖戶共同提意見共同改進，我們只是給大家提供一種新的選擇，歡迎廣大有識之士共同探討！

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2018年白便高峰期已經過去，來年養殖朋友們需要提前預防，早點應對，祝大家每年都能養殖成功。

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造成白便的原因通常有哪些呢？
1．細菌感染：從“白便”中檢測出大量的副溶血弧菌、哈維氏弧菌、創傷弧菌等致病菌。這些致病菌通常引起胃腸道感染、心肌損害、肝胰臟明顯萎縮。
2．藻毒素：可導致肝胰臟腫大、萎縮、出血、壞死以及胃腸道炎癥、壞死等病變。
3．水質、底質惡化：大量的殘餌、糞便、死藻易導致水色變成深綠色或黑褐色，底質發熱、發臭、泛酸，耗氧量大，氨氮、亞硝酸鹽等有毒物質嚴重超標，加重肝胰臟負擔，腐蝕腸粘膜，最終導致“白便”。
4．霉菌毒素：長期食用霉變的飼料，造成肝細胞壞死，肝胰臟解毒和消化功能障礙。
5．濫用藥物濫用抗生素、消毒劑、殺蟲劑均能導致對蝦肝胰臟出現不同程度的損傷，導致肝功能障礙。
6 . 品種不良，體質欠佳：投放的蝦苗品種不良，自身體質較差，肝胰臟的結構和功能不健全。

推薦使用軟顆粒白便料防治白便！

1.以菌抑菌，減少細菌感染。
軟顆粒中，含有巨量的活菌可以以菌抑菌，占位，乳酸等抑菌物質，等有效的大劑量的抑制有害細菌。

2.軟顆粒富含有機酸，分解藻毒素。
藍藻毒素，微囊藻毒素，魚腥藻等毒素，對肝和神經產生影響，是大分子的多肽類有機化合物，其本質上是一種生物堿，而軟顆粒富含的乳酸（乙酸，檸檬酸等），是天然有機酸，伴隨蛋白質吃進去，可有效平衡胃肝腸的空間內的生物堿性物質；其次軟顆粒中富含大量的酶類物質和活菌，可以酶解與分解這些大分子化合物。

3. 富含活菌，調整水質，改善底質。
軟顆粒發酵料采用低溫制粒，有效保留了活菌的活性。吃軟顆粒后的蝦，蝦便含有大量乳酸菌，尤其是糞鏈球菌，可以在池塘微氧環境定植，利于底質改善。

4.嚴格把關，減少霉菌毒素的影響。
軟顆粒的原材料都是經過嚴格篩選和處理的，尤其黃曲霉毒素，經過嚴格的檢測才能使用。二，軟顆粒經過發酵，可有效降解霉菌毒素。

5.生物發酵，無污染，好消化易吸收。
首先，發酵后的蛋白質，糖類，脂類物質，更容易被蝦吸收。其次，富含蛋白酶，脂肪酶，淀粉酶，纖維素酶，膽汁酸等緩解已受損的肝胰腺的消化解毒的負擔壓力，利于病蝦弱蝦的恢復，并有效改善黑鰓、黃鰓、爛鰓、爛眼、紅須、紅尾、爛尾、斷須、白濁等癥狀。。

6.以上多管齊下，蝦體和水體同時調節，效果顯著。

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每天一餐，治療白便，白便消除，即可停用！軟顆粒發酵料----蝦貝健，低溫制粒，富含活菌，營養供給，抑制弧菌，修復腸道，緩解肝臟壓力，多管齊下，同時起效！

愛吃魚

你一張圖就讓我好奇！

qifenglai

芽孢菌類、乳酸菌類、酵母類、光合細菌在水產飼料中都起到積極的作用，如何將發酵高營養飼料做成適合喂養和保留菌體活性，酶活性 以及和多種微量元素，生產工藝是很關鍵的。第一，制粒成型問題。大量減少發酵料水分，添加食品粘結劑。第二，制粒后的活性問題，采用低溫干燥技術，保證菌的活性。   第三，減少產品水含量 ，延長保質期

yjdnvitoh

奇驥微生態 發表于 2018-6-20 11:13
互相學習，互相進步。
1.熟化工藝，存在即合理，任何事物都是有利有弊。奇驥的軟顆粒是發酵后 ...

  我就是好奇，想了解下， 謝了。

奇驥微生態

奇驥微生態 發表于 2018-6-12 09:31
2018年，發現 “白便”情況日益嚴重，并且越來越“早齡”化。發病周期在放蝦苗30-50天開始爆發，也有 ...

1.蝦貝健是低溫制粒，富含豐富的菌體蛋白、功能多肽、小肽、氨基酸、活性酶等活性物質，可有效降低肝臟代謝負荷，減少腸道能量轉運負擔，使腸胃得到休息，并最大幅度的減輕肝胰腺消化負擔，保證營養需求，提高抵抗力；
   2.蝦貝健呈軟顆粒狀，符合蝦抱食天性，適口性好。蝦貝健進入腸胃后，可全面快速吸收，增加了對蝦飽腹感，減少其攝食底部碎屑的機會，防止對蝦腸道因無食物或攝食不足而發生不可逆的徑向收縮，避免后期腸胃擴充難，吸收能力下降
  3.蝦貝健中的多種有益菌可在胃腸道內定植，通過占位效應減少有害菌在腸道滋生，避免續發性腸炎。再加上中藥和活菌及代謝物的雙重作用下，使發炎的腸胃得到健康恢復，從而使蝦渡過因惡劣環境造成的腸胃紅肝、不愛進食、拉白便等階段，減少死亡。

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奇驥微生態 發表于 2018-6-12 09:31
2018年，發現 “白便”情況日益嚴重，并且越來越“早齡”化。發病周期在放蝦苗30-50天開始爆發，也有 ...

1.蝦貝健是低溫制粒，富含豐富的菌體蛋白、功能多肽、小肽、氨基酸、活性酶等活性物質，可有效降低肝臟代謝負荷，減少腸道能量轉運負擔，使腸胃得到休息，并最大幅度的減輕肝胰腺消化負擔，保證營養需求，提高抵抗力；
   2.蝦貝健呈軟顆粒狀，符合蝦抱食天性，適口性好。蝦貝健進入腸胃后，可全面快速吸收，增加了對蝦飽腹感，減少其攝食底部碎屑的機會，防止對蝦腸道因無食物或攝食不足而發生不可逆的徑向收縮，避免后期腸胃擴充難，吸收能力下降
  3.蝦貝健中的多種有益菌可在胃腸道內定植，通過占位效應減少有害菌在腸道滋生，避免續發性腸炎。再加上中藥和活菌及代謝物的雙重作用下，使發炎的腸胃得到健康恢復，從而使蝦渡過因惡劣環境造成的腸胃紅肝、不愛進食、拉白便等階段，減少死亡。

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奇驥微生態 發表于 2018-6-12 09:31
2018年，發現 “白便”情況日益嚴重，并且越來越“早齡”化。發病周期在放蝦苗30-50天開始爆發，也有 ...

1.蝦貝健是低溫制粒，富含豐富的菌體蛋白、功能多肽、小肽、氨基酸、活性酶等活性物質，可有效降低肝臟代謝負荷，減少腸道能量轉運負擔，使腸胃得到休息，并最大幅度的減輕肝胰腺消化負擔，保證營養需求，提高抵抗力；
   2.蝦貝健呈軟顆粒狀，符合蝦抱食天性，適口性好。蝦貝健進入腸胃后，可全面快速吸收，增加了對蝦飽腹感，減少其攝食底部碎屑的機會，防止對蝦腸道因無食物或攝食不足而發生不可逆的徑向收縮，避免后期腸胃擴充難，吸收能力下降
  3.蝦貝健中的多種有益菌可在胃腸道內定植，通過占位效應減少有害菌在腸道滋生，避免續發性腸炎。再加上中藥和活菌及代謝物的雙重作用下，使發炎的腸胃得到健康恢復，從而使蝦渡過因惡劣環境造成的腸胃紅肝、不愛進食、拉白便等階段，減少死亡。

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yjdnvitoh 發表于 2018-6-20 08:38
以我個人見解，只作學術交流，肯定有不對之處，還請指證 ！   
1、熟化作用肯定不只是一種宣傳，對很多原 ...

互相學習，互相進步。
1.熟化工藝，存在即合理，任何事物都是有利有弊。奇驥的軟顆粒是發酵后不烘干直接低溫制粒，這樣最大限度的保留了菌的活性，保證酶不失活。
2.軟顆粒因其本身就是軟的，直接投入水中減少了浸泡時間，蝦可以直接抱食，而且有效物質都已揉合在顆粒中，即使浸泡也不怕營養散失。而活菌拌料很大一部分都飄散在水中了，蝦真正吃到腸胃的很有限。
3.軟顆粒質保六個月，采用的是專利包裝。至于水分高的問題，正確來說是結合水，是活菌生存所必須依賴的條件之一。軟顆粒在生產過程中采用有益菌發酵，避免或減少雜菌污染，嚴格控制產品質量，有著完整全套的質量檢驗體系，成品合格才會投放市場。

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yjdnvitoh 發表于 2018-6-20 08:38
以我個人見解，只作學術交流，肯定有不對之處，還請指證 ！   
1、熟化作用肯定不只是一種宣傳，對很多原 ...

互相學習，互相進步。
1.熟化工藝，存在即合理，任何事物都是有利有弊。奇驥的軟顆粒是發酵后不烘干直接低溫制粒，這樣最大限度的保留了菌的活性，保證酶不失活。
2.軟顆粒因其本身就是軟的，直接投入水中減少了浸泡時間，蝦可以直接抱食，而且有效物質都已揉合在顆粒中，即使浸泡也不怕營養散失。而活菌拌料很大一部分都飄散在水中了，蝦真正吃到腸胃的很有限。
3.軟顆粒質保六個月，采用的是專利包裝。至于水分高的問題，正確來說是結合水，是活菌生存所必須依賴的條件之一。軟顆粒在生產過程中采用有益菌發酵，避免或減少雜菌污染，嚴格控制產品質量，有著完整全套的質量檢驗體系，成品合格才會投放市場。

yjdnvitoh

奇驥微生態 發表于 2017-9-1 10:44
現在市場上常用的硬顆粒料都是通過蒸汽制粒，其賣點就是熟化，提高轉化率。在實際運作過程中，存有較 ...

以我個人見解，只作學術交流，肯定有不對之處，還請指證 ！   
1、熟化作用肯定不只是一種宣傳，對很多原料是有作用的，當然對個別原料和物質是有負作用，這是體現配方技術水平的指標之一吧。
2、吃軟怕硬的天性，丹麥在用硬度高的飼料在養豬，蝦在水中的吃法，我怎么看也不像是怕吃有一定硬度的飼料，不知是否我觀察角度不對。
3、 有水就有生命， 水份這么高，質保真的是個大問題，水中的生物太多，想怎么才可以保證沒有質變或變性？

yjdnvitoh

奇驥微生態 發表于 2016-2-29 14:26
處理環節時間對比：
硬顆粒飼料:粉碎1分鐘，除雜1分鐘，調制制粒1分鐘，二次熟化1分鐘，         共計：4分 ...

據我所知，在廣東也有一家飼料廠家做過這種軟顆粒，但因為不烘干，水分又高   保質 是很個一大的問題，用上食品級的方法，其成本又太高。  看來你們應該是解決了這方面的問題。

yjdnvitoh

奇驥微生態 發表于 2016-2-29 14:26
處理環節時間對比：
硬顆粒飼料:粉碎1分鐘，除雜1分鐘，調制制粒1分鐘，二次熟化1分鐘，         共計：4分 ...

據我所知，在廣東也有一家飼料廠家做過這種軟顆粒，但因為不烘干，水分又高   保質 是很個一大的問題，用上食品級的方法，其成本又太高。  看來你們應該是解決了這方面的問題。

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      2018年，發現 “白便”情況日益嚴重，并且越來越“早齡”化。發病周期在放蝦苗30-50天開始爆發，也有個別放苗后蝦還沒開始正式上料臺，就開始出現所謂的白便。
     “白便”的實質是細菌、藻毒、水質、霉菌、藥物等綜合作用肝胰臟所致。肝胰臟作為對蝦體內最大最重要的內臟器官，它的被侵害與損傷，是導致“白便”“空腸空胃”“偷死綜合癥”的直接原因。“白便”的主要成分為肝臟排出的病變組織、粘液和毒液，腸道脫落的粘膜以及一些正常的糞便成分，并非對蝦糞便。
     對待“白便應“無病先防、有病早治、以防為主、防治結合”。只有從提高對蝦體質、改善和優化水體環境、切斷病原體傳播途徑等方面著手，開展綜合和推廣健康養殖模式，才能達到杜絕“白便”治療“白便”的目的。
      預防及治療白便：建議每天投喂一餐發酵濕性軟顆粒蝦貝健！


補充內容 (2018-6-20 11:18):
為啥蝦貝健能預防和治療白便呢？

kstef

http://www.sswork.com.cn/member.p ... ail=37484001@qq.com

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傳統硬顆粒飼料，約80%的功能物質不穩定，易熱敏(嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌、產朊假絲酵母、淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶、脂肪酶、維生素C、維生素E）易氧化（EPA、DHA）、易揮發(部分有機酸），其在普通飼料生產工藝中，因環模擠出、熟化、膨化、烘干等加工環節，難以保證活性。軟顆粒經過超微粉碎→高溫滅活→好氧厭氧多次交替發酵→深度捏合慢混合→低溫制粒→正壓厭氧包裝等活性留存技術處理，并兼顧了顆粒型飼料的水中散失率低、單個顆粒營養全面、符合對蝦抱食習性、投喂便捷等優點，保證了軟顆粒的功能物質豐富性和應用有效性。

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        目前微生物發酵飼料最常使用的菌種為酵母菌、乳酸菌、芽孢桿菌、鏈球菌屬及部分霉菌等。
        飼料用酵母菌主要分為熱帶假絲酵母、產阮假絲酵母、釀酒酵母、紅酵母、畢赤酵母等。飼料酵母因其含有較高的粗蛋白質、氨基酸及多種維生素，同時含有多種動物所需的消化酶（α-淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶、半纖維素酶等），對營養物質的消化吸收起著重要作用。酵母細胞還可以直接和腸道中的病原體結合，中和胃腸中的毒素。同時酵母菌具有濃烈的酵母香味，對家畜增加食欲、增強消化吸收等有一定作用。
        乳酸菌可提供營養物質，直接促進動物生長，改善消化道微生態環境，調節消化道免疫系統。其作用機理是乳酸菌進入腸道后會形成優勢菌種，從而抑制病菌的繁殖，并且自身可以產生多種抑菌物質，抑制或殺死病原微生物，從而增強機體免疫功能，提高機體抵抗力，最終改善畜禽的生長性能和飼養環境。乳酸菌還可以提高飼料的品質，提升家禽對飼料的利用率，與傳統的抗生素、化學添加劑相比，具有無污染、高效、安全的優點。
        芽孢桿菌具有較強的淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶活性，同時還可降解植物性飼料中的纖維素、半纖維素和木質素等，可明顯促進動物對營養物質的消化吸收，進而提高飼料利用率。芽孢桿菌還可以消耗大量的氧，維持腸道厭氧環境，抑制致病菌的生長，維持腸道正常生態平衡，增強機體免疫力。我國已應用于生產的需氧芽孢桿菌主要有蠟樣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌和巨大芽孢桿菌。
       鏈球菌屬主要包括糞鏈球菌和乳酸鏈球菌。可以產生各種抗菌物質和過氧化氫，起到抑制有害菌生長繁殖的作用以及消除有毒、有害代謝產物的作用，起到調節腸道菌群的效果。其他常用于微生物發酵飼料的菌株還包括光合細菌、擬桿菌、木霉等。
       目前可用于微生物發酵飼料生產的菌種數量多并且趨向菌株的協同發酵。兩種或兩種以上微生物協同發酵，體現了微生物之間協同作用，功能互補等關系。因此混合發酵效果要優于單菌發酵。但菌種配伍時要求混合菌種少而精，并要求在同一保存體系下能有協同作用可形成共同的生長優勢，從而保證每株菌都能發揮作用。從多菌種的使用情況分析，霉菌和酵母菌的組合發酵占多數。研究表明，采用黑曲霉、綠色木霉、枯草芽孢桿菌、熱帶假絲酵母和釀酒酵母的單一菌種和組合菌種固態發酵農業廢棄物生產蛋白質飼料，結果表明，黑曲霉和熱帶假絲酵母的混合發酵后蛋白質含量最高約達到37%。由于霉菌同化淀粉和纖維素的能力強，可以將其降解為酵母能利用單糖、二糖等簡單糖類物質，使酵母得以良好的生長繁殖，實現生物轉化蛋白飼料的效果。

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勤奮的蟹 發表于 2017-9-2 14:48
有青蟹用的飼料嗎？如果有可以聯系下！

有蟹貝健，詳情請撥打電話0317-4858855