我的水產(chǎn)實習生活

蟲子的悲哀

以下是我一位師弟生產(chǎn)實習的文章，我代其發(fā)帖：

一、實習目的:

1．通過本次實習使我能夠從理論高度上升到實踐高度，更好的實現(xiàn)理論和實踐的結合，為我以后的工作和學習奠定初步的知識。

2．通過本次實習使我能夠親身感受到由一個學生轉(zhuǎn)變到一個職業(yè)人的過程。

二、實習時間：2013年3月13日——2103年4月18日 　　

三、實習地點：云南省大理州大理市灣橋鎮(zhèn)元峰村

四、實習單位：大理市灣橋宇光鱒龍魚漁村

       漁村簡介：鱒龍漁村位于大理市灣橋鎮(zhèn)元峰村芒涌溪旁，此處水量大，水質(zhì)好，水溫常年保持12℃左右，適合鱒魚生長，此地遠離村鎮(zhèn)，流動人員少,上游無農(nóng)田水體無污染，幾乎無魚病，靠近私營小電站電力條件良好。主要養(yǎng)殖魚類為虹鱒，金鱒，鱘魚，紅點鮭等冷水性魚類。

五、實習主要內(nèi)容：

1、虹鱒，金鱒發(fā)眼卵的人工孵化

2、鱒魚上浮稚魚和大規(guī)格稚魚的飼喂與管理

3、鱒魚，鱘魚成魚的飼喂魚管理

4、鱒魚，鱘魚簡單的烹飪的學習

（一）發(fā)眼卵的人工孵化

1、孵化的生態(tài)要求：

鱒魚的發(fā)眼卵孵化于孵化室內(nèi)在阿特金斯孵化器內(nèi)進行，采用流水，避光的孵化方式，孵化過程中盡量避免機械震動。孵化用水要求水質(zhì)澄清，無雜質(zhì)和懸浮物，水溫適宜。孵化最適水溫為9℃，適溫范圍為7～13℃，用水要求溶解氧充足。

2、發(fā)眼卵的管理?

(1)溫度：發(fā)眼卵孵化的最適溫度為9℃，因此應控制溫度在7～13℃。?

(2)氧氣：發(fā)眼卵耗氧較多，即使短時間停水，也會因過于密集而造成缺氧窒息，因此孵化期間必須保證流水的供給，裝運時務必帶水操作。?

(3)光線：卵對光線照射的抵抗力很弱，明亮光線照射數(shù)小時就會致死，因此應采取相應的避光措施。?

(4)振動：在孵化的整個過程中應保持安靜，防止一切噪音的干擾及搬動時的振動。雖然發(fā)眼卵對振動的抵抗力已相對增強，但是仍應防止過于強烈的振動。

(5)每日及時清理死魚卵和死魚，并做好記錄工作以更好地統(tǒng)計孵化率。

(6)每天要定時的巡塘，查看水、電、氣等情況。

（二）鱒魚上浮稚魚和大規(guī)格稚魚的飼喂與管理

1、當卵黃囊吸收2/3以上，大部分魚苗開始上浮覓食上浮稚魚繼續(xù)在孵化盤內(nèi)采用流水飼養(yǎng)，由發(fā)眼卵孵化至孵化盤中有1/3仔魚上浮，開始投喂***公司的0.2mm粒徑的開口餌料，每日8次，每次投喂量為魚體重的1%，每日總投喂量為魚體重的8%。

2、由于開始攝食孵化槽內(nèi)產(chǎn)生的廢物增多，所以要及時清理，刷洗，消毒（由于實習中沒有接觸消毒此處不做補充），記錄每日的死魚數(shù)量。

3、隨魚苗生長情況及時調(diào)整餌料的粒徑，并逐漸減少投喂的次數(shù)。當仔魚孵化40日之后將其轉(zhuǎn)入小魚池中飼喂。小魚池做好消毒，加裝增氧設備，做好攔魚網(wǎng)，及時清理糞便及餌料殘留物，死魚等。

4、及時檢查出入水口，清理雜物防止堵塞，造成停水。

蟲子的悲哀

魚池設計如圖所示，采用并聯(lián)式的分布，底部有1%左右的傾斜利于排雜，出水口的設計利于水體從底部向上流出使水體能夠整體流動，防止形成假流水。與大魚池設計是一樣的。

蟲子的悲哀

（二）成魚的飼喂與管理

1、成魚一日投喂3次時間分別為7:30，14:00,18:00投喂根據(jù)每月月底的打樣結果和水溫高低，根據(jù)表而制定，

2、每星期刷洗一次魚池，每月消毒，喂藥一次，每次消毒兩天，每天8小時使用循環(huán)水。

3、每月月底進行打樣，記錄池內(nèi)魚的數(shù)量級及魚平均體重，根據(jù)數(shù)據(jù)及時將大小規(guī)格不一的魚分池，以保證個體能夠合理的進食，不會由于個體差異造成生長情況差異。制定每日的餌料飼喂量。

飼料用浙江寧波天邦虹鱒料

蟲子的悲哀

（四）鱒魚，鱘魚簡單的烹飪的學習

1、鱒龍漁村屬于將養(yǎng)殖，銷售集于一體的模式，養(yǎng)殖的商品魚直接供應自己的餐廳，這樣就可將利潤實現(xiàn)最大化，一般商品魚成本20～25元／公斤，對外批發(fā)65元／公斤，自己餐廳售價90元／公斤。

2、虹鱒魚做法這里主要以生魚片和火鍋為主，吃法簡單又保持最原始的味道。

（五）實習心得體會

這次的實習就這樣子結束了，和大家度過了30多天開心的時光，雖然有點累但是我們真的收獲很多，所以這樣算起來怎么都值了。這幾天下來，我學到了很多東西，很多知識都讓我受益匪淺，我們學到平時在學校學不到看不到的東西，這也把我們平時學到的抽象的東西得到了實體的驗證，這對我們今后的學習是很有幫助的。在實習期間學習了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)中的科學含量，認識到研究領域的高盛莫測和神秘感。還有見識到了真正的科學養(yǎng)殖，知了有關水產(chǎn)養(yǎng)殖的一些水產(chǎn)品的生活習性、養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖方式，以及一些水產(chǎn)品育苗和有關養(yǎng)殖水環(huán)境方面的知識。這些都讓我感觸頗深。

蟲子的悲哀

（六）實習軼事

夜雨

又是一年實習季節(jié)，去年實習的情景一直在腦海里出現(xiàn)，那是一段苦逼而又值得回味的記憶

sunningfish

好文章，頂一下！

中華鱘

實習生活可謂苦中作樂呀！總結寫的很詳細。通過你的總結，讓更多的人知道了養(yǎng)殖虹鱒、金鱒、鱘魚的方法。很棒！

tuf

寫的真好，圖片也很多，

惜緣

師弟確實牛哦{:soso_e202:}