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標題: 2016南美白對蝦高峰論壇——智聚海口，決勝養殖 [打印本頁]

作者: vanadis 時間: 2016-6-30 13:28
標題: 2016南美白對蝦高峰論壇——智聚海口，決勝養殖
本帖最后由水寶寶于 2016-6-30 14:31 編輯

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近十余年來，中國一直是全球最大的養蝦國，在2012年前，中國也是全球最重要的對蝦出口國之一。但近幾年，中國已逐步成為對蝦的進口大國。從出口大國到進口大國，這個反轉的背后，實際上是中國養蝦業的國際競爭力在不斷下降。

此前，在適應性極強的南美白對蝦面前，中國多元的水文地理氣候與養殖模式成了優勢，支撐整個產業，從1999年開始持續了十幾年的高速發展，養蝦業也因此成為了中國水產業最具活力的部分。但這幾年，新老區域，咸淡水，各種不同養殖模式與場景都開始不斷出現問題，很多區域的蝦塘被拋荒，塘租在不斷下降。

那么，是什么原因造成了中國養蝦業當下的局面？中國養蝦業的未來和出路在哪里？

2016年6月30日，中國水產頻道聯合海壹水產種苗有限公司，一起在海南海口舉辦“南美白對蝦產業高峰論壇”。這次，我們準備邀請國內外各環節最前沿的專家學者，及國內百余位養殖一線精英，真正沉下來，共同探尋中國對蝦養殖的成功之路。

主辦單位：

中國水產頻道

海壹水產種苗有限公司

支持媒體：

水產前沿雜志

海鮮指南

會議時間：6月30日

會議地點：海南·海口

作者: vanadis 時間: 2016-6-30 13:44
本帖最后由水寶寶于 2016-6-30 14:32 編輯

會議前，先來一點圖片暖暖場。

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媒體就緒，就等著為大伙送上一份行業盛宴

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作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 14:34
會議開始之前來賓互相交流

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作者: vanadis 時間: 2016-6-30 14:35
占個樓層、、、

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 14:38
會議外場，長達三十米的海壹成長歷程之路非常霸氣！

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作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 14:39
繼續繼續繼續

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作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 14:41
想了解海壹，看這個就可以啦！

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作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 15:01
本帖最后由水寶寶于 2016-6-30 15:09 編輯

29日，來自全國各地的嘉賓陸續達到海口落

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從泰國飛來的莫安娜和第一海產公司的來賓們~

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厄瓜多爾第一實驗室及微正張海平總經理還有廈門的葉總及康經理

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海壹種苗員工家屬~

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 15:03
本帖最后由水寶寶于 2016-6-30 15:13 編輯

大咖們陸續達到！

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養蝦高手馮庭玉老師和“四哥”羅本茂

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馮老師好年輕好有活力！

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廣東海洋大學的兩大“帥哥”杜國平老師與魯義善老師

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從青島飛過來的馬甡教授，孔杰研究員。兩位大專家平時生活穿著也是很樸素滴哦

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 15:04
本帖最后由水寶寶于 2016-6-30 15:16 編輯

大咖們一波又一波

從左至右：林文輝研究員、孔杰研究員、馬甡教授、新大地劉思濤總經理

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林蠡教授與通威的張璐博士！

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通威股份王尚文副總裁

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通威股份嚴虎副董事長

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 15:21
本帖最后由水寶寶于 2016-6-30 15:24 編輯

剛剛看完機場情況，酒店簽到處再來一張
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作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 15:32
本帖最后由水寶寶于 2016-6-30 15:48 編輯

再看看會議到會嘉賓：

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海南省海洋漁業廳副廳長牛勇、北京市水產技術推廣站副站長潘志、海南省海洋漁業廳調研員覃甫良、海南省出入境檢驗檢疫局動植物檢疫監管處副處長王飛、海南省出入境檢驗檢疫局動植物檢疫監管科長張思春、清瀾出入境檢驗檢疫局局長陳少波、清瀾出入境檢驗檢疫局副局長王康清等政府相關主管部門官員；

其次是國內外頂級專家出席，如中國水產科學院水產遺傳育種領域首席科學家、黃海水產研究所副所長孔杰，多年來從事海水養殖苗種生產及養殖的教學、科研以及技術服務工作的中國海洋大學教授馬甡，在國內率先建立南美白對蝦內陸池塘淡化養殖模式的華中農業大學教授林蠡，全球唯一專注于南美白對蝦基因研究的厄瓜多爾第一實驗室公司總裁Harris John，奠定了我國池塘生態研究理論基礎的珠江水產研究所研究員林文輝、在國內首創育苗用水深度處理技術的廣東海洋大學教授杜國平、廣東海洋大學教授魯義善、SIS種蝦公司選育首席科學家Harris Wright、SIS種蝦公司亞洲區總裁鄭光發、通威股份有限公司副董事長嚴虎、海壹水產種苗有限公司董事長王昌翰、中國水產頻道兼《水產前沿》主編熊思等。

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 15:39
前面介紹了會前的一些花絮，接下來馬上進入今天的會議，看看今天的嘉賓都有分享了哪些內容！

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 15:43
簽名墻合影留念~

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作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 15:47
本帖最后由水寶寶于 2016-6-30 19:08 編輯

今天的會議上半部分的報告環節，是由海壹水產種苗公司于明超博士主持！
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嚴虎副董事長致辭~

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 15:55
本帖最后由水寶寶于 2016-6-30 16:19 編輯

黃海水產研究所孔杰研究員開始下午的第一個演講

報告題目：南美白對蝦選育現狀與發展方向

報告人：孔杰

研究員、博士生導師，中國水產科學院水產遺傳育種領域首席科學家、黃海水產研究所副所長，長期從事水產動物育種及養殖生物學研究工作。建立了水產動物多性狀復合育種技術，主持參與了中國對蝦、大菱鲆、羅氏沼蝦、羅非魚和斑點叉尾鮰等多個種類的新品種培育研究。

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 15:57
本帖最后由水寶寶于 2016-6-30 16:19 編輯

南美白對蝦又名凡納濱對蝦，原產于美洲太平洋沿岸水域，南至秘魯北部，北到墨西哥灣沿岸，中間以厄瓜多爾太平洋沿岸的分布最為集中。

這條蝦適應性強、耐粗飼料、生長快等優點，在世界對蝦養殖史上取得了巨大的成功。

這些成就得歸功于美國。大約在八十年代中期，美國啟動了對蝦研究計劃，被美國科學家選定為最適宜養殖的蝦類，從此美國就開展了一些列研究。

1988年由中科院海洋所的張偉權教授從美國引進中國，2000年前后形成產業并得到迅速發展。蝦種從哪里來？

所有的選育種蝦來自OI

國內有沒有育種技術？

實際上國內已經建立完善的育種體系，每年測試150－200個家系，采用人工授精技術配種，有些技術甚至從國外還先進。

我們選育技術到底行不行？？？

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 15:57

生長速度快還是慢，最新結果，每天生長速度0.37克，同時，從充足投喂和限制性投喂進行檢測，來測試蝦苗的整齊度。

國內種業面臨的主要問題。

1，種業鏈不健全（結構+技術）

缺少培育種蝦的設施

無SPF育苗場

缺少全程的SPF工藝與標準化

下一步我們應該怎么發展

1，結果實際情況，培育特色新品種。比如結果鹽度不同，養殖模式不同來選育品種。

2，建立聯合育種平臺，實行全國聯合育種。

3，建立育繁養加一體化的種業聯盟，實施全產業鏈的生產與示范。

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 16:10
本帖最后由水寶寶于 2016-6-30 16:33 編輯

中國海洋大學馬甡教授將介紹南美白對蝦育苗關鍵技術及方向

報告題目：南美白對蝦育苗關鍵技術及方向

報告人：馬甡

教授，博士生導師，多年來從事海水養殖苗種生產及養殖的教學、科研以及技術服務工作，先后主持和參加了4項國家級科研課題和9項省部級科研課題，以及其他課題2項，主要研究領域包括對蝦遺傳育種、對蝦苗種培育技術與養殖技術、對蝦放流、養殖環境生態調控、養殖環境修復等，先后在國際、國內刊物及會議上發表論文36篇，參編全國統編教材等著作6部。

PPT鏈接：

PPT分享之南美白對蝦苗種生產關鍵技術與展望——馬甡

作者: 孫中亮 時間: 2016-6-30 16:11

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 16:11
1，配套完善的水處理體系

2，需要配套技術

3，菌藻運用得到重視和運用。

4，活餌料的風險如何規避

鮮活餌料用還是不用，一定要控制病源風險才能用。替代飼料可以使用，成活率沒有問題，但會影響產卵量。

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 16:12
5，種蝦使用期限的問題

也即是繁殖力的問題，什么時候這個苗養殖戶就要小心了，主要后期產卵質量差了。這個問題需要透明，也是養殖戶非常關心的一個問題。

6，徹底消毒非常重要

特別要考慮消毒劑的副作用。

7，藻的作用

曾經試過用單一的鹽藻粉培育出蝦苗，而且成活率還很高。但不能保證這個幼體將來的發育是正常的，還是希望藻類豐富一點，最好有4種以上。

曾做過實驗，藻類能抵制弧菌，可以作為抑制病源菌的一個方向。

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 16:12
8，微擬球藻的應用

鹽度、溫度耐受范圍較廣，脂類營養豐富，EPA含量高（DHA缺乏），蚤狀一期幼體飼喂效果尚可。

9，餌料

不同的餌料會影響蝦的體質，比如用活餌和飼料投喂，蝦仍能存活，但它們影響蝦的體制不一樣。越南經驗：使用配合飼料+沙蠶投喂，可以提高蝦的抗病力。

10，種苗質量檢測需要標準化。

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 16:15
本帖最后由水寶寶于 2016-6-30 16:44 編輯

報告題目：運用三套環理論指導南美白對蝦疾病的高效防控

報告人：林蠡華中農業大學教授

華中農業大學水產學院水生動物醫學學科帶頭人，湖北省“楚天學者”特聘教授，博士生導師，德國漢堡大學和中山大學聯合培養博士，先后在日本、德國、美國和加拿大留學10多年，一直從事動物疾病和免疫學研究。在廣東省海洋與漁業局工作近10年，在生產一線開展水產養殖和疾病防控。在國內率先建立南美白對蝦內陸池塘淡化養殖模式。現從事南美白對蝦淡化養殖的免疫應激、水質和底質調控研究。

PPT分享：
PPT分享之運用三套環理論指導南美白對蝦疾病的高效防控

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 16:15
再淡三環理論

病源多，宿主多，環境變化大，如此多的因素，養殖戶應該抓哪一塊為好？

環境大于病原和宿主，養殖戶最好是考慮環境因素多一點。所以人的理念要改變，其中包括，以防為主。調養是關鍵：商品對蝦只是青少年。我們很多蝦在20－40頭的蝦就賣了，沒有成熟，還是青少年階段，盡管是帶一點病源，但是年輕體質好，其實很多都可以繼續養成。

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 16:34
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作者: wx_SjlAscLi 時間: 2016-6-30 16:34
有沒有ppt分享一下？

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 16:34
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作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 16:44
大系統觀看問題：一葉一菩提，一花一世界，一塘一世界。水體中有八大離子，其中四大陰離子，四大陽離子，其中包括氯離子，硫酸根，碳酸氫根，碳酸根，鈉、鉀、鎂、鈣離子把握這幾個離子，就基本把握了海水的特性了。

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 16:47
本帖最后由水寶寶于 2016-6-30 19:06 編輯

報告題目：厄瓜多爾2001年以來對蝦養殖業的復蘇及思考

報告人：Harris Lachan.John
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PPT:
PPT分享之厄瓜多爾2001年以來對蝦養殖業的復蘇及思考

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 17:43
為什么與其它國家不一樣，為什么厄瓜多爾的產量能穩量提升。
厄瓜多爾以前也是以野生蝦為種蝦，但是后來爆發白斑病以后，開始進行人工SPF選育。后來蝦苗

重要的是選育的親種都是來自當地池塘養殖的親蝦，而不是野生蝦。
厄瓜多爾的養殖特色。
1，政府控制養殖面積擴張
2，養殖密度（10－300尾/平方米）
3，一年四季可以養蝦，年平均氣溫25度
4，天氣冷的時候成活率高于溫度高的時候。
5，厄瓜多爾多爾從未從國外進口過親蝦。
3，一年四季都可以養蝦。

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 17:44
7，益生菌的廣泛使。厄瓜多爾養殖戶習慣自己擴培益生菌，這樣的菌更新鮮。然后噴酒到飼料拌喂。

8，分段式養殖的推廣使用，分三個階段養殖，第一階段標粗到2克左右，第二階段養殖到6－7克。最后是養殖成商品蝦15克左右。

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 17:44
9，厄瓜多爾對蝦生產的未來：養殖密度依然一樣，由于基因選育技術的進步，成活率和生長速度會穩步提升，一年四季不用清塘，一年甚至可以養七造養。不使用殘留藥品，政府會繼續倡導，推行全世界最好的蝦這個理念。

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 17:48
下午上半部分的報告環節就先告一段落，接下來是合影環節~

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作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 17:52
下午下半部分的互動交流環節開始啦！今天的陣容非常強大！

會議互動的主持是來自《水產前沿》雜志主編熊思先生

嘉賓從左至右：
黃海所孔杰研究員
SIS亞洲區總裁鄭光發先生
美國SIS種蝦公司選育首席科學家 HRRRIS
海壹水產種苗有限公司王昌翰董事長
中國海洋大學馬甡教授
華中農業大學林蠡教授
廣東海洋大學魯義善教授
珠江水產研究所林文輝研究員
廣東海洋大學杜國平老師

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作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 17:58
本帖最后由水寶寶于 2016-6-30 19:10 編輯

會議一開始，主持人熊思先做了一個現場互動，詢問現場到場的來賓“用過國產一代苗及進口一代苗的”的比例。

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得到的答案是國產一代苗幾乎沒有人舉手~

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 18:04
本帖最后由水寶寶于 2016-6-30 18:21 編輯

第一個問題是問孔杰老師，孔杰老師就不多做介紹了，提問的問題是：

孔老師，您所帶領的團隊，可以說是中國種蝦選育領域的國家隊。中國自主選育的種蝦，正如今天的調查，這些年總體的感覺是，雷聲很大，但雨點不大。您如何看待中國本土的親蝦選育現狀與前景？什么時候能讓我們今天在坐的養殖者，高高興興地用上國產一代苗？

孔老師：

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 18:11
本帖最后由水寶寶于 2016-6-30 18:22 編輯

Harris Wright博士，美國SIS種蝦公司選育首席科學家（SIS公司）

鄭光發先生，美國SIS種蝦公司亞洲區總裁（SIS公司），正是他把SIS種蝦帶到了中國。

SIS是全球最大的種蝦公司之一，推動了全球對蝦產業的健康可持續發展。但這幾年，中國市場對SIS的表現出現了一些質疑的聲音，比如2015年上半年，一些購買了據稱親蝦是SIS的一代苗的養殖者反映，他們的蝦生長后勁不足、不均勻。縱觀SIS這兩年在中國的市場份額，也確實出現了下降。但你們在印尼的表現卻很好。您如何評價SIS在中國市場的表現？SIS在中國市場接下來有何計劃？

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 18:15
本帖最后由水寶寶于 2016-6-30 18:22 編輯

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問王昌翰董事長：
從土苗、到二代苗，再到一代苗，現在養殖戶對優質蝦苗的認可度越來越高，但各大知名苗場在生產“優質蝦苗”方面的表現卻并不穩定，有時表現很好，有時又不盡如人意。您如何看待這個問題？海壹這幾年口碑越來越好，你們做對了什么？

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 18:18
本帖最后由水寶寶于 2016-6-30 18:23 編輯

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提問馬甡老師：

提問林蠡老師，近年來對蝦越來越養，從病害防控的角度，您有何建議？

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 18:19
本帖最后由水寶寶于 2016-6-30 18:30 編輯

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魯義善博士，博士生導師。廣東省“千百十”工程省級培養對象，世界動物衛生組織（OIE）專家，農業部水產養殖病害防治專家委員會委員，廣東省教育廳 “廣東海洋大學-英國斯特靈大學漁用疫苗實用化技術”國際合作平臺負責人。主要研究方向為水產經濟動物病害防治。

提問魯博士：您一直專注病害領域，您怎么看待當下對蝦病害最新狀況？

魯老師：希望大家正確認識對蝦產業的問題，這兩年行業有很多悲觀情緒，覺得行業會崩盤。實際上，經過十幾年蓬勃發展，病害也經歷了黑鰓病，瞎眼病，微孢子蟲，鏈球菌等等，到現在的EMS，我覺得，當一種病全世界都關注的時候，離解決問題的日子也不遠了。病源和宿主是共同進步的關系，所以現在并不是最壞的時代，我們也不可能放棄30幾年建立起來的產業。

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 18:28
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林文輝老師，中國水產科學院珠江水產研究所研究員，主要研究探索健康養殖的環境問題，曾參與國家獸醫協會《水產執業首頁考試指南》編寫，翻譯美國奧本大學池塘環境經典專著《池塘養殖水質》和《池塘養殖底質》，奠定了我國池塘生態研究理論基礎。

提問林老師：您這幾年走遍了大江南北，一直戰斗在第一線。今天能不能給我們簡短地說一下，總是成功的養殖者有什么特征？您覺得現在養殖成功率低的關鍵在哪？

林老師：第一做好一件事，天時地利人和。
水資源，土壤，環境很重要。
有環境還需要有設備。
其次還要有好的苗和好的料。

為什么飼料廠會生產2種料？

其次是管理。沒有知識很容易失敗。

最后一點信心非常重要。會非常認真的處理水環境，處理池塘。舍得買好的蝦苗好的飼料……沒有信心，失敗的概率很大。

實在的話：養蝦的技術并不是很重要，技術是用來解決問題的，但沒有問題呢？不要太依賴于技術，一定要尊重自然，尊重養殖對象對環境的要求。違背自然，失敗的概率也很大。

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 18:29
本帖最后由水寶寶于 2016-6-30 18:31 編輯

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杜國平教授，廣東海洋大學東海島海洋研究基地副主任、湛江海洋高新科技園副主任。專注于養殖與環境控制，熟悉對蝦繁殖和養殖技術和循環水工廠化養殖技術，在國內首創育苗用水深度處理技術。

提問杜老師：今年杜老師您從北到南也走了很多的對蝦主養區，對各地的情況也有一定了解。從您的觀察和了解來看，今年的養蝦出現了一些什么新的情況？養殖戶在他們能改變的范圍內，如何調整？

杜老師：現在傳的很熱，成功率很高……。去年失敗主要是天氣原因，連續陰雨綿綿，雖然今年也有雨，但只是陣雨，影響不大。去年養殖失敗的養殖戶，已經退出養殖業，剩下的養殖戶是技術好和水源好的。今年放苗密度普遍降低，同時種苗質量轉好，環境條件差的苗場已經被淘汰，市場上劣質苗越來越少。

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 18:34
臺下的來賓提問：
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作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 18:38
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作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 18:40
會議結束了，接下來是晚宴和頒獎環節，大家繼續關注哦！

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 20:37
晚會即將開始啦！

作者: 水寶寶 時間: 2016-6-30 20:40
開場視頻《光陰的故事》加歌曲演唱，驚艷的同時更多一份感動！

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作者: 漁歌子 時間: 2016-7-1 09:39
我能說今年的對蝦養殖無視黑鰓病、瞎眼病、微孢子蟲、鏈球菌、EMS嗎？

作者: 漁歌子 時間: 2016-7-1 09:40

水寶寶發表于 2016-6-30 20:40
開場視頻《光陰的故事》加歌曲演唱，驚艷的同時更多一份感動！

《光陰的故事》那是我們那個年代的歌！

作者: 恰如猛虎臥荒丘 時間: 2016-7-1 14:43
先感謝樓主，在慢慢學習，哈哈

作者: hnh41324 時間: 2016-7-1 17:02
檔次很高啊

作者: 水寶寶 時間: 2016-7-5 05:46
主持人登場，介紹到場的嘉賓

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作者: 水寶寶 時間: 2016-7-5 05:47
嚴虎副董事長致辭

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作者: 水寶寶 時間: 2016-7-5 05:49
精彩紛呈的節目，讓臺下的小朋友都一起舞蹈

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作者: 水寶寶 時間: 2016-7-5 05:51
頒獎環節，耶耶耶耶

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作者: 水寶寶 時間: 2016-7-5 05:53
海壹種苗人自己的節目之一，走秀！

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作者: 水寶寶 時間: 2016-7-5 05:57
整場晚會最感人的是海壹種苗人最美家屬的頒獎環節了，家人的默默支持、信任與鼓勵，讓人潸然淚下

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作者: 水寶寶 時間: 2016-7-5 06:06
晚會最后切蛋糕環節，海壹種苗王昌瀚董事長致辭。不忘初心，方得始終。這次晚會是大愛的，有許多10年內為海壹種苗奉獻過付出過的海壹種苗老人也回來了；它也非常有溫度，從工作到家庭，對家屬們的贊譽，也贏得員工的認可。

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作者: vanadis 時間: 2016-7-5 09:49
很高規格的一場會議，可能養殖戶不太愛聽，但我還是希望能看到SIS的回歸。

作者: vanadis 時間: 2016-7-5 09:51
明年正大不賣種蝦以后，市場會安靜很多，SIS也能及時調整，但其中的空白期誰來調整，養殖戶要注意甄別。

作者: vanadis 時間: 2016-7-5 09:52
如果你沒有辦法確實一條苗是好是壞，那就只能從硬件設施著手，比如有沒有蓄水池，有沒有檢測設備，有沒有水處理系統，有沒有嚴格的隔離車間。

作者: gengning 時間: 2016-7-14 18:28

水寶寶發表于 2016-6-30 15:55
黃海水產研究所孔杰研究員開始下午的第一個演講

報告題目：南美白對蝦選育現狀與發展方向

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