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標(biāo)題: 蝦料的現(xiàn)狀，問題及出路 [打印本頁]

作者: 奇驥微生態(tài) 時間: 2016-6-3 16:57
標(biāo)題: 蝦料的現(xiàn)狀，問題及出路

水產(chǎn)養(yǎng)殖有許多不確定因素，養(yǎng)殖成功的案例有很多，但是養(yǎng)殖失敗的就更多了。我們拋開其他因素，單講飼料。
在養(yǎng)殖過程中，飼料占養(yǎng)殖成本中很大一部分。因此選擇對了飼料，那么養(yǎng)殖也就成功了一大半。如何判定現(xiàn)階段水產(chǎn)飼料的好壞呢？讓小編給大家慢慢解析。

中國工程院院士、中國海洋大學(xué)教授麥康森提出現(xiàn)階段水產(chǎn)飼料存在的主要問題有：

1.原料供應(yīng)本身有局限性。魚粉、魚油不可持續(xù)供應(yīng)，無法保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

2.原料使用效率低。
3.飼料配方、加工、投喂不科學(xué)。
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4.N、P等有毒有害有機(jī)物、重金屬的排放和積累。污染環(huán)境。
針對現(xiàn)階段我國水產(chǎn)飼料存在的主要問題，他提出了環(huán)境友好水產(chǎn)飼料的概念。
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他同時提出這種飼料具體要求有：
   一、提高蛋白質(zhì)生物利用率，減少氮元素排放。通過提高蛋白質(zhì)生物價值，達(dá)到氨基酸平衡，在飼料中添加蛋白酶、磷、檸檬酸等元素，達(dá)到配方平衡。
   二、使用高能飼料，節(jié)約蛋白質(zhì)的作用。合理的蛋能比可促進(jìn)蛋白質(zhì)利用率，節(jié)約蛋白，減少環(huán)境氨氮排放。
   三、提高磷的利用。保持磷的供給量與需要量一致，飼料營養(yǎng)物質(zhì)供給動物的需要量，是導(dǎo)致養(yǎng)分排除量增多的直接原因之一。
   四、魚粉魚油資源的節(jié)約。隨著野生漁業(yè)資源的逐年減少，開發(fā)新蛋白源、油源，減少魚粉、魚油的使用量，保護(hù)日益枯竭的野生漁業(yè)資源，是環(huán)境友好型飼料的重要目標(biāo)之一。
   五、將水產(chǎn)飼料添加劑向環(huán)保水產(chǎn)飼料添加劑轉(zhuǎn)變，包括水產(chǎn)誘食劑、微生態(tài)制劑、免疫增強(qiáng)劑。
   六、水產(chǎn)飼料的加工工藝需要改進(jìn)。飼料的營養(yǎng)價值不僅與飼料中的各種營養(yǎng)成分有關(guān)，而且受到飼料加工工藝的影響。
   七、適宜的投喂策略。
   八、飼料與飼料安全。

現(xiàn)在市場上通用的水產(chǎn)飼料分兩種。一種是傳統(tǒng)的硬顆粒料，沒有經(jīng)過發(fā)酵，在后期添加酵母益生菌等有益菌群，但是后期添加酵母、有益菌、Vc再經(jīng)過高溫處理容易失活，營養(yǎng)成分損失的多；還有一種是發(fā)酵過的粉劑飼料，雖保留了營養(yǎng)成分，但是無法制粒，粉劑拋灑到水體中易造成水體污染，利用率低。

針對現(xiàn)狀，河北奇驥生物技術(shù)有限公司于近年來國內(nèi)首創(chuàng)了粒徑從0.3毫米,0.5毫米一直到3.5毫米等不同粒徑的發(fā)酵濕性軟顆粒料。它完整保留了顆粒的劑型好處（例如蝦料中，抱食習(xí)性、易投撒餌、營養(yǎng)不偏析），原料經(jīng)發(fā)酵后可有效改善原料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，更有利于養(yǎng)殖物消化吸收；低溫制粒保留了活菌及代謝產(chǎn)物，避免了高溫制粒對Vc、酶及有益活菌的破壞。又將發(fā)酵工藝環(huán)節(jié)的意義發(fā)揮到極致，不損失不浪費。

發(fā)酵濕性軟顆粒料的主要特點有：

1.發(fā)酵后采用低溫制粒，最大化保留各種活性物質(zhì)。

2.以乳酸菌群、酵母菌群、有機(jī)酸、活性酶、維生素為代表的特殊營養(yǎng)活性物質(zhì)十分豐富，有益菌群在蝦胃腸道內(nèi)形成優(yōu)勢菌群，能有效的抑制有害菌的滋生、定植，減少腸道疾病發(fā)生，在有機(jī)酸、酶的參與下進(jìn)一步提高飼料的消化與吸收，同時各種短鏈脂肪酸、有機(jī)酸刺激中腸蠕動與柱狀細(xì)胞發(fā)育，有利于中腸分泌與吸收的完成，腸道變得粗大。

3.發(fā)酵物中的多肽、小肽、維生素、酵母細(xì)胞壁、乳酸菌細(xì)胞壁是非常好的功能性營養(yǎng)物質(zhì)，這些細(xì)菌脂多糖、肽聚糖、β葡聚糖和甘露寡糖極大的提高了蝦的噬菌能力和感染防御能力。

4.顆粒料中加入了中草藥提取物，通過發(fā)酵提高其效價3倍以上，在特殊時期提高對某些疾病的防抗能力。活菌免疫，營養(yǎng)免疫，發(fā)酵中草藥免疫，多效并舉，使對蝦養(yǎng)殖成功。

發(fā)酵濕性軟顆粒料的主要功效有：

1、解決飼料中黃曲霉素的殘留問題，黃曲霉素可造成肝壞死，進(jìn)而引發(fā)免疫力抵下和其他疾病。

2、提高免疫力，增加抵抗力，增加體內(nèi)免疫球蛋白的含量，具有保肝，抗菌、消炎的功效，減少各種藥物的使用頻率。

3、促生長，健胃，消食，提高增重率，增加采食量，提高飼料利用率，縮短養(yǎng)殖周期，增加養(yǎng)殖效益。

4、優(yōu)化腸道菌群平衡，腸道明顯加粗，胃也更加飽滿，減少各種腸道疾病的發(fā)生，活力更強(qiáng)。

5、本產(chǎn)品含有各種氨基酸，蛋白微量元素螯合物，氨基酸螯合物，各種維生素，可完全替代10%--15%的全價料，并具有促進(jìn)飼料吸收和轉(zhuǎn)化的功效。

6、無殘留、無毒副作用、安全、高效、綠色環(huán)保，使用發(fā)酵料可適當(dāng)降低各種調(diào)水解毒產(chǎn)品的使用量，完全達(dá)到或超過單一使用調(diào)水產(chǎn)品的效果，

7、發(fā)酵軟顆粒料有利于飼料與養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，并且為無公害、綠色健康、環(huán)保養(yǎng)殖提供一個可靠的技術(shù)選擇！

當(dāng)然發(fā)酵料也有很多不足之處，譬如說發(fā)酵時間長，保質(zhì)期時效短等缺點。但是對于對蝦養(yǎng)殖行業(yè)而言，調(diào)水產(chǎn)品在更新?lián)Q代，蝦料也不可能一成不變，發(fā)酵濕性軟顆粒料只是其中一種選擇方式，但也是未來趨勢。它是飼料技術(shù)的進(jìn)步，微生態(tài)應(yīng)用技術(shù)的進(jìn)步，融合型的創(chuàng)新。
養(yǎng)蝦是一個辛苦而又復(fù)雜的行業(yè)，前行路上，只有不斷的探索，不斷的學(xué)習(xí)，才能不斷的進(jìn)步，未來才能看到風(fēng)景無限的美好未來。

作者: 奇驥微生態(tài) 時間: 2016-6-4 16:25
標(biāo)題: 新型蝦料靠譜嗎？什么樣的蝦料比較好？
本帖最后由一片云于 2016-6-8 15:03 編輯

中國工程院院士、中國海洋大學(xué)教授麥康森提出現(xiàn)階段水產(chǎn)飼料存在的主要問題有：

1.原料供應(yīng)本身有局限性。魚粉、魚油不可持續(xù)供應(yīng)，無法保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

2.原料使用效率低。
3.飼料配方、加工、投喂不科學(xué)。

4.N、P等有毒有害有機(jī)物、重金屬的排放和積累。污染環(huán)境。
針對現(xiàn)階段我國水產(chǎn)飼料存在的主要問題，他提出了環(huán)境友好水產(chǎn)飼料的概念。

他同時提出這種飼料具體要求有：
   一、提高蛋白質(zhì)生物利用率，減少氮元素排放。通過提高蛋白質(zhì)生物價值，達(dá)到氨基酸平衡，在飼料中添加蛋白酶、磷、檸檬酸等元素，達(dá)到配方平衡。
   二、使用高能飼料，節(jié)約蛋白質(zhì)的作用。合理的蛋能比可促進(jìn)蛋白質(zhì)利用率，節(jié)約蛋白，減少環(huán)境氨氮排放。
   三、提高磷的利用。保持磷的供給量與需要量一致，飼料營養(yǎng)物質(zhì)供給動物的需要量，是導(dǎo)致養(yǎng)分排除量增多的直接原因之一。
   四、魚粉魚油資源的節(jié)約。隨著野生漁業(yè)資源的逐年減少，開發(fā)新蛋白源、油源，減少魚粉、魚油的使用量，保護(hù)日益枯竭的野生漁業(yè)資源，是環(huán)境友好型飼料的重要目標(biāo)之一。
   五、將水產(chǎn)飼料添加劑向環(huán)保水產(chǎn)飼料添加劑轉(zhuǎn)變，包括水產(chǎn)誘食劑、微生態(tài)制劑、免疫增強(qiáng)劑。
   六、水產(chǎn)飼料的加工工藝需要改進(jìn)。飼料的營養(yǎng)價值不僅與飼料中的各種營養(yǎng)成分有關(guān)，而且受到飼料加工工藝的影響。
   七、適宜的投喂策略。
   八、飼料與飼料安全。

發(fā)酵濕性軟顆粒料的主要特點有：

1.發(fā)酵后采用低溫制粒，最大化保留各種活性物質(zhì)。

發(fā)酵濕性軟顆粒料的主要功效有：

1、解決飼料中黃曲霉素的殘留問題，黃曲霉素可造成肝壞死，進(jìn)而引發(fā)免疫力抵下和其他疾病。

2、提高免疫力，增加抵抗力，增加體內(nèi)免疫球蛋白的含量，具有保肝，抗菌、消炎的功效，減少各種藥物的使用頻率。

3、促生長，健胃，消食，提高增重率，增加采食量，提高飼料利用率，縮短養(yǎng)殖周期，增加養(yǎng)殖效益。

4、優(yōu)化腸道菌群平衡，腸道明顯加粗，胃也更加飽滿，減少各種腸道疾病的發(fā)生，活力更強(qiáng)。

7、發(fā)酵軟顆粒料有利于飼料與養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，并且為無公害、綠色健康、環(huán)保養(yǎng)殖提供一個可靠的技術(shù)選擇！

作者: 嘻嘻哈哈 時間: 2016-6-8 15:05
你這個低溫制粒的溫度是多少度啊？
飼料做出來以后有沒有檢測那些活菌的數(shù)量啊

作者: 奇驥微生態(tài) 時間: 2016-6-11 08:55

嘻嘻哈哈發(fā)表于 2016-6-8 15:05
你這個低溫制粒的溫度是多少度啊？
飼料做出來以后有沒有檢測那些活菌的數(shù)量啊

1.低于30度造粒，避免高溫滅菌，同時保留了酶的活性。
2.每批飼料做出來后，我們都會留樣檢測，確保每批飼料的活菌總含量最少保持在≥10億/克。當(dāng)然活菌存活條件有要求，時間越久，活菌含量會越來越少，但是酶及代謝產(chǎn)物損失極小。
為最大化的保持產(chǎn)品的功效，所以我們一般不存貨，基本采取定做模式，客戶先訂購我們再生產(chǎn)。

作者: 嘻嘻哈哈 時間: 2016-6-12 22:07
30度制粒，有點不可思議

作者: 東南春風(fēng) 時間: 2016-6-13 10:31
飼料確實很重要，選擇錯了會有三種結(jié)果，一是生長速度不正常，二是所養(yǎng)水生物被整死，三是破壞水質(zhì)搞出病來。
但廠家一樣掙錢，因為指標(biāo)正常，養(yǎng)殖技術(shù)扭曲。

作者: 一片云 時間: 2016-6-13 14:29

東南春風(fēng) 發(fā)表于 2016-6-13 10:31
飼料確實很重要，選擇錯了會有三種結(jié)果，一是生長速度不正常，二是所養(yǎng)水生物被整死，三是破壞水質(zhì)搞出病來 ...

東南春風(fēng)兄能否教教大家怎么選擇比較好的飼料呢？

作者: 東南春風(fēng) 時間: 2016-6-13 15:18
謝謝！
愿和同行交流，互相學(xué)習(xí)互相進(jìn)步！

作者: 東南春風(fēng) 時間: 2016-6-13 15:43
飼料不是幾十樣物質(zhì)簡單的混合，需要一個經(jīng)過長時間實驗后不斷調(diào)整、優(yōu)化，形成生產(chǎn)配方，由兩大配方組成，一個是大物料配方，如魚粉豆粕面粉等，一個是小物料配方，如微量原素等。
每家都不會一樣。飼料好與不好，問題就在原材料的選用，蛋白含可以放心，沒有不達(dá)標(biāo)的，關(guān)鍵是用什么滿足了含量，是動物蛋白、植物蛋白、化學(xué)合成蛋白，沒人知道，這注定我們是否能順利走好整個養(yǎng)殖過程。

作者: 奇驥微生態(tài) 時間: 2016-6-13 15:54

東南春風(fēng) 發(fā)表于 2016-6-13 15:43
飼料不是幾十樣物質(zhì)簡單的混合，需要一個經(jīng)過長時間實驗后不斷調(diào)整、優(yōu)化，形成生產(chǎn)配方，由兩大配方組成， ...

說的好，但是現(xiàn)在大家買飼料似乎陷入了一種循環(huán)，買飼料只看蛋白，普遍覺得蛋白含量高飼料就好，可在實際使用中，有很多高蛋白并不真正的會被養(yǎng)殖物所吸收。對于飼料所包含的其他營養(yǎng)物質(zhì)都不怎么關(guān)注。

作者: 奇驥微生態(tài) 時間: 2016-6-13 16:01

嘻嘻哈哈發(fā)表于 2016-6-12 22:07
30度制粒，有點不可思議

這是我們公司的專利技術(shù)，其實很多專家也一直在強(qiáng)調(diào)，飼料是否有必要烘干制粒。理論上講不烘干制粒對于飼料的各個方面都有好處，可是在實際生產(chǎn)上，有很多問題沒法解決，尤其是針對發(fā)酵飼料而言，制粒是個大難題。具體的您可以關(guān)注下發(fā)酵蝦料· 濕性發(fā)酵軟顆粒--一種新型發(fā)酵飼料
http://www.sswork.com.cn/forum.ph ... 7&fromuid=71359
這個帖子，對于發(fā)酵料的應(yīng)用以及冷制粒技術(shù)都有詳細(xì)的介紹。

作者: 鬼子進(jìn)村 時間: 2016-6-19 21:38
是不是蝦貝健啊

作者: 奇驥微生態(tài) 時間: 2016-6-20 17:55

鬼子進(jìn)村發(fā)表于 2016-6-19 21:38
是不是蝦貝健啊

是的，是蝦貝健，您用過？歡迎提寶貴意見

作者: 奇驥微生態(tài) 時間: 2016-7-11 15:16
   七月是白便爆發(fā)高峰期，尤其是北方，對于已經(jīng)出現(xiàn)“白便”的池塘，我們可以內(nèi)外兼治，保肝整腸，雙管齊下。外治就是傳統(tǒng)的解毒、調(diào)水、底改，內(nèi)治我們建議根據(jù)蝦體大小，投喂不同粒徑的軟顆粒“蝦貝健”，至少5天，對蝦“白便”隨著軟顆粒“蝦貝健”的使用逐漸減少，但是我們建議有條件的用戶可以每天至少一餐（兩餐以上最好）使用蝦貝健，一直用到收蝦。
   如果蝦“白便”為花白期時，無死蝦，則按正常采食量投喂，如果“下風(fēng)口”有白便漂浮，肝腸炎癥狀態(tài)明顯，甚至死蝦，則通過減料減少肝腸負(fù)荷，同時用蝦貝健軟顆粒加強(qiáng)型，增加中草藥提取物。
蝦貝健是一種發(fā)酵濕性軟顆粒餌料。通過低溫制粒，具有一定質(zhì)密度，在水體中穩(wěn)定，不易潰散。同時低于38℃的制粒工藝使發(fā)酵餌料最大可能的保留了菌的活性，便于投撒和動物抱食。蝦貝健其pH值≤5，含水量在30%左右，具有適口性好,消化吸收快,飼料利用率高，營養(yǎng)均衡全面,活性物質(zhì)豐富，與干顆粒飼料相比避免了制粒加工、熟化、烘干等過程中營養(yǎng)成分損失，乳酸菌等活性物質(zhì)失活的問題，易食易消化易吸收，節(jié)約資源，減少水體污染，飼料本身不帶病原體,降低水產(chǎn)養(yǎng)殖物發(fā)病率，增強(qiáng)蝦體免疫力等優(yōu)點。
   蝦貝健發(fā)酵濕性軟顆粒餌料最小粒徑達(dá)到0.3mm，最大粒徑為3.5mm，不同規(guī)格的粒徑滿足了養(yǎng)殖物在不同時期對餌料大小的不同需求。
所謂內(nèi)治，就是要保肝整腸。若要肝腸好，最根本的是讓蝦吃干凈的東西，減輕肝胰腺的代謝負(fù)擔(dān)，如果環(huán)境惡劣，用再多的多糖、中藥也很難保肝，所以看飼料不霉變，蛋白優(yōu)質(zhì)，營養(yǎng)平衡是基礎(chǔ)，適當(dāng)補(bǔ)充活菌、酶、維生素即可。而發(fā)生了“白便”即說明肝腸多少已受損，所以通過控料減料，為肝胰腺卸載，適當(dāng)使用中草藥等可以抑制病菌，修復(fù)病灶，恢復(fù)健康。
   小竅門：如果不用軟顆粒，使用其他硬顆粒時，則建議在減料的基礎(chǔ)上，向投喂的餌料中拌入奇驥乳酸菌膏+強(qiáng)肝活力素+Vc粉，一般一桶乳酸菌膏拌50公斤料。連用5天，情況好轉(zhuǎn)。

作者: 北海的風(fēng) 時間: 2017-7-2 05:17
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