以前聽一個臺灣朋友說過一句話，他說養(yǎng)蝦富貴險中求。想想確實也是這樣，像現(xiàn)在的小面積高位池養(yǎng)殖，高投入高產(chǎn)出高風險，操的都是賣白粉的心，可使你一夜暴富，也可使你一朝致貧。那現(xiàn)在養(yǎng)蝦還是投資的天堂嗎?誰還能分得這塊大蛋糕的一塊嗎?許多一二三產(chǎn)業(yè)轉向農(nóng)業(yè)被打得鼻青臉腫的鮮活事例時有發(fā)生，投資養(yǎng)蝦需給您六個忠告：
忠告一你得懂“蝦”
要想養(yǎng)好蝦，先得弄明白什么是“蝦”，這條蝦已經(jīng)不是以前那條蝦了，好景已經(jīng)遠去，以前你可能覺得怎么養(yǎng)都可以，入門的門檻確實比較低，如果還想按照以前的思路去養(yǎng)，特別是在中國現(xiàn)在的特殊環(huán)境下，你應該保持清醒，還打算期望苗場、飼料廠、藥廠或者神藥來拯救你，是不可能的。
另外一點，謹慎用工業(yè)化的模式來養(yǎng)蝦，僅此一點，已讓多少養(yǎng)蝦者在這條蝦上折了腰!一些人在投資養(yǎng)蝦的時候天真的用工業(yè)投資的辦法搞養(yǎng)蝦，大面積擴張大排大灌，幻想著養(yǎng)殖場像工廠一樣迅速建廠、調(diào)試、生產(chǎn)，其不知農(nóng)業(yè)是動植物生命的繁衍，受生物規(guī)律和自然氣候條件的根本制約，有明顯的季節(jié)性、區(qū)域性和周期性，就算是現(xiàn)在興起的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖，能盈利還在極少數(shù)，頂多就是套一點國家補貼。中國有那么多蝦農(nóng)，以后一段很長的時間內(nèi)還是以小農(nóng)經(jīng)濟為主，以小為美，精益求精，或者是對這條蝦最好的詮釋。
忠告二你得懂市場
對蝦是國際化程度最高的貿(mào)易水產(chǎn)品，盡管中國人口基數(shù)大，現(xiàn)在還能靠內(nèi)銷來維持整個產(chǎn)業(yè)。實際今年的情況大家也都看到了，對蝦和羅非魚受國際貿(mào)易的影響是非常大的，一旦受到國際貿(mào)易的沖擊，一樣會造成國內(nèi)蝦價的慣性下滑。加上近幾年疾害嚴重，國內(nèi)產(chǎn)量下降，國內(nèi)進口對蝦的比例會上升，特別是高品質(zhì)水產(chǎn)品的進口份額會日益增多，對國內(nèi)市場會有一定的影響。凡事要看大勢，如果你讀不懂市場，最好還是先不要大舉擴張。
忠告三你得懂政策
昨晚和一個朋友聊天，他是在畜牧局工作的，他告訴我，以后政府對水產(chǎn)畜牧管理的大方向肯定是環(huán)境保護和食品安全，現(xiàn)在還沒有動到養(yǎng)蝦業(yè)，那是因為會觸及很多的即得利益者，但是大方向不會變。整個水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)里養(yǎng)蝦業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈是最成熟的，從業(yè)的人員是最多的，如果你有先見之明，跟著政策走絕對沒有錯。農(nóng)業(yè)是一個與政策關聯(lián)度極高的產(chǎn)業(yè)，過去常講“發(fā)展農(nóng)業(yè)，一靠政策，二靠科技，三靠投入”，如今依然。
忠告四你得懂營銷
這個問題提出來，很多人肯定會嘲笑，不就是養(yǎng)個蝦嗎，有營銷嗎?養(yǎng)蝦，蝦中來收蝦，賣到市場，完事。這是最低級別的營銷。但是如果你能將自己的水產(chǎn)品打造出一個品牌，呈現(xiàn)差異化，比如海水養(yǎng)殖的羅非魚，不喂飼料的草魚等，這時候就需要營銷了。水產(chǎn)品是鮮活的，根本沒有辦法保鮮，注定銷售半徑有限。于是奇怪的一幕出現(xiàn)了，當一個地方的羅非魚賣3塊錢一斤的時候，另外一個地方可能正在吃著8塊錢一斤的羅非魚而沮喪。因為運不到或者運輸成本大，看多少養(yǎng)殖戶主體在產(chǎn)品滯銷時那一籌莫展的神態(tài)，讓人同情又無助。
以后肯定會有更多的新思想進入農(nóng)業(yè)，而顛覆這個古老行業(yè)的肯定不會是行業(yè)內(nèi)的人事。
忠告五你得懂創(chuàng)新
如果把養(yǎng)魚養(yǎng)蝦想得過于傳統(tǒng)，一投入可能就受挫;物別是在新的形勢下，如果把養(yǎng)殖想簡單了，經(jīng)營一陣就失敗，這樣的情形太多了。再沒有比農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)了，但老農(nóng)民可以傳統(tǒng)下去，但新農(nóng)人絕不可以走老路。
想做傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，如果不能把現(xiàn)代科技成果充分應用，不能把現(xiàn)代營銷理念良好運用，不能把品牌做亮，如何能在魚龍混雜的市場中脫穎而出?同樣是在經(jīng)營農(nóng)家樂，當大家都在釣魚、打牌、吃土菜的窠臼里打轉時，只有那些有文化內(nèi)涵、能夠農(nóng)耕體驗、享受自然的鄉(xiāng)村旅游相對勝出。養(yǎng)蝦也一樣，大家都在養(yǎng)蝦，怎么養(yǎng)與眾不同的蝦是你要思考的。
忠告六你得懂未來
最后我們來說一說未來，盡管有一點縹緲，現(xiàn)在淡可能有點不卻實際，但是我們不無視它的存在，特別是作為年輕一代的新農(nóng)人，更需要用長期的眼光看等待這個產(chǎn)業(yè)。
對于養(yǎng)蝦業(yè)，以后可能要收取環(huán)境資源稅，比如你抽取地下水養(yǎng)蝦，要收稅，哪能讓你就這么一直抽呢;排污的要收取環(huán)境污染稅，要不就別排，發(fā)現(xiàn)偷排的重罰;發(fā)病的蝦塘可能要經(jīng)過嚴格的處理才能外排;養(yǎng)蝦需要養(yǎng)殖證，用藥要記錄留底等等。以上這些我們以前都有淡過，就看誰能先人一步，走在產(chǎn)業(yè)的最前沿。具有先進思想的人走在前進的路上是最孤獨的，你要做好這個準備。
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