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標(biāo)題: 畢業(yè)實(shí)習(xí)之～臺(tái)灣大泥鰍養(yǎng)殖規(guī)范總結(jié) [打印本頁(yè)]

作者: QQ_6F8C9C 時(shí)間: 2014-7-30 17:30
標(biāo)題: 畢業(yè)實(shí)習(xí)之～臺(tái)灣大泥鰍養(yǎng)殖規(guī)范總結(jié)
本帖最后由一片云于 2014-7-31 10:12 編輯

臺(tái)灣大泥鰍養(yǎng)殖規(guī)范總結(jié)

編寫人：周賓龍

“臺(tái)灣大泥鰍”介紹

　　具有鰍中之王的美稱，其具有個(gè)體大，長(zhǎng)勢(shì)快，適應(yīng)力強(qiáng)等特點(diǎn)；寸苗（長(zhǎng)度3—4公分）每畝投放3—5萬尾。養(yǎng)殖兩個(gè)半月可養(yǎng)至一尾一兩，若管理得當(dāng)，產(chǎn)量在3000—5000斤。品種特性：臺(tái)灣大泥鰍源自臺(tái)灣南部，但因?yàn)榕_(tái)灣海峽的隔斷，形成了不同的地理特征以及不同的品種。臺(tái)灣大泥鰍就是在這樣的大環(huán)境下，經(jīng)歷千百年慢慢的進(jìn)化而來。（特別提醒：國(guó)內(nèi)的臺(tái)灣泥鰍大多數(shù)是國(guó)內(nèi)雜交品種，個(gè)頭雖然也能長(zhǎng)得很大，但耗時(shí)更長(zhǎng)）
　　臺(tái)灣大泥鰍傳承了普通泥鰍的特點(diǎn)，又具有自身的特質(zhì)：第一，臺(tái)灣大泥鰍有個(gè)頭大的優(yōu)勢(shì)，味道獨(dú)特，食后口中留香；第二，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有40多種氨基酸和微量元素，如磷酸葡萄糖酸脫氧酶，磷酸葡萄糖變位酶，乳酸脫氫酶，胞嘧啶，黃嘌呤等40多種氨基酸和人體所需的酶質(zhì)及生命元素—硒，故深受廣大消費(fèi)者的喜愛。
　　天上的斑鳩，地下的泥鰍
   山之參，水之鰍也

   但是，也不能忘記！！！養(yǎng)殖有風(fēng)險(xiǎn)！！！投資需謹(jǐn)慎。

二、池塘的選擇與建造

   為有利于泥鰍管理，場(chǎng)地應(yīng)建在交通便利，水源（無污染，最好有山泉水）充足的地方，用于養(yǎng)殖泥鰍的池塘面積不宜過小或過大,池塘大小一般要求不超過3畝為宜，矩形，東西走向。且應(yīng)根據(jù)多方面的實(shí)際情況(如土地面積、資金等)進(jìn)行規(guī)模設(shè)計(jì)，或進(jìn)行單池建造,或進(jìn)行連片規(guī)模化建造。初期養(yǎng)殖泥鰍應(yīng)盡可能降低成本，可以的利用原有塘、坑、洼地等,對(duì)這些地方稍加改造,便可進(jìn)行泥鰍養(yǎng)殖,起到減少基建投入的作用。
土池挖建宜在保水性能好的土地進(jìn)行,最好用壤土回填到池底，使池塘不容易滲水，且池底應(yīng)有2%一3%的比降；池塘圍網(wǎng)可選擇在池內(nèi)圍網(wǎng)，也可在池外圍網(wǎng)，各有優(yōu)缺點(diǎn)（成本、操作的便利性和功能上有所區(qū)別）。池深1.2一1.5米,水位保持在80一100厘米，進(jìn)水口處位置最高，排水口處位置最低，保證池水可以排干凈。每個(gè)池塘均應(yīng)設(shè)獨(dú)立的進(jìn)水口和排水口。進(jìn)排水口原則上設(shè)在對(duì)角，以進(jìn)水量和出水量最大為好；進(jìn)水口可用選用160mm以上的管，伸入池塘中以免沖及池壁，且進(jìn)水管要比池水水面高。排水口可設(shè)置成閘刀式和雙管式，這樣可對(duì)表層水或底層水進(jìn)行選擇性排放，并設(shè)防逃?xùn)耪只驍r網(wǎng)，以免排水時(shí)泥鰍逃逸。池壁要有一定的傾斜，一般底基為1.5米，池塘埂面0.8米,夯實(shí)池底及四壁,以防泥鰍逃逸和滲水。

三、池塘管理

   放苗前，要做好泥鰍池塘的清塘消毒工作,必須分兩步進(jìn)行：第一步是池塘的清整工作；；第二是藥物消毒工作,以殺滅敵害生物和病原體。一般在鰍苗放養(yǎng)前15天左右,先排干池水,堵塞漏洞,修筑堤埂,鏟除池坡雜草,疏通進(jìn)排水管道。將池塘暴曬4一5天后再進(jìn)水用藥物消毒。常用的清塘和除野雜魚藥物有茶粕、生石灰、漂白粉和三氯異氰尿酸。建議用茶粕等中草藥類藥物消毒，即可消滅野雜魚和有害病菌，也起肥水的作用，水深40—60厘米，每畝用20—30公斤。生石灰清塘的具體作法是：池中留5一10厘米水,在池中挖一些小坑,將生石灰放入小坑中,生石灰化成漿后立即全池均勻潑灑，每畝池塘用生石灰30—50公斤。其他方法可參照說明書。
      消毒8天后等水體毒性消失，加水至60厘米深,潑施有機(jī)肥20公斤,培育水生動(dòng)物和培肥池水肥水后一個(gè)星期左右，當(dāng)池塘透明度達(dá)到30厘米左右時(shí),即可放苗入池，池水PH值保持在6.5一7.5為宜。
      投放體長(zhǎng)3—4厘米或是5一6厘米的健壯魚種3—5萬尾每畝（此數(shù)量是以本場(chǎng)養(yǎng)殖的臺(tái)灣大泥鰍為例，普通泥鰍放養(yǎng)量要有所增加）。下塘前用3%的鹽水進(jìn)行消毒。運(yùn)輸時(shí)水溫一般比較低，在下塘?xí)r注意使溫差不超過3℃。
魚種剛下池要少量投喂，等苗適應(yīng)新池塘后再進(jìn)行正常投喂。投料要注意:定時(shí)、定點(diǎn)、定量、定質(zhì)。每畝一般先以半公斤（泥鰍小苗1#料，37%左右蛋白，料水1:1對(duì)水軟化后投喂）量試喂，投料方法是延池塘周邊均勻投喂，一天兩頓（早9:00，下午17：00），以后逐漸增加投喂量。5—7天后投喂量，以喂后1至1個(gè)半小時(shí)內(nèi)吃完為宜（飼料放入餌料盤觀察），魚苗下塘后15至40天時(shí)，每天投喂三頓（早6:00，中午12：00，下午18：00）。40天以后每天投喂四頓（早6:00，中午11：00，下午16：00，晚上21點(diǎn)），每次投喂量以喂后1至1個(gè)半小時(shí)內(nèi)吃完為宜。在第30天時(shí)投喂要更換成為成魚料（35%左右蛋白）。
當(dāng)水質(zhì)惡化時(shí),減少投餌并加注新水。在養(yǎng)殖期間,有條件的應(yīng)保持微流水。

高溫季節(jié)加注新水的“四講究”：　　

　　1、講究適時(shí)注水：注水應(yīng)根據(jù)天氣變化、氣溫高低、水質(zhì)情況靈活掌握。養(yǎng)殖普通魚類，一般每隔7天左右給池塘換注水1次。如果天氣酷熱、溫度高、水質(zhì)過肥，或陰雨、悶熱天，換注水間隔時(shí)間應(yīng)適當(dāng)縮短。　　
　　2、講究清晨注水：給魚池注水，最好選擇在清晨進(jìn)行。由于夜間池水中浮游植物光合作用停止，水體中各類生物的呼吸還需耗氧，至清晨3-5時(shí)溶氧量會(huì)降到最低值。所以，選擇清晨給魚池注入新水增氧，效果明顯。魚池白天一般不宜注水，因?yàn)榘滋斐厮懈∮沃参锕夂献饔猛ⅲ腥苎醭渥悖藭r(shí)注水不但不能增氧，反而會(huì)使水中溶氧逸出。　　
　　3、講究科學(xué)注水：注入新水必須清新、無污染、溶氧充足，且溫差不宜過大，魚苗池溫差一般不超過2℃，魚種和成魚池不超過5℃。注水前應(yīng)排出池塘底層部分原池水，然后注入新水，注入的新水沿著池水的上層水平線沖入，以促使上層水?dāng)噭?dòng)，有利于增氧。進(jìn)水口應(yīng)用密眼網(wǎng)過濾，嚴(yán)防野雜魚、敵害生物進(jìn)入魚池。　　
   4、講究適量注水：一般每次換注水深度為20-30cm。當(dāng)池中出現(xiàn)缺氧，或池水惡化時(shí)應(yīng)放出1/2-2/3的原池水，再加注新水。
   當(dāng)放入遮陰水生植物:比如水面種植水葫蘆（面積不宜超過池塘面積的1/4）供泥鰍棲息,避免陽(yáng)光直射,還可抑制藍(lán)綠藻繁殖過盛,同時(shí)降低水溫,為魚創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

平時(shí)養(yǎng)殖過程中還要注意“四勤”和“四防”:

1、勤巡塘：每天早中晚各巡塘一次，及時(shí)了解水色變化，魚的活動(dòng)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。　　
2、勤檢查：每天檢查餌料和餌料盤，觀察魚的吃食情況，以便及時(shí)調(diào)整投餌量和追肥用量。
3、勤清理：每天結(jié)合巡塘，及時(shí)清除池中殘?jiān)瑩瞥吏~，鏟除池邊雜草。　　
　　4、勤分析：根據(jù)魚種放養(yǎng)量，魚的吃食情況，飼料品質(zhì)，池塘水色，施肥用量，定期抽查魚的生長(zhǎng)情況，發(fā)現(xiàn)和分析問題，及時(shí)解決。要求每天及時(shí)記錄收集和測(cè)量的數(shù)據(jù)，整理資料，不斷總結(jié)出更科學(xué)高效的養(yǎng)魚規(guī)律。　　　　　
　　5、防敵害：要防止害鳥、蛇、鼠，野雜魚，有害藻類，有害污水和農(nóng)藥入池。特別要嚴(yán)防人為投毒的發(fā)生。　　
　　6、防魚病：在魚病防治上，應(yīng)突出抓好水體的綜合預(yù)防，總的原則是：“以防為主，防重于治，防治結(jié)合”。加強(qiáng)魚池的清塘消毒；魚種消毒，如藥物的浸泡；魚池水體的定期消毒（常用的有二氧化氯、五倍子、茶粕等）；食物、料盤、工具消毒。保持池塘水質(zhì)良好，即“鮮、活、爽、嫩、肥”。常在飼料中加入中草藥，如板蘭根、大青葉、雙黃連、大黃、大蒜等進(jìn)行預(yù)防和提高魚體抗病力，可更有效防治疾病和提高魚體免疫力。　　
　　7、防魚逃：提前做好防澇準(zhǔn)備，加固堤埂和魚場(chǎng)閘、渠等，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修，防止水漫魚逃。嚴(yán)防驚嚇等應(yīng)激發(fā)生，以免魚瘋狂逃竄，還要加強(qiáng)防盜管理工作。　　
防浮頭：泥鰍的浮頭換氣是由于大部分情況是由于高溫季節(jié)，水溫高，池水溶氧量少，有機(jī)質(zhì)分解快，夜間呼吸作用強(qiáng)烈，光合作用停止，供氧需求增大，使得水中溶氧量減少所致。泥鰍有適應(yīng)低氧的能力，鰓、腸道和皮膚均具有呼吸功能，所以不懼怕水體缺氧，但在缺氧的環(huán)境中水質(zhì)容易惡化，病菌容易滋生，導(dǎo)致泥鰍病發(fā)，造成巨大損失。所以增氧機(jī)也有安裝的必要性。當(dāng)浮頭換氣的泥鰍數(shù)量和范圍過大時(shí)，采取開啟增氧機(jī)和及時(shí)加注新水的方式處理即可，不需要潑灑增氧藥劑。增氧機(jī)的使用原則是：“三開、二不開”，晴天中午開，陰天清晨開，連綿陰雨天半夜開，傍晚不開，陰天白天不開。

注意：本規(guī)范是個(gè)人的總結(jié)和參考一些資料編寫而成，適用于臺(tái)灣大泥鰍養(yǎng)殖參考，不一定適合其他泥鰍品種，如有錯(cuò)漏請(qǐng)多多指正。

                              學(xué)校：天津農(nóng)學(xué)院
                              班級(jí)：10水產(chǎn)2班
                              姓名：周賓龍
                              指導(dǎo)老師：楊廣
                              聯(lián)系地址：廣東省佛山市獅山鎮(zhèn)小塘社區(qū)
                              聯(lián)系電話： 13752129108
                              QQ:       369776715
                              寫稿日期：2014.06.08

作者: xiewei 時(shí)間: 2014-7-31 01:47
沙發(fā)！

謝謝樓主的總結(jié)！

作者: 一片云 時(shí)間: 2014-7-31 10:03
要是有圖片就更好了！

作者: 水產(chǎn)寶寶 時(shí)間: 2014-8-18 10:24
寫得不錯(cuò)，贊一個(gè)！

作者: 泱盛水產(chǎn) 時(shí)間: 2014-8-18 16:57
照搬的太多啦，希望你能有自己一線總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)！