學校：華中農業大學水產學院 郵編：430070
姓名：張雪梅
電話：13260587832
班級：水族科學與技術 1101班
指導老師：馬徐發、鄒明
實習地點：湖北省黃岡市紅安縣三角魴魚種場
前言：生產實習是水產養殖和水族科學與技術專業教學過程中的一個重要環節。通過實習我們將課堂上學到的理論知識運用于實際生產中，提高同學們的動手能力和知識運用能力，加強我們對水產行業的認識和了解，明確專業方向，為未來工作奠定良好的基礎。
一、實習的目的、時間和地點
目的：培養學生實際動手操作的能力，培養學生分析問題和解決問題的能力，拓展知識面，提高工作適應能力，促使學生創新思維和創新能力的發展，培養德、智、體全面發展，更好地適應當前經濟建設和社會發展需要的水產養殖科技人才。同時通過與實習點的領導、技術人員、工人、群眾的接觸，學會社交和開展群眾工作，學習養殖技術人員的生產經驗、技術革新和科研成果，學習他們在生產工作中的敬業奉獻精神。
時間：2014年4月28日--2014年5月23日
地點：湖北省黃岡市紅安縣三角魴魚種場
二、實習安排：
1、熟悉和了解漁場規模、經營管理、人員組成、經濟效益等。
2、熟悉并掌握各種孵化設備的使用、管理和操作技術。
3、熟悉和了解親魚的飼養，管理方法。
4、熟悉并掌握實習點繁殖魚類的雌雄鑒別，人工繁殖的雌雄配比及對環境的要求。
5、學會并掌握四大家魚及鳊魚的人工繁殖技術
1).了解各種人工催產和藥物種類及使用效果
2).了解人工催產的藥物使用情況，注射方法和注射時間
3).掌握各種魚類的自然受精與人工受精方法
4).掌握魚卵的管理、孵化、魚苗飼養的方法
5).掌握育苗的銷售、運輸環節
三、實習內容
第一部分：學習教學大綱、孵化前的準備、基礎知識鞏固
1、學習教學大綱：我們實習團隊于4月28日中午抵達紅安縣，當地水產局的領導特別重視這次實習，在縣城吃過午飯后便帶領我們趕赴魚種場，也是我們的新家，場長熱情地接待了我們。當天我們整理了自己的新家并添置了一些生活必須品，第二天上午參觀了魚種場，晚上總廠長秦遵禮和技術場長鄒遠松老師向我們介紹了魚種場的基本情況，并帶領我們學習了教學大綱。
根據介紹，我們了解到紅安縣魚種場有著悠久的歷史。紅安縣位于大別山南麓，總水面20.6萬畝，其中可養水面15萬畝，2012年已養水面11.6萬畝。多年以來，紅安充分發揮生態環境好，水質優良的優勢，全力打造“紅安魚苗”、“紅安三角魴”兩樣品牌。在中科院水生所和水利部水庫漁業研究所的大力支持和協作下，1988年，該縣成功進行了三角魴人工繁殖。“魴人工繁殖及其養殖技術研究”項目，1993年榮獲水利部、中科院水庫漁業研究所科技進步一等獎； 2011年紅安大別山遠宏商貿有限公司五橋三角魴漁業基地被評為“農業部水產健康養殖示范場”。
圖一：兩位場長和同學們一起學習和交流。
2、孵化前的準備：4月下旬湖北的氣溫還不是特別高，紅安這個山區的氣溫更是低一些，所以我們剛抵達實習點的幾天比較輕松，每天就是補網、割草、修路、摸田螺等工作，主要是為后期的繁殖工作做準備。
修路：從公路到孵化環道的道路還是土路，一遇到下雨天根本就不能通車，在工人師傅的帶領下，八名男生參與了修路工作，我們女生基本上就是在旁邊加油，然后幫助廚房的師傅洗菜做飯。
割草、摸田螺：我們都知道草魚是草食性的，青魚是溫和肉食性動物，所以繁殖前期我們割草和摸田螺都是為親本準備食物。另外，青草在池塘還可以做綠肥使用。
補網：為了節約成本，充分利用資源，我們將往年的網收集起來，對于破損不大的地方進行修補，便于拉網時使用。大目網的縫補要認真仔細，并做好記錄。小目網用于水花的暫養，縫補時要雙面縫補，且要密縫，防止魚苗卡住，同時要防止魚苗外逃。根據課本上魚類行為學的知識我們知道，魚類有集結行為，一旦有一條魚找到逃逸出口，那么其他的魚也會逃走，那么我們的繁殖工作必然會失敗，所以補網是個看似簡單但必須足夠認真仔細的工作，這個工作也就落實到我們女生身上了。
清掃暫養池、孵化環道等等：前期我們還參與了孵化環道和親魚暫養池、產卵池的清理和消毒處理。只有把前期工作都做好了，我們才能確保繁殖的成功。各種池子的清理、消毒、除蟲都非常重要。
圖二、師傅帶領男生修路
圖三、同學們在清理水花暫養池
圖四、謝同學將割來的草投入草魚塘喂魚
圖五、在師傅們的帶領下修整孵化環道
3、基礎知識的鞏固：我們在空余時間還復習了有關四大家魚的基本常識，進一步了解其生活習性、繁殖特性和食性等等。如：青魚主要攝食螺蚌類底棲動物；鰱魚為濾食性魚類，終生以浮游動物為食；鳙魚以浮游動物喂食，亦食一些藻類，故這三種魚類的養殖以肥水為主，不進人工投喂。草魚與鳊為草食性魚類，每日清晨于固定食臺投喂青草，定時、定點、定質、定量。
第二部分：四大家魚及鳊魚的人工繁殖
我們是5月8日上午開始第一批魚的人工繁殖的，第一次參與實踐，自己動手拉網，每個人都很興奮。四大家魚和鳊魚的人工繁殖，從親本拉網到魚苗出環道，水花銷售的整個環節我們都參與了，有很深刻的體會。
1、拉網：5月8日天氣晴朗，水溫24.3℃。我們于上午9:30真是開始拉網，第一批進行的是花鰱和白鰱的人工繁殖。從親本池塘的一頭下網，要踩好腳鋼，快到池塘盡頭時選擇水位合適的地方起網。起網時要隨機選取幾條魚，擠壓腹部，觀察其精、卵的成熟狀況，如果合適就可以進行藥物注射并且根據性別不同做好標記，雄魚不打第一針，雌魚要打第一針。打完針做好記錄后根據要求將親本轉移到對應的暫養池中，一般6-8小時后可以拉網撈起進行第二針的注射。在轉移親本是動作要迅速，轉移過程中魚的頭部稍微朝下，尾部朝上，盡量減少魚體的損傷。根據天氣和水溫來決定第二針注射的時間，我們實習點的針距是7小時。我們下午5點多的時候從暫養池撈起親本注射第二針，雄魚的劑量減半，雌魚注射全量。第一針注射的藥物是腦垂體和促黃體激素釋放激素類似物三，第二針注射的是腦垂體和復方絨毛膜促性腺激素B型。
2、值夜班：注射完第二針后將親本放入產卵池，讓雌雄魚自然追逐交配。我們點是在凌晨1:00開始追逐產卵的。當天晚上就要開始值夜班，考慮到各種因素，廠長決定每晚由一個師傅帶領兩名男生值夜班，分上下班，我們女生就不值夜班了，不過后期我們也還是自告奮勇的參與了值夜班，親身感受了一下。
3、刷網、測流速：我們值班的主要任務就是刷網和測水流速度。當受精卵進入孵化環道后，我們要及時刷網，防治環道內的紗窗以及過濾水的紗窗堵塞。另外，水流的控制也很重要，我們那個地方是內外三個環道，每個環道的流速都不一樣，要控制好流速，防治受精卵下沉或者水漫出環道外。
圖六、轉移親本
圖七、從產卵池拉網撈魚
4、產后注射：對于產后的親本，我們要注射產后修復的藥物，我們實習點采用了0.5毫升的混感血毒清（磺胺嘧啶鈉）和1.5毫升的50%的葡萄糖溶液相配合，每條親本注射2毫升溶液。我們每個人都參與了注射，因為之前在實驗室也嘗試過，所以這一點并不是很難，只是實驗室的魚相對小一些，而實習期間遇到的親本都比較大，彈跳性強，注射藥物不是很容易控制。我們采用的方法是從胸鰭下無鱗片的肌肉處以45度角注射。
圖八、在師傅的幫助下我給魚打針
5、人工授精：鑒于我們第一批花鰱的受精率不是很高，經過多方探討協商，最后決定做四組花鰱的人工授精。我們將雌、雄魚的卵子和精子擠入一個盆里，震蕩混勻，然后將其輕輕的倒入有著流動水體的孵化環道內。人工授精一定要挑選優良的親本，且精、卵都不能見光，速度要快。
6、水花銷售：我們參與了四大家魚的水花和鯽魚的火片的銷售，主要任務就是灌水，幫忙提袋子。開始不會使用氧氣罐充氣，后來又一次人手不夠，我也參與了充氧，其實也沒有想象中那么難。我們用小碗來度量，每碗十萬尾，每種魚的價格也不一樣，整體的銷售還是挺不錯的。由于鳊魚是最后幾天才拉網繁殖的，所以在我們離開的時候還沒開始銷售，但是我們也學到了產粘性卵的魚的繁殖方法。
圖九、都在圍觀人工授精的過程