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標(biāo)題: 分享：2014年上半年全國(guó)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖漁情分析（節(jié)選）） [打印本頁(yè)]

作者: john 時(shí)間: 2014-6-30 11:15
標(biāo)題: 分享：2014年上半年全國(guó)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖漁情分析（節(jié)選））
專(zhuān)項(xiàng)情況分析：
1、價(jià)格高位運(yùn)行，存塘和投苗量同比增加
2013年南美白對(duì)蝦價(jià)格漲到十年來(lái)的高位，2014年的頭4個(gè)月價(jià)格繼續(xù)上漲并高于去年同期，到5月份有所回落
價(jià)格上漲，吸引養(yǎng)殖戶(hù)在2013年底存塘越冬，與2012年同比淡水、海水養(yǎng)殖分別增加了37%、11%；同樣也刺激了養(yǎng)殖戶(hù)在2014年增加投苗，生產(chǎn)意愿積極。
2、病害依然嚴(yán)重，因病損失劇增
從2014年1-5月淡水采集點(diǎn)南美白對(duì)蝦產(chǎn)品病害損失數(shù)量來(lái)看，與2013年同比上升了315.0%，一方面與2013年存塘蝦增加有關(guān)，另一方面當(dāng)造放養(yǎng)的蝦苗早期排塘率也很高，說(shuō)明了南美白對(duì)蝦的病情仍然繼續(xù)。
在主產(chǎn)區(qū)廣東、廣西和海南，2014年4-5月是放苗的高峰期，還遭遇了連續(xù)的暴雨和較低氣溫，無(wú)論是海水還是淡水，南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖發(fā)病情況都比去年更嚴(yán)重，大部分蝦塘受“偷死病”影響，存活率極低，放苗初期即大量排塘，并且是多次排塘，南美白對(duì)蝦在幼苗期便夭折。
3、采取多種措施，提高養(yǎng)殖成功率
2014年養(yǎng)殖戶(hù)比以往更注重南美白對(duì)蝦種苗質(zhì)量，訂購(gòu)品牌場(chǎng)家蝦苗和一代苗的數(shù)量大幅上升。
為了提高養(yǎng)殖成功率，各地還采取了以下多種措施：
 采用溫棚育苗，提早培育大規(guī)格苗種下塘養(yǎng)殖；
 在投放蝦苗前，先行養(yǎng)殖草魚(yú)或培養(yǎng)生物絮團(tuán)調(diào)節(jié)水質(zhì)；
 根據(jù)不同水域條件，選擇合適的魚(yú)類(lèi)混養(yǎng)，如在淡水養(yǎng)殖中除選擇常見(jiàn)的草魚(yú)外，還新增了胭脂魚(yú)作為新的混養(yǎng)品種；在海水養(yǎng)殖中選擇鯔魚(yú)、籃子魚(yú)和鯛科魚(yú)類(lèi)為混養(yǎng)品種；
 使用安全的中藥、小分子黃腐酸作為調(diào)水劑和免疫增強(qiáng)劑；
 應(yīng)用水下監(jiān)控設(shè)備，進(jìn)行精準(zhǔn)投料；
 開(kāi)展魚(yú)蝦貝藻（菜）共養(yǎng)。

作者: john 時(shí)間: 2014-6-30 11:24
標(biāo)題: 分享：2013年全國(guó)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖漁情分析（節(jié)選）
（二）專(zhuān)項(xiàng)情況分析
1、投苗面積上升，投苗量減少
2013年淡水、海水采集點(diǎn)南美白對(duì)蝦投苗面積同比分別增加16.5%、7.7%；淡水養(yǎng)殖投苗量減少7.7%，雖然海水養(yǎng)殖投苗量增加了7.2%，但沒(méi)有跟上面積的增幅。大多數(shù)的養(yǎng)殖戶(hù)都意識(shí)到，高密度投苗非但沒(méi)有高產(chǎn)出，甚至?xí)䦷?lái)高發(fā)病率。
在2012年南美白對(duì)蝦病害多發(fā)、風(fēng)險(xiǎn)大和效益差的情況下，2013年養(yǎng)殖戶(hù)繼續(xù)增加投苗面積，說(shuō)明了目前可供轉(zhuǎn)型養(yǎng)殖的種類(lèi)不多，另外還有轉(zhuǎn)型養(yǎng)殖的技術(shù)儲(chǔ)備不足。
2、病害嚴(yán)重，出塘量下降
從測(cè)報(bào)數(shù)據(jù)看，2013年淡水采集點(diǎn)南美白對(duì)蝦產(chǎn)品損失數(shù)量同比上升17.9%，海水采集點(diǎn)損失數(shù)量同比下降39.2%。但從主產(chǎn)區(qū)廣東、廣西和海南的總體看，無(wú)論是海水還是淡水，南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖發(fā)病情況都比去年更嚴(yán)重，大部分蝦塘受“偷死病”影響，存活率極低，放苗初期即大量排塘，并且是多次排塘，南美白對(duì)蝦在幼苗期便夭折，無(wú)法統(tǒng)計(jì)重量。
從采集點(diǎn)數(shù)據(jù)看，淡水和海水養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦出塘量分別下滑12.7%和9.3%，這當(dāng)中最大的影響因素就是病害。
3、價(jià)格上漲，供不應(yīng)求
2012年的存塘南美白對(duì)蝦數(shù)量以海水養(yǎng)殖為例較上年減少了40%（見(jiàn)附圖3），主要是受病害影響。但價(jià)格除在春節(jié)期間（1-2月）高位運(yùn)行外，在主要靠存塘蝦供應(yīng)的3-5月份卻同比下跌，這個(gè)時(shí)間段的價(jià)格主要是受政策影響，消費(fèi)疲弱所至。5月份后，存塘蝦逐漸減少，由于病害頻發(fā)，養(yǎng)殖生產(chǎn)不順暢，價(jià)格開(kāi)始上漲，其后一直處于高位，為近十年來(lái)的最高值（見(jiàn)附圖1，2）。
來(lái)自廣東省主要水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的資料表明，2013年下半年南美白對(duì)蝦主產(chǎn)區(qū)廣東、廣西和海南的供應(yīng)不足，批發(fā)市場(chǎng)的貨源首次從浙江調(diào)貨，另外來(lái)自東南亞的貨源也大幅增加。
4、高密度高位池效果差，低密度土池混養(yǎng)效益相對(duì)好
2013年南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖戶(hù)更注重種苗質(zhì)量，投放品牌場(chǎng)家蝦苗和一代苗的養(yǎng)殖戶(hù)數(shù)量大幅上升，但效果并不理想。
2012年在廣東、福建和浙江開(kāi)展小面積高位池高密度精細(xì)管理的養(yǎng)殖戶(hù)取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，但在2013年并沒(méi)取得預(yù)期的效果，大部分高位池養(yǎng)殖戶(hù)虧損嚴(yán)重。
而在普通土池開(kāi)展低密度魚(yú)蝦混養(yǎng)的養(yǎng)殖戶(hù)成功率相對(duì)較高，特別是混養(yǎng)草食性魚(yú)類(lèi)的對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘，由于碳-氮平衡、水質(zhì)調(diào)控好，對(duì)蝦養(yǎng)殖普遍成功。
另外，個(gè)別使用高端黃腐酸作為水質(zhì)調(diào)節(jié)劑，對(duì)平衡養(yǎng)殖用水的藻相、菌相、提高對(duì)蝦免疫力和防止“偷死病”的效果十分顯著。

作者: 水寶寶 時(shí)間: 2014-7-1 10:24
白對(duì)蝦價(jià)格一低，很多人的美夢(mèng)就碎了

作者: 自由魚(yú) 時(shí)間: 2014-7-1 21:16
不好養(yǎng)啊！！

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