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標題: 揭秘吃蟹怎么吃不會發胖 [打印本頁]
作者: QQ_E67323    時間: 2013-7-24 09:27
標題: 揭秘吃蟹怎么吃不會發胖
現在我給大家介紹一款既好吃，且吃了又不胖的食物，讓大家擺脫吃了會胖的煩惱，
大閘蟹，如今已不是什么新鮮的話題了，只要一到中秋節，人們就會想到大閘蟹，特別是 陽澄湖大閘蟹 ， 陽澄湖大閘蟹 脂肪僅占 2.60 克，陽澄湖大閘蟹營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素 A 、維生素 e 等，有助于促進人體組織細胞的修復與合成，提高免疫功能。不僅如此，陽澄湖大閘蟹還具有食療功效，一些中醫典籍，還詳述了陽澄湖大閘蟹具有清熱解毒、散結去瘀、止痛清積、理經疏脈、滋陰健胃、強身健骨等功效，并說陽澄湖大閘蟹對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。
而且，陽澄湖大閘蟹的做法也很容易，最能體現它原汁原味的做法，就是清蒸大閘蟹
主料： 陽澄湖大閘蟹         
調料： 子姜、醬油、醋、香油、黃酒各適量
清蒸大閘蟹的做法：
1 、取適量香菜擇洗干凈，切段，放入小盤中。
2 、鮮姜洗凈，切末，放入碗中。
3 、將陽澄湖大閘蟹放入涼水中，放養十幾分鐘，洗凈陽澄湖大閘蟹身上的沙粒。
4 、將陽澄湖大閘蟹用黃酒稍微腌漬一下。
5 、用小線繩（馬蓮草）將陽澄湖大閘蟹捆扎好，放入蒸鍋內，大約蒸 10 分鐘。
6 、在姜末碗中放少許香油、醬油、醋。
7 、將蒸好的陽澄湖大閘蟹解開小繩（馬蓮草），擺入盤中。
8 、同姜末醋碗一同上桌，香菜隨后上桌；
9 、食用時用香菜搓手解除腥味。
一道既營養，又有食療功效，還好吃的陽澄湖大閘蟹就可以上桌，色、香、味俱全，真是一道陽澄湖大閘蟹美食。很多女性朋友，特別是一些年輕的女性，為了保持苗條的身材，而采取節食的方式，對自己身體造成傷害，有些甚至數著卡里路吃東西，所以，我介紹的這款大閘蟹可要多吃點，能讓女性朋友們擺脫吃了會胖的煩惱。

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