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標(biāo)題: 國際鯰魚市場報告 [打印本頁]

作者: Say-say 時間: 2012-6-19 16:24
標(biāo)題: 國際鯰魚市場報告
  ——越南巴沙加工原料短缺，亞洲鯰魚消費量保持增長

   對于2011 年越南巴沙的供給和出口情況，眾說紛紜，導(dǎo)致很難準(zhǔn)確評估當(dāng)前越南巴沙的產(chǎn)業(yè)狀況，但不容置疑的是，鯰魚在亞洲生產(chǎn)國越來越受消費者喜愛。盡管去年度歐盟鯰魚進(jìn)口量總體下降，但美國鯰魚進(jìn)口量保持大幅增長。

   越南

   VASEP 稱，2011 年越南巴沙產(chǎn)量約120 萬噸，盡管面臨原料短缺和魚病困擾，出口額仍達(dá)18 億美元，同比增長27%。其中凍魚片出口額占99%。歐盟是越南巴沙最大出口目的市場，2011 年對歐盟出口量下降1%，其中對西班牙和德國出口量下降明顯。而對美國和東盟國家的出口量保持增長，其中對新加坡、菲律賓和泰國的出口量分別增長39%、86% 和37%。2011 年越南巴沙對泰國出口量大約11,000 噸。對墨西哥、巴西和沙特阿拉伯等國家出口量也保持增長。

   2012 年，越南巴沙行業(yè)主要致力于保持產(chǎn)量穩(wěn)定和更加關(guān)注出口產(chǎn)品的質(zhì)量。為此，越南農(nóng)林發(fā)展部已著手指導(dǎo)湄公河流域的巴沙養(yǎng)殖漁民，提高巴沙質(zhì)量以符合SQF1000和全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）等國際標(biāo)準(zhǔn)要求。一些出口商報告稱已計劃只賣ASC 認(rèn)證的巴沙產(chǎn)品。

   美國商務(wù)部已經(jīng)公布對來自越南的巴沙凍魚片的第7 次行政復(fù)審終審結(jié)果，對2009年8 月1 日至2010 年7 月31 日的越南Vinh Hoan Group 公司的輸美巴沙凍魚片繼續(xù)享受零關(guān)稅，而對其他12 家提出復(fù)審的企業(yè)輸美巴沙凍魚片按0.03 美元/ 千克征收反傾銷稅。

   包括至美國、中東和歐洲航線在內(nèi)的海外運(yùn)輸航線已經(jīng)提高了運(yùn)輸費用報價，這意味著每出口1 千克產(chǎn)品要增加1,000 越南盾（0.05 美元）的成本費用，出口商稱提高出口價格來彌補(bǔ)損失基本上不可行，因為與進(jìn)口商協(xié)議提高價格非常困難。

   越南巴沙加工原料短缺的情況持續(xù)到2012 年。越南水產(chǎn)品出口與加工協(xié)會（VASEP）報告稱，2011 年越南巴沙加工商遭遇了原料嚴(yán)重短缺和水災(zāi)，導(dǎo)致湄公河三角洲70% 的巴沙加工企業(yè)減產(chǎn)。2011 年第三季度，洪水污染了Dong Thap 和安江An Giang 省的巴沙養(yǎng)殖池塘，產(chǎn)生諸多養(yǎng)殖問題，12 月，收購價格回落至1.2 美元/ 千克，一些養(yǎng)殖業(yè)者懷疑當(dāng)?shù)爻隹谏毯图庸ど搪?lián)合壓價。而VASEP 則認(rèn)為是巴沙質(zhì)量不高導(dǎo)致收購價格下降。

   4 月份是越南巴沙放養(yǎng)旺季，但今年越南巴沙魚種嚴(yán)重短缺，VASEP 稱4 月上旬越南巴沙魚種僅能滿足30% 的需求，直到4 月底或5 月初魚種市場才會有所恢復(fù)。以TienGiang 省為例，只有2 個大規(guī)模的巴沙魚孵化場，1,236 個孵化池。魚苗供應(yīng)短缺推高了魚種價格，至4 月初，魚種價格與2011 年同期相比上漲了50%，與年初相比上漲了10-15%。有報告稱，在Tien Giang 省，規(guī)格為1.2-1.5 厘米的巴沙魚種價格為1,200-1,600越南盾/ 尾，規(guī)格為1.5-2 厘米的魚種價格為1,600 - 2,100 越南盾/ 尾。在An Giang 省，規(guī)格為1.5-1.8 厘米的魚種價格為1,200 越南盾/ 尾，2 厘米規(guī)格魚種價格為1700 越南盾/ 尾。

   Seafoodsource 網(wǎng)站4 月20 日消息：越南漁民大量拋售巴沙。作為越南十大巴沙加工廠之一的Bianfishco 發(fā)生債務(wù)危機(jī)，引發(fā)多米諾效應(yīng)，越南漁民大量拋售巴沙，他們害怕其他的加工廠也生意失敗，他們的魚賣不出去。但VASEP 已經(jīng)公告漁民：未來一至兩月的出口量將有望增長，到時原料魚的需求將快速增長，價格也會由于原料短缺而急劇上漲，低價拋售是錯誤決定。VASEP 稱，估計目前巴沙原料魚供應(yīng)量大約在20 萬噸，僅占年均需要量的17%。這個數(shù)量不大，漁民沒有必要擔(dān)心產(chǎn)品滯銷。而且Bianfishco 公司在美國有穩(wěn)定的客戶基礎(chǔ)，享受美國免進(jìn)口稅優(yōu)惠，現(xiàn)在美國市場仍是一個非常有吸引力的市場。

   2012 年1 月1 日至2 月15 日，越南巴沙出口額達(dá)1.888 億美元，同比增長18.1%，其中對美出口額3,326 萬美元，同比增長45.4%。對歐盟出口額4,797 萬美元，同比下降近14%，但歐盟仍是最大目的市場。歐盟巴沙進(jìn)口份額占越南巴沙出口總量的30%，盡管歐盟債務(wù)危機(jī)不斷惡化，但貿(mào)易和生產(chǎn)活動仍保持平穩(wěn)。澳大利亞、西班牙、法國、德國仍對越南巴沙有一定需求，截止至2 月15 日，越南巴沙對西班牙出口額達(dá)1,040萬美元，同比下降3.6%，降幅低于上年同期。2 月底和3 月初西班牙的Mercamadrid 和Mercabarna 市場的冰鮮/ 冷凍有鰭魚的批發(fā)價格上漲，顯示西班牙的巴沙貿(mào)易正在復(fù)蘇。

   VASEP 在今年年初仍提出2012 年越南巴沙出口將保持增長，預(yù)估出口額達(dá)20 億美元。

作者: Say-say 時間: 2012-6-19 16:25

   歐盟

   2011 年前三季度，歐盟鯰魚進(jìn)口總量為158,209 噸，同比下降約7%，進(jìn)口額為4.38億美元，同比增長8%。盡管越南的市場份額下降了8%，但仍保持了該市場89% 的最大供給量。生產(chǎn)國原料供應(yīng)問題和歐盟市場經(jīng)濟(jì)衰退導(dǎo)致了進(jìn)口量下降，也帶動了進(jìn)口均價從2010 年2.33 美元/ 千克上漲至2.7 美元/ 千克。同期，來自中國和孟加拉的產(chǎn)品增多，兩國的市場份額分別增長97% 和190%。西班牙是歐盟鯰魚市場最大進(jìn)口國，2011 年前三季度進(jìn)口量同比減少6,529 噸，像德國、波蘭進(jìn)口量同樣下滑，而意大利和荷蘭進(jìn)口量增長。像塞浦路斯、丹麥、希臘和葡萄牙等國家進(jìn)口鯰魚魚片也保持增長。
2011 年歐盟進(jìn)口了20.9 萬噸淡水魚，同比下降12%。其中巴沙占總量的90%。在歐盟進(jìn)口國中，西班牙、德國、荷蘭、波蘭和羅馬尼亞的進(jìn)口量均有所縮減，而像意大利、葡萄牙、法國、希臘、塞浦路斯和斯洛伐克的進(jìn)口量有所增長。

   越南工貿(mào)部貿(mào)易發(fā)展署稱，作為越南貿(mào)易市場多樣化和拓展計劃的一部分，德國已經(jīng)是越南與歐盟巴沙貿(mào)易中最重要的貿(mào)易國，進(jìn)一步拓展德國市場潛力巨大，有關(guān)產(chǎn)品輸?shù)碌囊?guī)章制度已經(jīng)很全面，確保了產(chǎn)品的質(zhì)量衛(wèi)生和公司的社會責(zé)任。2011 年德國從越南進(jìn)口了5 萬噸水產(chǎn)品，其中60% 是凍巴沙魚片。

作者: Say-say 時間: 2012-6-19 16:26
美國 2011 年前三季度，美國鯰魚進(jìn)口量保持增長。其中凍魚片的進(jìn)口量增長49%，進(jìn)口凍巴沙片均價達(dá)3.55 美元/ 千克，同比增長16%。在進(jìn)口產(chǎn)品中，巴沙魚片占進(jìn)口總量的98%。同期，占鯰魚總進(jìn)口量2% 的斑點叉尾鮰進(jìn)口量為1,320 噸，同比下降67%。經(jīng)濟(jì)危機(jī)和生產(chǎn)成本上漲導(dǎo)致2011 年9 月美國本土斑點叉尾鮰供應(yīng)量同比下降23%，凍品均價達(dá)3.72 美元/ 千克，同比增長48%。
2011 年美國鯰魚總進(jìn)口量創(chuàng)下新高，達(dá)92,000 噸，同比增長59%，進(jìn)口額3.5 億美元，同比增長78%。盡管年進(jìn)口均價（3.81 美元/ 千克）高于2010 年的3.40 美元/ 千克，但價格仍比美國本土產(chǎn)的斑點叉尾鮰便宜。印度已經(jīng)開始往美國出口鯰魚魚片，2011 年
的輸美鯰魚量達(dá)17 噸。

過去幾年來，美國國內(nèi)斑點叉尾鮰產(chǎn)業(yè)已經(jīng)受到進(jìn)口鯰魚的嚴(yán)重沖擊，許多養(yǎng)殖場不得不關(guān)門歇業(yè)，本土斑點叉尾鮰產(chǎn)量下降，價格進(jìn)一步上漲。美國業(yè)內(nèi)人士分析，隨著今年年初一些養(yǎng)殖場恢復(fù)生產(chǎn)，美國本土斑點叉尾鮰的供應(yīng)量有可能增多。

   亞洲
   2011 年中國、印度、馬來西亞、韓國和新加坡等亞洲國家從越南進(jìn)口的巴沙量在增多，其中，中國大約進(jìn)口了2,200 噸越南巴沙。印度餐飲行業(yè)對越南巴沙的需求繼續(xù)保持增長，大多數(shù)賓館和餐廳已經(jīng)把它作為常規(guī)菜品。巴沙魚片正在逐漸取代鱈魚，這不僅僅是價格合適，而是因為魚規(guī)格統(tǒng)一。本國產(chǎn)的新鮮鯰魚主要通過鮮活市場流入家庭消費，售價大約在1.20-1.40 美元/ 千克。而進(jìn)口產(chǎn)品即使在35% 的關(guān)稅下仍比本國產(chǎn)品便宜。2011 上半年，印度從越南進(jìn)口了226 噸凍魚片。

   菲律賓對越南巴沙的需求同樣保持增長，這一點已經(jīng)從當(dāng)?shù)亓己玫馁Q(mào)易形勢中得以體現(xiàn)。菲律賓貿(mào)工部（DTI）在全國范圍內(nèi)開展多種活動，繼續(xù)鼓勵發(fā)展鯰魚養(yǎng)殖。菲律賓平均每年從越南進(jìn)口600 噸冷凍魚片。DTI 稱該國希望通過發(fā)展國內(nèi)生產(chǎn)以降低進(jìn)口依賴。

   展望

   由于越南許多漁民放棄養(yǎng)殖鯰魚，預(yù)計原料短缺的情況將延續(xù)到2012 年，短期收購價有可能堅挺。銷往最大目的市場歐盟仍有可能持續(xù)上一年的下滑態(tài)勢，除非原料供應(yīng)增長才有可能有所改變。

   印度和孟加拉鯰魚供應(yīng)將保持增長，更多的產(chǎn)品將流入本國市場。近年來，在印度，由于進(jìn)口均價增長，以及印度盧比對美元疲軟，來自越南的鯰魚魚片下滑。供應(yīng)缺口正在逐漸被本地產(chǎn)品有效彌補(bǔ)。

作者: QQ_99F9D7 時間: 2012-8-6 22:41
我和鯰魚結(jié)下十年情緣，在太倉做養(yǎng)殖已有十年多了，2012年的夏天也就是現(xiàn)在的八月時節(jié)是我的鯰魚成熟季，想起他們小時候從魚苗到現(xiàn)在的出售過程都是我和老伴的精心照料，我的鯰魚苗是由山東特種鯰魚苗購買放養(yǎng)的，現(xiàn)在喂養(yǎng)成熟了，品種優(yōu)質(zhì)，大而肥美，有2萬斤左右出售！以往年的經(jīng)驗每每到夏天的時候我尋思著將他們出售到市場上，我本著將最好的產(chǎn)品供應(yīng)給廣大供應(yīng)商們，為此借此機(jī)會發(fā)布消息，有需要購買大量鯰魚的可以盡快和我聯(lián)系，逾期不候哦。
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