海參行業(yè)作為一個(gè)新興行業(yè)，在幾年之間迅速發(fā)展壯大，如今營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被消費(fèi)者廣泛接受。但是隨著需求的增漲和科技的進(jìn)步，加上海參加工技術(shù)的不斷成熟，各類海參以爆發(fā)的形式涌入市場(chǎng)，原本健康的行業(yè)被更多的如“糖干海參”、“假淡干”、“假凍干”等劣質(zhì)產(chǎn)品充斥，讓消費(fèi)者防不勝防！

劣質(zhì)海參已經(jīng)成為消費(fèi)者癥結(jié)

   王老爺子是老蘇州了，年過七旬的他堅(jiān)持吃海參快30年，在接受記者采訪時(shí)調(diào)侃道：“我吃海參快30年了，那時(shí)候你都還沒出生呢！從幾十塊錢的海參吃到現(xiàn)在幾百幾千塊，當(dāng)然現(xiàn)在錢也不值錢了，關(guān)鍵是現(xiàn)在海參我也不敢怎么吃了，除非去威海旅游的時(shí)候多買點(diǎn)威海刺參回來，現(xiàn)在假的、壞的太多了，海參價(jià)格也亂了！”老人簡(jiǎn)單幾句話道出了多少人的無奈，市場(chǎng)混亂最終導(dǎo)致的是海參行業(yè)公信力的喪失。

   海參因“其性溫補(bǔ)，足勝人參”而得名，一直以來就是人們喜愛的滋補(bǔ)佳品，位列“燕鮑翅參”傳統(tǒng)滋補(bǔ)四寶之一，被譽(yù)為“八珍之首”。海參以其獨(dú)特的滋補(bǔ)功效，現(xiàn)在成為家喻戶曉的滋補(bǔ)佳品，被廣大消費(fèi)者接受。但是，劣質(zhì)海參的橫行，阻礙了行業(yè)的健康發(fā)展。

源頭抓起，品牌海參自身做起，消費(fèi)者信賴“宮品級(jí)”好海參

   近年來，國(guó)家政府部門針對(duì)海參打假可謂“一波接一波”，可效果卻不盡人意，劣質(zhì)產(chǎn)品屢禁不止，抵制劣質(zhì)海參應(yīng)從源頭抓起！源頭——就是消費(fèi)者。產(chǎn)品是應(yīng)需而生的，那么消費(fèi)者就是劣質(zhì)海參出現(xiàn)的源頭，劣質(zhì)海參之所以能橫行蘇州乃至整個(gè)海參市場(chǎng)，與消費(fèi)者的“潛支持”是有關(guān)系的，如果每一個(gè)消費(fèi)者都能抵制劣質(zhì)海參，都能不消費(fèi)如糖干、低價(jià)加料海參，那么劣質(zhì)海參將沒有生存的意義，不禁自止。

   常年吃海參的張先生介紹道：“這幾年就一直買‘宮品級(jí)’的海參，以前沒少上過糖干和鹽干海參的當(dāng)，雖然便宜，但是吃了對(duì)身體卻沒好處。‘宮品級(jí)’海參吃著蠻好的，我就一直只吃這一個(gè)牌子的海參了，比較可靠，海參價(jià)格也實(shí)惠現(xiàn)在賣垃圾海參的商家太多了，可不敢亂買。”

   記者在宮品海參蘇州平江直營(yíng)店了解到：宮品海參一直以來都把產(chǎn)品質(zhì)量放在經(jīng)營(yíng)的第一位，堅(jiān)持只做底播野生海參。作為國(guó)內(nèi)直營(yíng)海參品牌領(lǐng)軍者，宮品海參積極響應(yīng)食品安全號(hào)召，將食品安全生產(chǎn)理念貫穿企業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)，保障大眾健康的第一道防線！

   單純依靠政府部門打假，劣質(zhì)海參是不可能消失殆盡的，只有依靠消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí)來共同抵制，和商家品牌的嚴(yán)格自律，才能還海參市場(chǎng)一片明凈的天空！