馬鞍山市水產產業聯盟推薦  
　　作者：嚴愛平
     
　　一、四月份形勢分析

    今年4月，陰雨天氣較往年偏多，4月上旬和中下旬分別出現了大風降溫和強降雨等災害性天氣，給河蟹蛻殼造成很大影響。根據當涂縣氣象局監測，4月6日當涂縣鄉鎮降雨量達到41-71mm之間，均達到暴雨等級。受之影響，在清明節蛻殼的河蟹出現較為嚴重的蛻殼不遂現象。4月16日，當涂鄉鎮降雨量達到16-55mm；4月19日-20日，當涂鄉鎮降雨量達到17-36mm；4月23日-26日，當涂縣又有一次大風降溫降雨過程。這次大風降溫降雨過程給河蟹第二次蛻殼造成了嚴重傷害，一些板田沒有上水的塘口和一些新開挖塘口蛻殼不遂現象突出，約占養殖面積的三到五成，蛻殼不遂造成的斷腿、斷螯和“大蓋帽”（背殼蛻不出來）的殘次比例占20%-70%。而一些早期板田上水深度達到30-40cm的塘口基本沒有發現蛻殼不遂現象。

    受長期低溫陰雨天氣影響，大部分塘口溶氧不足，亞硝酸鹽升高，造成蝦蟹食欲不振，活力不強，體質不好，從而進一步加劇了蛻殼不遂現象。少數塘口因細菌感染，出現蝦紅鰓病、黑鰓病和蟹腐殼病。少數河蟹肝臟發白，出現肝壞死。大部分塘口開始投喂冰鮮魚，由于改口不適應，少量河蟹出現腸道水腫、肛門發紅現象，這是典型的腸炎癥狀。由于肥水不到位或者方法不當，部分塘口青苔、沙蟲問題依然突出，出現水質清瘦或渾濁現象。

    由于氣溫適宜，4月份伊樂藻生長進入旺盛期，大部分塘口水草覆蓋率較高，尤其是蟹溝內伊樂藻生長過旺，需要進行修理。4月份，也是苦草（扁擔草）和輪葉黑藻（節節草）栽植的黃金季節，絕大部分養殖戶也在本月內完成了苦草和輪葉黑藻的播種和移栽工作。

    4月中下旬，養殖戶開始陸續捕撈青蝦上市銷售，一些產量較高的塘口在本月底已經收回青蝦養殖成本，開始了“盈利模式”。

    總結2016年4月當涂縣河蟹池塘養殖形勢，呈現如下特點：

    1.河蟹蛻殼不遂現象嚴重，尤其是第二次蛻殼問題更加突出。養殖戶對災害性天氣給蝦蟹蛻殼造成的嚴重影響預估不足，池水過淺，保溫能力不足，加劇了災害性天氣給蝦蟹蛻殼生長造成的不利影響。

    2.蝦蟹病害與往年同期基本相當。青蝦紅鰓病、河蟹腐殼病呈偏重發生，河蟹肝胰腺壞死和腸炎病少量發生，但問題并不突出。青苔問題突出，晴好天氣較少，肥水困難和青苔防治效果不佳是主因。部分塘口沙蟲問題突出，水質白濁。

    3.伊樂藻生長過旺，需要進行適當控制。少部分塘口伊樂藻盛極而衰，莖葉稀細，根部發黃、發黑，附著青泥苔，應引起高度重視，防止水草衰竭死亡。

    4.餌料投喂由配合飼料為主逐步轉換為冰鮮魚為主。由于改口不適應，少量河蟹發生腸炎。冰鮮魚投喂由于條塊數量嚴重不足，導致大部分蝦蟹吃不到食，處于饑餓狀態，因搶食蝦蟹活動強度加大，導致水質呈現階段性渾濁現象。隨著河蟹第二次蛻殼接近尾聲，對食物的需求明顯加大，將進一步加劇水質渾濁。

    二、五月份管理意見

    （一）加強池塘水草的管理。5月份是水草管理的關鍵時期，保持合適的水草布局和栽植密度，保持水草旺盛的生命活力，是實現蝦蟹高產、穩產的重要基礎。

    以伊樂藻為主導的塘口，一定要保持水草的合理密度，板田要采用東西向、條塊式種植方式。要有明顯的有草區和無草區，有草區帶寬一般不超過4m，水草保持合理稀植；無草區帶寬一般為2-3m，不種水草，作為投餌區和蝦蟹活動區；水草以切斷（10cm左右）、撒播為宜，便于水草節節生根，減少分支；5月份要用“生根控草寶”對伊樂藻控制2-3次，可有效控制水草瘋長，保持高溫期成活；蟹溝內的伊樂藻水草覆蓋率控制在50%以內，過密的地方要適當間草，間草以保持絕大部分水草能見到陽光為度；水草瘋長區域要適當修剪，修剪時不宜一次性到位，要分期分批進行，防止蝦蟹失去棲息區大量活動，造成長期水質渾濁，繼而影響水草生長，一般建議每次修剪不超過修剪區的1/4，6月中下旬要將蟹溝內的伊樂藻修剪到長度不超過10cm。扁擔草（苦草）、輪葉黑藻（節節草）種植區一般不超過池塘總面積的1/3，需要圍網進行保護，6月下旬拆網，水草瘋長也可用生根控草寶進行控制，可大量減少勞動強度。水草上附著青泥苔，可用“草爽”等安全藥物進行處理；水草上附著污泥，可用氨基酸結合芽孢桿菌進行處理。

    （二）加強池塘水質調控。隨著氣溫的升高和投入品的增多，部分富營養化、高PH值塘口發生藍藻的幾率明顯上升，處理不當將造成水草死亡、蝦蟹規格偏小和死亡率上升等影響蝦蟹產量和品質的問題發生。

    一是減少膏肥和粉肥的使用量和使用次數，適當補充磷、鉀肥，以保持水草活力為主，水體透明度由3-4月份的30cm提高到40cm，板田水深控制在40cm以內。

    二是定期潑灑氨基酸和乳酸菌，合理控制水草覆蓋率和郁閉度，保持池水PH值相對穩定。

    三是科學投喂，防止殘餌富集，引起水質富營養化。

    四是定期增氧、改底、調水，充分利用池內的淤泥和腐殖質培養硅藻等單細胞優質藻類，保持池水的肥活嫩爽。

    （三）做好河蟹蛻殼不遂的補救處理和蝦蟹病害預防。根據河蟹蛻殼不遂的嚴重程度，有針對性的進行補救處理。一般以斷腿為主并且斷腿數量在2-3支以內為多的塘口，可以不補苗，可充分利用河蟹斷肢再生功能解決這一問題。蛻殼畸形、“大蓋帽”、斷螯較嚴重的塘口應適當補苗，補苗數量根據蛻殼不遂的嚴重程度靈活掌握，一般不超過三成。補放的蟹種要求規格相對整齊、體質健壯，殼具有一定硬度。捕撈時要盡量做到小心輕放，防止動作過大造成蟹種外骨骼和內臟受傷。運輸時盡量不要相互擠壓，運輸時間越短越好，運輸距離越近越好。蟹種運抵塘口后不要急于下塘，應用本塘池水充分沖淋3-5分鐘，使蟹種下塘前有個適應過程。補苗的死亡率較高，上述幾個要點對提高補苗的成活率十分重要。

    蝦蟹病害防治應遵循預防原則。首先是改善池塘生態環境，為蝦蟹營造最佳的生長環境；其次是防止病從口入，注意餌料的新鮮和適口性，滿足蝦蟹的營養需求；三是在飼料中定期添加大蒜（粉）、多維，調節蝦蟹腸胃功能、保肝護肝。一般半個月拌餌內服一個療程，一個療程5天左右。纖毛蟲、腸炎、紅鰓、黑鰓、腐殼、水腫是5月份常見的蝦蟹病害，可視情況殺蟲消毒。一般不發病不用藥。發病要對癥下藥，劑量要足，效果要好。疾病治好后，要及時恢復生態環境。

    （四）做好災害性天氣的應激處理。隨著夏季的到來，雷雨大風悶熱等災害性天氣將明顯增多，蝦蟹缺氧泛塘、“悶塘”、水體倒藻等現象將越來越多。為了增強蝦蟹抗應激能力，可以通過加水保溫、提前潑灑維生素等抗應激藥物、增氧等措施進行處理。當然，良好的生態環境是應對災害性天氣的根本保障。