文/圖 水產前沿 唐東東 前 言 中國水產養殖業的大發展，始于40年前的改革開放。也正是在這40年，中國水產動保產業從無到有，從模仿到創新，從初創到現代，經過幾代人的努力，最終發展成為產學研日臻完善，產值近100億的產業，累計為中國水產養殖業挽回的損失數以千億計，大大小小數千家企業參與其中，已然成為中國水產養殖業創業最活躍的領域之一。 毫無疑問，當下正是中國水產動保產業大變革的關鍵時期。內憂外患，在這樣的壓力之下，中國水產動保產業接下來將如何發展？傳統水產動保企業的出路何在？如何加強行業企業與監管部門的順暢溝通，共同促進產業良性發展？ 水產前沿雜志、中國水產頻道將在2018年9月17日-18日，攜手水產動保監管部門、國內外權威專家、全國頂級水產動保企業，舉辦全國水產動保產業年會，共同探討以上議題。會議籌備期間，我們拜訪了廈門市科環海洋生物科技有限公司總經理蔡榮淮。
廈門市科環海洋生物科技有限公司總經理 蔡榮淮（左三）
水產前沿：目前公司的經營情況怎樣，有些什么亮點？ 蔡榮淮：從上半年的市場情況來看，公司銷售額較去年增幅在30%左右，主要得益于四個方面發力：其一是在原有的對蝦板塊深耕；其二是切入河蟹和小龍蝦市場，年初成立了小龍蝦事業部，借助小龍蝦火爆的市場風口，小龍蝦事業部得到了快速突破。接下來幾年，小龍蝦、河蟹還會是我們重點發力的市場；另外在海、淡水魚方面科環亦開始儲備技術和人才；其三是進一步完善產品結構，陸續打造更加具有使用效果的爆款產品，像今年科環重點推出的“發酵料寶”產品，就在養殖動物上具有非常好的效果，獲得了市場極佳的反饋；其四，進一步強化公司的研發能力，密切跟校院所等單位的產學研合作，加快科研成果的轉化和落地，這對于科環打造差異化產品具有戰略意義。 水產前沿：您認為科環的核心競爭力是什么？ 蔡榮淮：科環是2012年成立，目前已經度過了初創期，不需要擔心活不下去，更多要考慮怎么樣進一步快速發展。我們也經常在探討自己的核心競爭力，或者說探索怎樣強化核心競爭力。 當前的想法主要是從幾個方面來構建：一是打鐵需要自身硬，首先要有足夠的產品力。我們經常強調要換位思考，假設自己在養殖，科環這樣的產品會不會被認可，如果自己都接受不了，那也不可能讓別人來接受。而且，現在行業常規性的產品同質化現象非常嚴重，就需要企業有更多產品上的創新，能幫助養殖戶解決越來越復雜的養殖問題。在產品力的打造上，我們加強內外研究資源的整合，在提高已有產品的生產效率保證其穩定性的同時開發出具有引領性的產品。 二是做好產品的應用研究。以前的養殖理念是“消殺”模式，現在越來越多偏向于“養護”模式，這更考驗企業的服務能力，通過對養殖流程進行整體設計，減少養殖過程中病害的發生。科環在一線有近120名服務人員，我們在全方位地積累養殖數據，了解產品在不同養殖模式、不同水域環境、不同養殖品種中的使用，進而加強產品應用服務能力。 三是加強人才的儲備與培養。動保企業未來競爭的核心，很大程度上就是看擁有對養殖有深刻理解，并能提供妥善服務的人才積累。我們在市場上建立了一些形象店，除了讓團隊保持對終端養殖市場的觸覺外，另一作用是提高技術服務人員的培養效率。 水產前沿：您對動保行業的現狀有些什么體會或思考？ 蔡榮淮：現在動保行業的集中度非常低，規模化效應體現不明顯，行業大多數注重營銷服務而缺少產品研發和創新。但未來行業整合后會趨于集中。因此科環在不斷擴大市場份額外，亦在加強產品品類的聚焦、研發聚焦、服務聚焦來強化公司的競爭力。 現在越來越多的飼料企業進入動保行業，大家都在談該怎么應對。我們認為飼料企業進入動保行業是必然的趨勢，良性的競爭是對行業健康發展的一種正向驅動。科環一直是抱著學習交流和共同探索的態度積極與行業進行互動，探討如何讓行業穩健的發展。我們在很多區域還需深耕，如何更好的服務養殖戶，幫助養殖戶盈利，進而加強養殖戶和科環的粘性互動是科環人一直探索的方向。 我們期待在獲得自身發展的同時，能和各位優秀同仁一塊把動保行業的價值發揮出來，真正做到為養殖業的可持續發展保駕護航，只有這樣，大家才能分享到行業快速發展帶來的紅利。
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